更新日:2024年03月19日
キングオブ海鮮丼!金沢の近江市場にある名物寿司屋さん
近江町市場にある、海鮮丼で最も有名なお店です。タイミングが良く数分で入れましたが、店を出ると行列ができてました。 今回注文したのは、「海鮮丼(3,600円)」です。 白米を覆い隠すほどに鮮度抜群の海鮮たちが、ボリュームたっぷりに乗っていました。また海鮮の下にも蟹が隠れていたりと、海鮮丼好きには堪らない逸品でした。 様々な種類の海鮮を一度に楽しみたい方におすすめの逸品です。ネタが無くなり次第終了のため、早い時間に行くことをおすすめします! #海鮮丼 #ボリューム満点 #プチ贅沢ランチ #観光客におすすめ #行列覚悟の人気ランチ
のどぐろが絶品の地酒もおいしいお寿司屋さん
半年に1度伺う乙女寿司。 今回も最高でした! あまり春に伺うことがなかったのですが、 春も楽しかった! まんじゅう貝初めてでしたが、美味しかった!
金沢にある、一級品のお寿司屋さん
ガス海老、白えび、毛ガニその他すべて素晴らしい、車で愛犬連れて6時間掛けて行ったかいがありました。愛犬は車のなかでお留守番でも安心でした。富山の白えび丼も美味しかった
ランチも夜も楽しめる金沢駅近くの感動できる江戸前ずしがいただける寿司店
・鮪のヅケ ・マハタ、ガス海老、梅貝、赤西貝 ・ヤイトカツオ ・赤烏賊、雲丹醤油で ・蛸の柔らか煮 ・鯵の握り ・生とり貝握り ・鱒の昆布締め握り ・甘海老握り ・サザエの壺焼きリゾット ・太刀魚の塩焼き ・トロの握り ・白鱚の握り ・馬糞雲丹の握り ・しじみ汁 ・干瓢巻き ・煮穴子握り ・赤烏賊の握り(追加) ・トロタク手巻き(追加) つまみも握りも最高⤴︎ (ღ♡‿♡ღ) 素材の旨味をダイレクトに感じれて、どれも美味しかったです! 大将の人柄も良くて居心地良く過ごせました(^-^)♬ #寿司職人が握る #新鮮なお造り #旬の食材を味わえる #天然食材を使用 #料理に合う日本酒 #金沢グルメ #リピート決定
知る人ぞ知る名店、鮮度の良いネタを活かした寿司を気軽に楽しめる寿司店
しかもコッソリ白海老を鋳込ませてある。。鮨青木イズムもチラリと見える✨金沢では独自の路線を行く鮨で存在感を出している スライド式の二部制で遅くまで営業してくれてるところも嬉しい また伺おうと思う メニュー 1、蛍烏賊沖漬け 2、甘海老このわたかけ 3、カワハギ肝醤油 4、氷見鰤15キロ、大根おろし 5、メジマグロ柵漬け 6、毛蟹雲丹ソース 7、桜鱒柚庵焼 8、牡蠣白味噌仕立て 9、和倉平目 10、氷見墨烏賊 11、赤身漬け 12、トロ 13、小肌 14、黒ムツ炙り 15、バイ貝 16、雲丹軍艦 17、穴子 18、玉 ※かっぱ巻き #鮨木場谷#主計町#彦三町#赤舎利#富山ネタ#江戸前仕事
新鮮な魚と貝がネタケースにびっしりつまっている本格寿司屋
北陸金沢の絶品寿司。 年末の金沢旅行2日目のランチ。 予め予約していた人気店のあかめ寿司へ。 が、店の何飲んだ手違いで別日に予約が入ってました。次の予約客が来るまでの時間で、利用をさせて頂くことに。私と妻はセットの握りを。 娘は単品の握りから、鮪、海老、玉子、いくらを注文。 ◎おまかせにぎり ◎七夕にぎり 私の頼んだ七夕にぎりは12貫で、鮪、紅ずわい蟹、いくらと数の子などで、どれもとても美味しい。 資本系のお店も良いですか、個人の大衆的な寿司屋はやっぱり良いですね。 ここは次回、金沢訪問時に夜利用します。
【金沢駅徒歩3分】四季折々の食材を用いた金沢の郷土料理でおもてなしいたします。
