上田の美味しいランチ20選〜人気店から穴場まで〜

駅から10分歩きますが、レビューの良い蕎麦屋として昼頃訪問。5人ほど待ち。「中」を頼んでしまったが、これは普通盛りの少ないバージョン。少し紛らわしいです。ワシワシの蕎麦は味わい深く、濃いめのつゆと良い相性。あっとゆうまに無くなりました。蕎麦湯まで頂きました。

概要：屋根付き屋外席なら愛犬同伴可能な長野県東御市のカフェ・ソフトクリームスタンド。濃厚な生チーズソフトクリームを愛犬同伴と楽しめます。 　アトリエ・ド・フロマージュ 森のチーズテラス ショップは、長野県東御市にあるチーズ専門店のカフェ・ソフトクリームスタンドです。アトリエ・ド・フロマージュは長野県東御市に本拠を置くチーズ専門店で、地元の生乳や食材を使った高品質のチーズや食品を提供しているお店です。東御市の丘陵地に位置する森のチーズテラスは、アトリエ・ド・フロマージュの旗艦店とも言える店舗で、2025年4月15日にリニューアルオープンしました。同敷地内には同社のチーズを用いた料理を提供するレストラン（屋外席なら愛犬同伴可能）も展開しています。 　愛犬同伴可能な条件としては、屋根付き屋外席なら同伴可能です。カウンターで商品を購入し、屋外席に座れば、遠くに蓼科山や北横岳を、眼前には屋根の上の草を喰むヤギを眺めながらソフトクリームなどを楽しむことができます。 　今回注文したのは、自家製生チーズソフト（580円）です。地元の生乳で作られたソフトクリームは、チーズとアイスクリームの中間のような存在で、チーズのような濃厚な味わいと、ソフトクリームの儚くもやわらかい食感を一度に楽しめる上品で美味なものでした。他にも、このソフトクリームが載ったミルクプリンソフトや、アフォガードにしたものも楽しめるので、より贅沢な味わいを楽しみたいのであれば、これらを選択するのが良いかと思います。次回は同施設内のレストランにも行ってみようと思います。 　チーズやソフトクリームが好きな方には、お薦めできるお店かと思います。ショップではたくさんのチーズ等の商品の取り扱いがありますので、お土産に購入されてみてはいかがでしょうか。 #長野 #東御 #犬同伴

