更新日:2024年04月25日
横浜駅徒歩4分!あっさりかつ個性的なラーメンが食べられる人気店
横浜らしいスタイリッシュでこだわりの詰まったラーメン】 横浜駅周辺では1,2を争う人気店。髙島屋方面の西口から徒歩5分ほどの鶴屋町と駅から少し離れているためか2,3組分ならんで待てば入れることも多い。 店作りにもこだわりが感じられ、トラディショナル感のある店内。ハウス系のサウンド流れる音響設備は自称ラーメン界No.1だとか。 製法へのこだわりも特徴で、いままでラーメンの素材としては注目されてなかった素材のよさをも引き出し、新味を出していく。 黒豆納豆醤そばなどはその代表格で、黒豆納豆のコクとうまみとトロミがよいアクセントになっている。チャーシューではなくパンチェッタをアクセントにすると、イタリアン感がましてさらにいい。 ここもまた他にはないお店なので、是非一度試してもらいたい。 #黒豆納豆醤そば
横浜駅西口の塩ラーメン専門店。淡麗ながら激ウマなスープ
結構ラーメン店が集中するこの地域、「塩」といえばあそこかここか、という感じの「塩」推しのお店です。 「本丸塩ら〜麺」 ここの具材で光っているのが春菊。 あまりラーメンの具材としては使われない気がしますが、ここのラーメンにはしっくりときてます。 春菊、凄い!
隠れ家的な人気ラーメン屋さん
煮干しラーメンに一気に変わります♪ デフォでこの味でも人気出るかと。 肉米もこれ150円でよろしいんですか??? ラーメンと同じチャーシューが白米にドンっ! 店内が汚ナシュランで、店主接客悪くても、 このラーメン食べれるなら皆満足ですよね。 そりゃ5年連続百名店に選ばれるわけです! 素敵な出会いに感謝します♪ ご馳走様でした★★★★
味玉とワンタンも美味しい、ラーメン激戦区にある細麺のあっさりラーメン
横浜市反町駅近くにある、ラーメン 星印さんで、夜ラー頂きました! 特製醤油らぁ麺S 1,450円 醤油のオススメはS(スローバラード)との事でしたので、オススメ通りに注文致しました。 スープはコク深く、旨味も深く、まさにスローバラードのスープ!ゆっくり体に染み渡ります。デフォで胡椒が入っています。 加水率高めのツルツルモチモチした麺が特徴的です。麺は支那そばやさんの麺の箱に入っていました。 チャーシュー3枚はどれも歯応えがあり、味も抜群!しっかり咀嚼して頂きました。 名古屋コーチンの味玉がめちゃくちゃ美味しく仕上がってます。これ以上美味しい味玉ありますかね⁈ってくらい^_^ ワンタンは、美味しいんですが、塩の方が合うのかなと思ってしまいました。 そして汁完!旨い! こりゃR(ロックンロール)スープも次食べに来るのが楽しみです! 限定ラーメンを頼んでる常連さんが多かったです。
大山鶏の丸鶏と鴨を惜しげもなく使用した濃厚鶏清湯スープが決め手のらぁ麺!!