立地がら、観光客の方が多いのですが、地元民からの信頼も厚い、 創業90年の寿司割烹【高崎屋】へ久しぶりに伺いました(∗ˊ꒵ˋ∗) コース料理もありますが、アラカルトで。 ・岩牡蠣 ・サザエの壺焼き ・鳥貝、赤貝、赤イカのお刺身 ・鮎のから揚げ ・穴子とアスパラの天ぷら ・五目玉子焼き 握り ・毛蟹、鰯、赤イカ、鯵、雲丹の軍艦巻き、のど黒の炙り、鮪、中トロ、煮鮑 ・お通し(梅貝の炊いたん、ドジョウの蒲焼き) 今シーズン食べた中で岩牡蠣の旨さはNo.1!! めちゃくちゃ肉厚で濃厚でクリーミ〜(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) 鳥貝も赤貝のお刺身も美味しかったなぁ〜♡ お値段は少々高めですが、ホント、ここはハズレ無しです! #牡蠣が濃厚 #牡蠣1個が大きい #新鮮な生牡蠣 #新鮮なお造り #寿司職人が握る #地元の名店 #地元民おすすめ #料理に合う日本酒
金沢繁華街でいただく、リースナブルなお寿司やさん
・加能蟹(本ズワイガニ) ・ゲンゲの煮干し、能登牡蠣と里芋の白味噌仕立て ・ナマコ酢 ・鱈の焼き白子 ・アカラバチメと白菜のすり流し ・鰤の西京焼き ・握り ヤリイカ、車鯛の昆布締め、ガス海老、梅貝、黒カジキ、鰤、マグロのヅケ、鯵、クロソイの蒸し寿し、のど黒炙り、芽ねぎ、煮穴子 ・追加 ネギトロ細巻き つまみから握りまでどれも丁寧な仕事で美味しかった〜(ღ♡‿♡ღ) (2024年1月下旬訪問) #寿司職人が握る #新鮮なお造り #旬の食材を味わえる #季節を感じる #料理に合う日本酒
金沢 主計町の一角 「小松弥助」の大将協力の寿司店
真夏なので一番魚は種類がない時期ですが、と話題に出ながらもお刺身もお鮨の細工も素晴らしく、最初から最後まで全てが見目麗しく、美味しいお鮨でした❤️ (ちなみに私は甲殻類アレルギーがあるので、海老や蟹を別のものにしていただきました) こちらは小松弥助の森田さんが名付け親でもあり、お鮨にもまぐろの赤身漬けなど継承しているものもあり、これから予約が取れなくてなりそうな気がします。。。 金沢に行くならリピしたいお店です。 #金沢 #お鮨
新鮮な寿司ネタはもちろん、地元の食材を使った料理が格別の寿司割烹
のど黒、がす海老、うに、中トロ、さんまの握り、さんまの塩焼き、蛤の醤油焼きを追加注文して1人5,000円程度。 店員さんの愛想も良く、良いお店だった。
北鉄金沢駅近くで堪能できる金沢料理の居酒屋
JR北陸新幹線 金沢駅 兼六園口(東口)より徒歩3分程にある、寿司屋の【長八 金沢駅前店】 日本海の鮮魚を中心とする魚料理や寿しにこだわったお店で駅前以外にも片町にも店舗がありますよ。 今回は会食で利用しました。 刺身の盛り合わせから始まり、エビの刺身、白エビのかき揚げなど金沢の美味しい海鮮類を堪能しつつ揚げたてホヤホヤの唐揚げなども食べたけど何食べても全部美味しいんですわ〜。 今回ビックリしたので、石川の冬といえば蟹ですよね! 水槽におる加能がに600g超サイズ(1杯)を1人1杯ずつ食べました 笑 このたっぷりなカニ味噌みてください! こいつ賢かったかも 笑 ほんで造りに蒸しと贅沢三昧です! もうね、これでもかってぐらい蟹を食うたわけで〜。 こんな蟹って美味かったんかと再認識できました 笑 蟹って美味い! 石川最高! 日本酒も色んな種類飲んだけど全部美味かったなぁ〜。 残念ながら寿司までたどり着けなかったので、今度はがっつり寿司も食いたいなと!
