◆大将の握る寿司に間違いなし。不動のBEST店◆
祝日は定休日のお寿司やさんが多い中、
こちらは空いていたので、事前に予約をして訪問♪
アラカルトOKだったのも決め手でしたが
席についてから、せっかくなので【寿司コース】に。
お寿司のほか、お造りや一品などもつき、
何が食べたいか聞いてくださいました！
金沢の寿司に精通しておられる大将にお任せ！
ただ、ウニは欲しい…と贅沢オーダーを。笑
笑顔でOKしてくださいました(о´∀`о)
お付き出しは3つから選べました。
ホタルイカの沖漬けをチョイス！（他は忘れました）
一品は、焼き雲子をお願いしました。
ラストだったらしく、そんなん言われたら頼んじゃう〜
ということで、コースの始まりです。
定番のお魚といっても、
金沢の寿司はワンランクもツーランクも上です。
「これは珍しいよ〜」と珍魚も出してくださいました。
シャリとネタのバランスもちょうど良く、
基本的に大将から渡してもらう"そのまま"で食べました。
一品もお寿司も美味しすぎて美味しすぎて…
唸りながら、あっという間にコースは終了。
日本酒の種類は少なかったのが残念でしたが、
地酒を美味しくいただけました♡
コースが終了し、お腹いっぱいなはずでしたが、
どうしても忘れられない漬けマグロと
おすすめされた穴子、そしてトロたくを追加しました。
（ここから追加料金発生です。）
アットホームな雰囲気で、お寿司も一品も絶品でした。
金沢に行ったら、また寄りたいお店です♡