横浜駅近くにある、らぁ麺 はやし田 横浜店さんで、ラーメン頂きました! 醤油らぁ麺 900円 鴨と鶏の旨味が奥深く濃厚な清湯スープです。そこに醤油のパンチがガツンと効いた塩梅がめちゃくちゃ美味しいです。 麺は全粒粉で体に良し笑! チャーシューは豚肩ロースと鶏むね肉で、生姜が効いています。しっとりした食感が美味しい! 鴨と鶏の味の深みが、凄く美味しかったです。
家系ラーメンに辛みを加えた地獄ラーメンにチャレンジしたいラーメン店
ラーメン 790円 ※かたさ、濃さ、油、全て普通 クリーミーな家系ラーメン!マイルドさが抜群に美味しいです。 麺との相性抜群!スープまで完食です。 チャーシューは噛むとホロっと筋に沿って崩れるタイプです。 ほうれん草の食感が、パリパリしてて、アクセントになってました。 こんなに美味しい家系ラーメンが24時間やってるのが素晴らしい^_^
汁まで飲める優しい味!支那そばや出身の店主が腕を振るう絶品ラーメン店
今回は塩特ラーメン1,300円を注文。 スープは和風だしがよく効いていて香りが良い。かなりあっさりな印象だけど塩味もしっかり効いている。麺は細麺、"特"だからなのかわからないがかなり多め。ワンタンも煮卵もあるしトロトロチャーシューもたくさん入っているので、しっかりお腹いっぱい^_^隣の人がチャーシュー飯も頼んでいてスゴいな!と思うくらい。 ワンタンは肉肉しいトゥルントゥルンなワンタンで美味しい。 チャーシューはあっさり麺を補って余る濃厚さ。そうか、チャーシューをおかずに麺を食べているのかもしれない。 見た目もお味も美味しいお店でした。 ラーメン食べたいけどあっさりを求める時はぜひ。
節系の香りがフワッと漂う、優しい味の自家製麺・無化調のラーメン屋さん
今夜は反町のラーメン店『SHIN』、開店直後に行ったきりだったので10年以上振りの訪問です。 店主さんから今日は「揚げチキンめん」がお勧めと言われましたが、アゴだしの塩にしました。無化調のかなりあっさりした塩ラーメンです。 アゴだし塩らーめん 900円
反町にある人気ラーメン店
2024/1/17来店 昼に知り合いのイタリアンでたっぷりいただき、酔いもそこそこまわっていたのですが、せっかく反町に来たのならラーメンを食べなくては!と思い5時過ぎに開いていた『麺処 田ぶし』さんへ。 初めてなので定番の「本家 田ぶしらーめん」を注文。味玉も追加しました。 茶系のスープに小松菜と白ネギ、海苔と穂先メンマのトッピングです。 まずはスープをひと口。 魚介の風味に豚骨スープ、美味しいです! カツオ油を使っているとのことですが、初めての体験です。 香りは豊かで見た目は濃そうですが、意外にもあっさりといただけます。 麺は全粒粉入りの中細麺。 それほど粉の香りはしませんが、スルスルいけます。 スープとの相性も良いですね。 久し振りの魚介系でしたが、大変美味しくいただきました。 次回はもう一つのおすすめ「東京醤油とんこつらーめん」も試したいですね。
頼んだのはラーメン少なめ(麺量270g)に味変用の生卵。コールはにんにく少なめにやさい・あぶら。 噂の極太麺はインパクト凄かった。 なんでしょう、ゴワゴワ食感で、生ゆでの讃岐うどんみたいな感じ。ススるのは難しかったです。 普段、固めの麺が好きですが、ちょっと次元が違いました。 スープは味は濃いですが甘くて美味しいです。 あぶらも味付きで野菜と一緒に美味しくいただきました。 この麺にハマる人はいるんだろうな、とも思ったので興味ある人は一度行ってみてください。
味噌ラーメンや担々麺がおいしく、餃子も好評なラーメン屋
札幌ラーメンのお店です。 味噌ラーメン 950円 こちらも美味しい味噌ラーメンです。 何と言っても、キレの良い味噌!味がしつこくないから、さっぱり頂けます。 出汁の優しさと味噌味のバランスが最高に美味しい! 横浜の老舗の味噌ラーメン屋さん。 会社帰りにビールでも飲みながら味噌ラーメン食べれば最高ですねぇ^_^
鶏湯が効いたスープが人気、チャーシューもおいしいラーメン店
“キャベツラーメン”の元祖とも言われる矢口渡『こうや』(現在閉店)を開業した方が店主を務めるお店。 営業ランチで2度目の訪問です。 ネギラーメン¥900 トロミのある醤油豚骨スープ。 好み全て普通にしました。オイル感、塩分、すべてがちょうどいい。 麺はムニッとした食感、やや柔らかタイプ。 豚はしっとりした口当たりで、やや柔らかめの煮豚という感じでしょうか。 追加したネギはかなり辛い(笑) 豆板醤ではなく素材の辛味ですが、普通においしい! おいしく完食しました。 ごちそうさまでした! #反町 #家系ラーメン #リピート #Retty人気店