旬の野菜と魚を使った創作鮨が評判のお鮨屋さん
メニューは のどぐろの出汁のお吸い物 のどぐろ ひらまさ たらの白子のリゾット 蟹 香箱 いくら出汁 中トロ イシダイ あなご だし巻き玉子 厚焼き玉子 刺盛り しめさば ばい貝 きじはた あかにし貝 あじ いか ふぐ 甘エビ このように見るとかなり品数が多く見えますが、下の8品は刺身の盛り合わせで握りは全部で9貫ほどなので他のお店のコースよりも少し少なめかな。 ただ内容としては少し変わった創作みたいなものもあり、個人的にはそういうのが結構好きだったりするので良かったです!もう少し変わり種を増やしてくれるとより良いです! 御馳走様でした(^-^) #金沢グルメ #鮨グルメ #創作
魚と酒と人、金沢らしい「旨い店」。
かぶら寿司は冬の名物です子(・∀・)
金沢の魅力を当店で。。。
店主おすすめ百万石寿司地魚10種をいただきました。生ビールで乾杯その後、日本酒のお店オリジナルの葵 純米吟醸をいただき、女性&お寿司に合う優しい飲み口でとっても美味しかったです。 お寿司もどれも新鮮で、美味でした。 2階〜個室もありたまたま知り合いの方も来られており、接待にもおすすめです❗️
金沢市の穴場的な寿司店。珍しい新鮮な海鮮ネタをリーズナブルに
ちょっと物足りないので イカのお造り トロタク巻き を追加で。イカは捌きたてでこりこり美味しい。金沢ではあまり食べないらしいトロタク巻きで心もお腹も満たされました。 今回の訪問で思ったこと。ご主人はおしゃべり好き、あと女性同伴だとサービス多めです(笑) #石川県 #森本 #お寿司屋さん #人気店 #香箱蟹⑲ #鮪尽くし #キタナシュラン
創業61年の老舗、小ぶりな握りが上品で美味しい。金沢が誇る老舗鮨寿司屋
今日は急遽ご飯を食べに行くことになり、寿司をリクエストされたのですが、中々空いてなかったため前回ランチに来てそんなに記憶がなかったこちらのお店へ! あまり覚えてなかったので、いまいちだったかなぁと思っていたのですが、美味しかったです。 選べるタイプのお寿司屋さんでは良い方だと思います。 ラインナップは つまみ あら ぼたん海老 赤西貝 ぶり 平ら貝 握り あら とろ ばい貝 うに 穴子 のどぐろ 蟹 ぼたん海老 ネギトロ手巻き トロたく巻き 味噌汁 を注文。 まあまあ美味しいですが、若干コスパは良くないかな。 まあでもその分予約は取れやすそうなので、また行きたいと思います。 御馳走様でした(^-^) #金沢グルメ#寿司グルメ# 選べるタイプ #にしては美味しい
個室でゆっくり美味しいのどぐろが楽しめる、地元でも有名なお寿司屋さん
金沢駅のあんとにある金澤玉寿司でお弁当をテイクアウト。イクラ、エビ、カニが入っており、金沢らしく金箔が散りばれられており、最高じゃん! と思いきや、ご飯に細かくカットされた椎茸が入ってます…。テンションはだださがり。 ちらし寿司に椎茸入れるなら、表示して欲しいな。 でも椎茸以外は美味しかったですよ
【兼六園・近江町市場より徒歩7分】金沢の鮨を心ゆくまで
お昼はひがし茶屋街と兼六園下の中間ぐらいにある【幸兵衛寿司】で寿司ランチ! アットホームな雰囲気で、大将も気さくで会話も弾み居心地に良いお寿司屋さんです(^-^) ●のど黒の炙り ●ヤリイカ ●カジキマグロ ●ナメラ ●甘海老 ●梅貝 ●マグロ ●ホタルイカ ●穴子 ●あん肝 ●甘海老真丈のお味噌汁 シャリもネタも大きめで大満足の寿司ランチでした!最後のあん肝の軍艦巻きは絶品♡ #寿司職人が握る #ネタが大きい #シャリも大きめ #金沢の寿司 #金沢グルメ #会食ランチに使える
金沢のネタを江戸前風に、他では出会えない貴重な食材にも出会える寿司店
今回はこちらの金沢寿司。美味しかった❗先ずはすだちで湿らせた岩塩プレートでいただくバイ貝と水ダコ。斬新だし美味しい。子持ち昆布、このわたとクリームチーズ、鯵等々つまみが美味しい。握りはシャリが小さく次…
新鮮な魚や旬のお料理、金沢を満喫出来る人気寿司店
刺身盛り合わせも、お寿司も美味しかった!
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