大好きな乙女寿司♡ ミシュランガイド富山・石川2016特別版で星1つ ミシュランガイド北陸2021特別版で星2つと、 名実を兼ね備えている金沢屈指のお寿司屋さんです！ 今回もおつまみ付きのおまかせコースで。（寿司のみのコースも有ります） つまみ ・マコガレイ ・赤烏賊 ・スマガツオのタタキ、鳥貝、ガス海老 ・紫雲丹、焼き海苔 ・蛤の茶碗蒸し ・キンキの幽庵焼き にぎり ・あら、甘海老、マグロ、コハダ、のど黒、鯵、蝦蛄、馬糞雲丹 梅と山芋の紫蘇巻き、鳥貝、赤烏賊、煮穴子 ・ネギトロ巻き ・アラ汁 今回も最高でした(ღ♡‿♡ღ) やっぱ乙女の赤烏賊のにぎりは格別やね！ 美味しかった〜♡ （2024年6月上旬訪問） #寿司職人が握る #新鮮なお造り #料理に合う日本酒 #地元民に愛される店 #地元の名店
口コミ(87)
オススメ度：95%
口コミで多いワードを絞り込み
ミシュラン二つ星、金沢の名店、乙女寿司へ再訪。 ねっとりとした甘エビ、甘味と旨味の塊のようなウニ、品の良く昆布で締められたキス、脂の乗ったノドグロ…どれも本当に素晴らしい。 クルマダイや、マンジュウ貝など、その土地ならではのネタを楽しめるのも嬉しい。 何度訪れても毎回、感動があるのがすごいところ。 能登のお酒は姿を消してしまい、今回は吉田酒造（白山市）の手取川、菊姫酒造（白山市）の東籬をいただきました。
金沢 寿司人気ランキング1位 ミシュラン二つ星 江戸前に被れず地物を使い価格も上げず顧客ファーストを守り続ける鮨店 3月16日と言う記念すべき北陸新幹線の金沢〜敦賀間の延伸開業とあって大盛り上がりの金沢で運良く予約ゲットして昼訪問してきた ツイてる時は続くもので今期最後のずわい蟹が 後、一週間ほどで終わりとの事でラッキー極まりなかった♂️♂️ 美味い鮨をありがとうございました メニュー ※造り 1、ひらめ 2、鮪、ガス海老、バイ貝 3、ずわい蟹 ※ツマミ 4、真鯛、椎茸の銀餡 5、蛍烏賊、ワタ醤油 6、馬糞雲丹、焼石海苔乗せ 7、鰻白焼 8、キンキ炭火焼 ※握り 9、甘海老 10、九絵 11、メジマグロ漬け 12、ヤリイカ 13、中トロ 14、小肌 15、鯵 16、ノドグロ炙り 17、雲丹軍艦 18、味噌汁 19、煮穴子 20、ネギトロ巻き #乙女寿司#ミシュラン二つ星#金沢寿司人気ランキング1位#3/16#北陸新幹線#金沢〜敦賀間開業
香箱蟹の時期は毎年お世話になってるが、結局のところ乙女寿司でいただく香箱蟹を含む冬の魚達はトータルして一番満足度が高い また来年の予約も取って帰ってきた メニュー 1、平目 2、鰤、ガス海老、バイ貝 3、雲丹、海苔炙り 4、香箱蟹面 5、甲羅酒 6、キンキ炭火焼き ※握り 7、甘海老 8、甘鯛昆布締め 9、メジマグロ漬け 10、赤烏賊 11、中トロ 12、小肌 13、鯵 14、加能蟹 15、ノドグロ 16、雲丹軍艦 17、穴子 #乙女寿司#香箱蟹#金沢#百名店#ミシュラン二つ星
大好きなお寿司屋さん【乙女寿司】へ。 今回は会食利用で小上がり個室！ 今回もおつまみからのおまかせコースでいただきました。 おつまみ ・ハタ ・鯵、キジ海老 ・赤雲丹、雲丹醤油 ・鮑の肝焼き ・鰻の白焼き ・キンキのタレ焼き にぎり ・アラの昆布締め、甘海老 ・赤烏賊、トロ ・万寿貝、鰹のタタキ ・のど黒炙り、馬糞雲丹の軍艦巻き ・煮穴子 ・ネギトロ巻き キジ海老美味しかったなぁ〜(ღ♡‿♡ღ) 赤雲丹も濃厚でお代わりしたいぐらい！握りもどれも綺麗で酢の加減も温度もいい塩梅でした！ （2023年8月中旬訪問） #女性客の多い寿司屋 #寿司職人が握る #新鮮なお造り #料理に合う日本酒 #地酒 #地元の名店 #地元民に愛される店
