中村屋 なかむらや


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
しなの鉄道 / 上田駅 徒歩2分(140m)
ジャンル
うどん そば(蕎麦) 丼もの
定休日
毎週水曜日
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0268-22-2014

看板メニューの肉うどんはなんと馬肉を使ったうどん!知る人ぞ知る名店

上田駅からすぐのところにあるうどん屋さんです。長野といえばお蕎麦のイメージですが、知る人ぞ知る人気店のうどん屋さんです。丼ものや一品料理もあり、親子丼やかつ丼はもちろん、さくら丼や馬刺定食なども頼むことができます。そして、お店の看板メニューの肉うどん580円は、なんと馬肉を使ったうどん!ほんのり甘めな味付けの馬肉が絶品です。信州では馬肉が有名らしく、馬肉うどんは名物だそうです。どうりで馬刺定食やさくら丼があるわけですね。土日はもちろん平日でも混んでいますが、料理の提供が早いのと席数も51席あるので、そんなに待たずに食べることができます。長野に来たら、お蕎麦もいいですがぜひ馬肉うどんを食べてみてください。出張や旅行で行った際には、電車の待ち時間に利用するのもお勧めです♪

口コミ(37)

    THE ご当地グルメシリーズ! 火曜日は出張前乗り、昼過ぎの新幹線で上田まで。 2時ごろ到着して「刀屋」へでもと思って歩いていると賑わってるうどん屋さんを発見! 調べてみると馬肉のうどんが名物で明治創業の超老舗店なんですねぇw そんなこと知ったら入らない訳がありません! (笑) テーブル席に小上がりの座敷席はほぼほぼ満席状態、カウンター席に通されます。 新幹線の中で既に2本飲んでいるので..... 肉うどんに熱燗をお願いします。 出てきてビックリ、溢れんばかりのうどんがインパクト抜群です。 先ずはスープを一口。 馬肉だけでダシを摂ったおつゆはスッキリとしていてほんのり甘みが広がります。 何とも言えない独特の味わいです。 そしてツルツルもちもちの柔らかめのおうどんがイイですね♪ おうどんを啜ってスープを一口、またおうどんを啜ってスープを一口・・・ 気付くと完汁、歴史ある一杯にご馳走様でした。 馬肉うどん 620円 熱燗 350円 #うどん #馬肉 #ご当地グルメ #100年食堂 #完汁

    松茸ツアーでやってきた上田、夜の松茸会席は別所温泉の料亭なのですが、宿は上田駅の近くに取って上田も楽しんじゃおう、ということで、昼は肉うどんのこちらに伺いました。肉うどんというと上田では馬肉のうどんになります。実は信州も古来から馬肉をすき焼きで食べていた地域なのです。老いた農耕馬を食用としていたので農耕馬が少なくなると馬肉は地元で消費されてしまい、それ故にあまり知られていないのかもしれません。 昼時といっても我々は上田城散策などしてかなり遅めの時間帯に入店しました。我々だけかと思いきや他に2組いらっしゃり、コンスタントにお客が入るのがわかります。まずは冷酒、馬刺し 1050円、肉さら 630円 で乾杯です。馬刺しは赤身ですが大変柔らかく臭みもありません。農耕馬だと刺身にはならないのでは?と思い、これはもしかしたら昨今の馬刺しブームに乗っかったのかもしれません。でもおいしいのだから問題なし!です。肉さらは、まさに郷土料理的な一品です。甘辛くしっかりと味のついた煮汁で煮込まれた馬肉はやわやわな柔らかさでなないですが固くもなく、噛むと肉の繊維が感じられて懐かしい味、といったところでしょうか?同行者が「鯨に似ている!!」と言っていて、まさにその通りだと思いました。卓上にある七味がかなりパンチのある辛みなのですが、それを添えればまた一味進化した味になり、面白いですね。 お酒も進むのですが、この当たりでお目当ての肉うどん 580円 です。肉さらの馬肉が乗ったうどんの出汁は醤油色の濃いもの、決して塩辛くなく、優しい味です。うどんはやや柔らかめですが、それが肉の煮汁と合わさるとうどんすきのような感触になり、もとはすき焼きで食べていたものが徐々にうどんに変化してきたのかしら? 最後に酢の物でさっぱり、ということで出てきた酢の物 600円 はきくらげが添えられキュウリの切り方が変わっていて、なかなか他にはない酢の物でした。 我々がいる間に2組の客は入れ替わり、やはりコンスタントに2組入ってきています。どちらも地元の方のようで、こういう根付いたお店は良い者ですね。思った通りの料理を堪能でき、ここは上田に来たらまた行きたいお店となりました。 #信州といえば馬肉 #ハロウィンキャンペーン

    “信州上田のうどん屋さん、馬肉うどんが有名だ、駅前にありながら、地元プライス心に染みる” 180817 馬肉うどん+ミニ天丼 1,000円 ★★★★☆ @上田(長野)

中村屋の店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • うどん
  • そば(蕎麦)
  • 丼もの
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        しなの鉄道 / 上田駅 徒歩2分(140m)
上田電鉄別所線 / 城下駅 徒歩12分(930m)
上田電鉄別所線 / 三好町駅 徒歩21分(1.6km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        上田バス 傍陽線01 上田駅 徒歩2分(120m)
上田市バス オレンジバス城下・塩尻コース 上田駅お城口 徒歩2分(120m)
JRバス関東 姫木平中央〜上田 上田 徒歩2分(120m)            

          
店名
中村屋 なかむらや
予約・問い合わせ
0268-22-2014

席・設備

座席

51席

個室
カウンター

(1人の時はほぼカウンター席へ案内される)

喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • ランチ
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Nobuhiro Torigoe
最新の口コミ
Yoshihiro Kobayashi

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