東神奈川駅徒歩3分、こってり家系ラーメンの人気店
ただ、あまりお腹が空いてないので『ラーメン』(¥820)を『半麺』にしてもらい、『麺の硬さ』『脂』『濃さ』全部普通にしてもらいました。 それでも『麺』は十分、『硬かった』です。 『家系ラーメン』では、古い方だと思いますが、それだけの『美味しさ』があるという事なのでしょう。 『チャーシュー』と『海苔』は美味しかったです。 『麺』も良いのですが、『スープ』が『しょっぱかった』です。 『ライス』でもあれば、良いのでしょうが、『ライス』無しの時はちょっと… という感じでした。
家系ラーメンだけど、あっさりさっぱりとしているラーメン屋さん
ラーメンかため800円と半ライス120円。麺は正統派家系の証し、酒井製麺。しかしスープは標準的な家系とは違ってさらっとあっさり。豚骨醤油と醤油の中間くらい。出汁の旨味はあるので薄いわけではないが、これは果たして家系と呼べるのだろうか…? とすら思うレベル。それでもライスとの相性は良く、その点では確かに家系。面白い! 半ライスは(価格から予想はつきましたが)たっぷりお茶碗一杯分。(2024年1月9日)
横浜駅の釣りきん さんにて 本日の握り5かんと真鯛中華そばです。最初のスープを一口すすって大好きなお味でびっくりしました。麺ももちもちで旨いです。お寿司も赤酢で本格的でした。お店も綺麗で、期待以上でした。競争が厳しそうですが、頑張ってほしいですね。ごちそうさまでした。
ラーメン屋さんの多い反町において少しわかりにくい場所にある右京さん
家系と二郎系の融合のような味わいで、濃厚豚骨ラーメンとたっぷりの野菜を堪能できました。 固めの麺は濃いめのスープとよく合い絶品です。 海苔に豆板醤とニンニクをつけて麺をくるんでいただくのなどは、脳天が貫かれる美味さでした。 最高でした!
カウンターとテーブルが三つ有り広々として開放的な家系ラーメン店
再び壱系のラーメン屋さんへ。ネギラーメン(850円)を注文。スープは白っぽく豚骨強めですね。麺は縮れていない中太麺で、ほうれん草は普通な感じです。ネギ、味玉、にんにくは際立って美味しいですね。チャーシューはとろとろでした。家系ラーメンはいろいろ違いがあり面白いです。
おまけに替え玉一玉無料という太っ腹なお店
反町にある博多豚骨ラーメンのお店。 営業ランチ、替え玉無料の文字に惹かれて訪問。 ラーメン¥800- とりあえず基本メニューで。 驚いたのはお父さんと息子さん(5歳くらい?)のお二人で営業していること。 好感が持てるな~ 豚骨スープは白濁としながら以外とシャバめ。 トロミがないので飲みやすいです。 豚骨の味もしっかり出ています◎ 麺は極細麺。博多ですからね。 固めにしてもらいました、サッと茹で上がってやや芯のある感じ。 おいしいです。 バラチャーシューを食べ、ゴマで味変。 最後に替え玉をして完食! 1杯あたりの麺量は少ないので女性にもお勧めできそう。 おいしかったです、ごちそうさまでした! #反町 #博多豚骨 #極細麺 #コスパ良好
九州ラーメン総選挙なるものの1位を獲得したお店だそうです。 「らーめん」 硬めでいただきました。 どちらかというと薄めの味付けでしょうか。 コクがないわけではないです。 だから、そこはテーブルのタレで調整が出来ます。 濃くしてしまった味付けを薄めるのは難易度高そうですが、その逆はカンタンにできます。 幅広な客層に対応するならこのスタイルのほうがいいですね、きっと。
地下街を歩いているとラーメン店を発見! 入る前にRetty検索! 「つけ麺」が美味しい様だ! カウンター7席程度の小箱! 先客3名ですんなり入店! 券売機で 「つけ麺」1000円 「横浜ラガー」500円 を購入~⤴(^-^)/ 程なく着ラー! 麺の器の中には大量の昆布水入り! 麺の上には、大きなレアチャーシュー! 細麺ストレートで硬めでした! 極太メンマ、海苔、アカモク がトッピングされています! レアチャーシューが柔らかくて美味しかったですね~⤴ 極太メンマも美味しかった! なんと言ってもアカモクが入ったラーメンは初めてかも⋯ ネバネバがあっていいアクセントになってました~⤴d( '-' ) 美味しいラーメン店を発見出来て良かったです(*^^*) #ラーメンオヤジ #つけ麺 #レアチャーシュー◎ #アカモク入り #横浜ダイヤモンド地下街
反町交差点(神奈川県)付近 ラーメンのグルメ・レストラン情報をチェック!