今年もやってきました、別所温泉の松籟亭‼︎ 毎年伺うようになってもう10年以上経ちます。予約は1月からできるのですが、今年は3月くらいに日程をまとめて連絡したら、なんと10月11月の週末は全て埋まってしまっていてやむなく9月の取れるところで一番遅いところで押さえました。毎年予約争奪戦が激化していますね。 予約したのはいつもと同じく松茸焼き1本が含まれる　琥珀コース 18900円 です。水菓子を除く全ての料理に松茸が使われた、松茸好きには堪らないコースなのです。この日のコースの内容は以下となります。 ・先付 松茸だけの土瓶蒸し ・前菜 松籟亭名物鯖の棒寿司と玉子焼き 　　　信濃雪鱒昆布締め味噌だまり漬け松茸巻き 　　　信州太郎ポークのナチュラルハム ・蒸物 松茸の玉地蒸し　ナッタードのせ ・進肴 松茸と鰻の飯蒸し ・合肴 松茸と法蓮草のお浸し 　　　信州豚肩ロースミニステーキ　松籟亭玉葱醤油ソース 　　　スモークサーモンいくら掛け ・揚物 松茸の天麩羅と松茸のフライ、紅葉麩、藻塩 ・炭火焼 焼き松茸 ・鍋物 信州産牛サーロインと松茸のすき焼き ・お食事 長野県風さやかと松茸の土鍋焚きご飯 　　　　香の物 ・留椀 信州上田のブランド味噌「奏龍」のお味噌汁 ・水菓子 飯塚果樹園「ゴールドナイトとクイーンルージュ」 　　　　杉山農園「シナノドルチェ」 　　　　抹茶餡こんにゃく餅 まずはメルマガ特典でフリーファーストドリンクをチョイス、私は軽井沢ビールにしました。すぐに土瓶蒸しがセットされます。松茸のみのシンプルな土瓶蒸し、三つ葉もなくただ出汁と松茸の旨みのみの滋味深い味わいをじっくりと楽しむのです。最初はそのままで、酢橘を絞ってややさっばりと、最後は出汁で煮含められた松茸をいただきながらお酒を楽しむ、至福のスタートでした。 前菜は玉子焼き、鯖の棒寿司、今回お初の太郎ポークのハムと雪鱈昆布〆です。棒寿司はムッチリとした鯖の旨みが酢飯に融合した、安定の旨み炸裂な棒寿司、太郎ポークのハムは、これからブランド化を目指している上質な三元豚ベースの豚を育てている牧場のもので、きめ細かくて柔らかく脂が甘い肉質の良さを感じるものでした。昆布〆巻きは松茸を昆布〆のブランド鱈で巻くという、なんとも豪勢な素材の組み合わせにびっくりしました。蒸し物は松茸の茶碗蒸し、昨年も出たナッタードが食感と風味に刺激を与える良い仕事をしていました。 続いて酒肴となる盛り合わせです。信州豚のステーキは玉葱をしっかり炒めた醤油ベースのソースと共にいただくもの、松茸とほうれん草のお浸しはむしろここでは定番の一品、贅沢なお浸しです。 揚げ物は定場の松茸の天ぷらとフライ、フライにした松茸の美味しさはこちらで教えてもらったのでした。細かいパン粉でカラッと上がったフライは、噛めば中から旨みのエキスと森の香りが爆発、この季節だけの贅沢な楽しみ方です。 お待ちかねの松茸一本焼きは、2名に1つ七輪がセットされ、手で割いてじっくり焼きます。ついてくる酢橘、塩、もろみ醤油、お好みでいただくのです。小ぶりな蕾ですが凝縮した香りと旨みと中から迸るエキス、この瞬間のために来たという実感があります。 メインのすき焼きは信州牛がてんこ盛りと言っても良いくらいボリュームがあり、さらに松茸もほぼ1本分乗っていて、最後に追加オーダーした白飯で雑炊にして旨みを余さずいただきました。 最後は松茸炊き込みご飯と地元ブランド味噌の味噌汁、食べきれないので残った炊き込みご飯はおにぎりにしていただき、翌朝美味しい朝食としました。水菓子は地元農園のブランドりんごと葡萄で秋の味覚の先取りしました。 こちらの中居さんの動きの良さ、気づきの良さにはいつも感心します。新しいスタッフさんもいらっしゃり、お店全体の雰囲気も明るく生き生きしていて、今年も料理、雰囲気とも大変良いひとときを過ごせました。

上田店限定の「ぶっかけ冷やし豆沢山そば」の中盛りをいただきました。お酢や辣油で味変を楽しめます。 お蕎麦はコシがあって とても美味しかった。 オススメです。

【信州上田　麺活日記】 信州上田には、市民のソウルフードだと言われる「あんかけ焼きそば」があることを、1月に赴任して少し経った頃に聞き、興味を持っていました♪ この日はビジネスパートナーさんが来社されたので、一緒にランチを食べることになり、初めてあんかけ焼きそばのお店に行くことに。「日昌亭」と「福昇亭」というお店（ルーツは一緒のようです。）があるそうですが、今回は「日昌亭」さんへお邪魔しました！ 初めて食べた「あんかけ焼きそば」ですが、麺に特徴があって、かなり細く、カリカリとしんなりの中間くらいの堅さで、餡が絡まるといい塩梅になる麺でした。卓上にあるお酢とカラシを好みの比率で混ぜ合わせて辛子酢を作り、餡の上からかけて、全体を混ぜつつ食べます。 いままで食べたことの無い食感と味付けで美味しくいただきました。いや〜恐るべし、あんかけ焼きそば(^^)

GWのランチに上田駅前のとんかつ力亭さんを訪問。 店外に10人ほどの待ちで、1時間で入店。 あらかじめ待ちの間に注文がとられます。 注文は大ひれかつ、えび定食(3500円)のご飯大盛り(150円)にしました。 入店後15分くらいで運ばれてきましたが、ご飯大盛りは想定以上に大盛りで、大ひれカツも分厚く、えびフライもなかなかない大きさで驚きました。 ひれカツはしっとりしていて柔らかく、カウンター上のソースや塩、カラシでいただけます。 えびフライは太く、長く食べ応えがありました。

バスツアーで初めて行った旧宿場町「柳町」　そこで見つけた天然酵母パンのお店 店内に入った途端、甘酸っぱい酵母の香りに包まれ癒されます～～ 酵母パン好きにはたまらない聖地で素敵なパンたちとの会話にいくら時間があっても足りないくらい 今回は団体ツアーで時間が無くとりあえず人気No1の「カンパーニュ」と白い食パンをゲットしました。 お店のスタッフの方も親切丁寧で、帰りにくるみのパンを是非試食してくださいと下さいました。 このお店目当てに是非信州上田に再訪したいと思います～～

長野旅行の最終日。 上田市民のおすすめランチ。 あんかけ焼きそばとワンタンスープ♡ あんかけ焼きそばの麺は、あんと絡みやすく細麺のちぢれ系。ワンタンスープはだしが体に染み渡る。 ボリュームあるけど女性でも食べられる適度な量。 数年前に近くに移転したようで、とても清潔感あって雰囲気いいお店でした。 また、上田にいった際は立ち寄りたい。

お料理もワインも美味しく、周りは葡萄畑に囲まれ… ワイン好きにはたまらないです。 自家製マスタードとお肉が最高に相性よかったです。 お土産にワインやソーセージなども購入出来ます。 お庭もあり、ハーブやお花が綺麗でした。 ヤギも居て癒されました♡

前に通販で買ったことある、わざわざの実店舗へ。美味しくて健康に良い食事を目指して、パンは2種類のみ、という潔さ。角食とカンパーニュ、どちらも低温発酵で粉の旨み引き出すとか、シンプルだけど美味しい。ビスコッティも甘さ控え目で食べやすい。日用品も売っててあれこれ物色楽しそう、こんどもうちょっとゆっくり行きたい。

【信州上田　美食探訪】 上田へ赴任して3ヶ月、連れが金曜日夜から上田へ来るということで、金曜日のディナーはこちを予約して一緒にお邪魔しました！ 口コミでは自然派ワインと美味しい料理のお店ということで、独りではなかなかお邪魔できないお店ということで行ってみたかったところです...笑笑 どうやら、元自転車屋さんだった古民家を改装しているらしいことは分かりました。押し入れを棚にしたり 畳抜いて板の間にしたり、花台の下を抜いたり。無機質な空間にほんのりランプが雰囲気を醸し出しています。 地の物野菜やお肉を中心に丁寧な料理。素材の美味しさを伝えたくてサラダは薄味め。シャルキュトリはボリューミーでワインが進むみます。 街の中心部から外れた場所ですが、落ち着いた雰囲気で､美味しいワインを楽しみながら、美味しい料理で心を満たす感じのお店で良かったです‼️

【信州上田 麺活日記】 上田の人気店で中華そばをいただきました！ 口コミではだいぶ並んでるイメージがありましたが、18:30過ぎにお邪魔してみましたがそこまで混んでなく、外で5分、店内のベンチで10分ほど待ったぐらいです。店内は白を基調とした明るい感じで、キッチンでの作業をみて待つことができます！ 中華そばのスープも見た目はアッサリしてそうですが、油を表面に浮かせることで熱々で食べることができ、鶏の風味が効いた味わいのあるスープです。麺はちょうど良い硬さで歯ごたえもあって、スープとの相性も抜群でとっても美味しかったです♪ 食券を買う際に初めてですか?と聞かれ、初めてであればワンタンをお勧めされましたが、敢えて今回は基本の"キ"の「中華そば」を注文し、もう1品ということで「炙り肉丼」も頼んでしまいました。お勧めのワンタン系は次回に注文することに…(笑) 印象的だったのがお店の方たちの対応が素晴らしいことで、それだけでまた来てもイイかなと思ってしまいます。色んなところに気を配っているのがよくわかり、しかもみんな笑顔で素晴らしかったです…(^o^)

【信州上田 麺活日記】 上田駅から徒歩3分くらい、お城口天神通り沿いにあるうどん屋さん。上田名物の「馬肉うどん」が食べられるお店です。 仕事帰り、別所線の時刻と相談して立ち寄ることに。店内は昔ながらの雰囲気を残したとてもシンプルさを感じ、地元密着の老舗うどん屋さんの風情を感じます♪ オーダーしたのは「馬肉うどん」で、セットメニューである「馬肉うどん+ミニ天丼セット」にも惹かれはしましたが、ひとまず馬肉うどんの1本勝負で…(笑) 馬肉うどんは思ったよりしっかりした身の馬肉が乗ったうどんで、麺は柔らかめ。汁はちょっと濃い甘めの味付けが癖になる感じで美味しいです♫ ということで、名物の馬肉うどんを食べられたので大満足‼

【信州上田 美食探訪】 上田駅に直結した感じの場所にあり、以前から気になっていました。祝日の昼間の高速バスで東京池袋まで移動する際、乗車前に立ち寄って早めのランチを食べることに♪ 11時の開店を待って中へ。案内されたのはカウンター席で、なんか飲み放題のサーバー機器の後ろ側という微妙な位置関係でしたが、気にせずに…(笑) オーダーしたのは「唐揚げ定食」で、トッピングとかは一切付けず。美味だれ付きを選ぶのが上田流かもしれませんが、焼き鳥でさんざん美味だれを食べているので、此処はシンプルにいってみることに! やっぱり唐揚げは揚げたてが一番で、久しぶりに揚げたての唐揚げを美味しくいただきました。あと気に入ったのが、付け合せにでてきたポテサラです。胡椒が効いていて、これも美味しかったです…(^o^)

ちょっと上田へ④　 とある日の上田の晩ごはん、〆は上田駅改札出て階段降りてすぐにあるラーメン屋さんへ。武将にちなんだラーメンがいくつかありこってり白豚骨の左近、あっさり醤油の幸村、ラーメンを待つ間きくらげ炒めで一杯。 きくらげ炒めはいい味加減と食感、お酒のおつまみにぴったりです。こってり白豚骨の左近はこってりしながらしつこくなくスープが麺によく絡んで美味しい。あっさり醤油の幸村はあっさりしながらしっかりしたお味で〆にぴったりです。どちらも甲乙つけがたく美味しい。こうなると信州味噌を使った道三も気になります。また上田に来ることがあれば道三一択ですね。 とある日の上田のはしご酒はこれにて終了。お宿に帰ります。 #長野県　#上田市　#上田駅　#ラーメン屋さん　#左近VS幸村VS道三　#甲乙つけがたい　#リピート決定

トンカツが食べたくて(^^) 予約出来たます！ 予約しないと待つ可能性大！ 小でも中でもボリュームが結構ある☆ いい意味で注意(^^) 塩も置いてあるから、塩派の人もありがたい(^O^)／ ロースは、脂身少なくて食べやすかった♡ 混みだすと、提供まで時間かかっていそうでした♪

チーズも生地もトマトもどれをとっても美味しいです。 コーヒーセルフで500円飲み放題も、いつもブラックオンリーだけどカプチーノ一杯とカフェラテをいただきました。牛乳が良いと、たまらなくおいち！

【信州上田　麺活日記】 せっかくグルメで日村さんが訪問して以来、気になっていたお店です♪ この週末、行ってみようと思い立ってお邪魔することにしました。11時開店で20分頃到着するとすでに駐車場はかなり埋まっていて、中に入ると6名待ちの状態で名前を書いてしばし待つことに。 20分ほどで入店できましたが、待っている間におやきの試食にありつくことができました！ カウンターに案内されましたが､端末でオーダーするスタイルです。ぶしもり､中盛麺(500g)、ひやもりに角煮トッピングをオーダーしましたが､全体的にボリューム感あり角煮一枚がドーンと大迫力でした♪ 最初スープが少しあたり強く感じましたが、食べ進めるうちにちょうどよくなった感じがしました。自分の過去の実績からすると600gを完食できるはずなのですが、まずは様子を見ようということもあって少しだけ自重したのでした…(笑) 小麦の風味を感じる太麺と節を強く感じさせるつけ汁の相性も良く、美味しく頂きました(^^)

上田城を観光する前にランチ！ 更科そばは思ってたものよりななり白いものでした 発芽蕎麦ともとても美味しかったですが、量はかなり少なめです

2025GW旅行、上田泊した翌日のお昼はこちら。 以前にも訪れたことがある草笛さん（初めて訪れたのは佐久、その後上田店にも行ったので３店舗目かな？）GW真っ只中のため、めちゃくちゃ混んでましたが、そこは諦めの境地。結局、1時間半くらい待ったのかな？蕎麦の大盛りも売り切れてしまう状況でしたが、そこはデフォルトの量がまぁ都内では考えられないほどに多いためそこまで気にならず。 今回もこれぞ田舎蕎麦の王道と言った、コシが強いながらもツルっと食べやすいお蕎麦を堪能することができました。