更新日：2024年03月30日
横浜駅徒歩４分！あっさりかつ個性的なラーメンが食べられる人気店
横浜らしいスタイリッシュでこだわりの詰まったラーメン】 横浜駅周辺では1,2を争う人気店。髙島屋方面の西口から徒歩5分ほどの鶴屋町と駅から少し離れているためか2,3組分ならんで待てば入れることも多い。 店作りにもこだわりが感じられ、トラディショナル感のある店内。ハウス系のサウンド流れる音響設備は自称ラーメン界No.1だとか。 製法へのこだわりも特徴で、いままでラーメンの素材としては注目されてなかった素材のよさをも引き出し、新味を出していく。 黒豆納豆醤そばなどはその代表格で、黒豆納豆のコクとうまみとトロミがよいアクセントになっている。チャーシューではなくパンチェッタをアクセントにすると、イタリアン感がましてさらにいい。 ここもまた他にはないお店なので、是非一度試してもらいたい。 #黒豆納豆醤そば
横浜駅西口の塩ラーメン専門店。淡麗ながら激ウマなスープ
結構ラーメン店が集中するこの地域、「塩」といえばあそこかここか、という感じの「塩」推しのお店です。 「本丸塩ら〜麺」 ここの具材で光っているのが春菊。 あまりラーメンの具材としては使われない気がしますが、ここのラーメンにはしっくりときてます。 春菊、凄い！
味玉とワンタンも美味しい、ラーメン激戦区にある細麺のあっさりラーメン
横浜市反町駅近くにある、ラーメン 星印さんで、夜ラー頂きました！ 特製醤油らぁ麺S 1,450円 醤油のオススメはS（スローバラード）との事でしたので、オススメ通りに注文致しました。 スープはコク深く、旨味も深く、まさにスローバラードのスープ！ゆっくり体に染み渡ります。デフォで胡椒が入っています。 加水率高めのツルツルモチモチした麺が特徴的です。麺は支那そばやさんの麺の箱に入っていました。 チャーシュー3枚はどれも歯応えがあり、味も抜群！しっかり咀嚼して頂きました。 名古屋コーチンの味玉がめちゃくちゃ美味しく仕上がってます。これ以上美味しい味玉ありますかね⁈ってくらい^_^ ワンタンは、美味しいんですが、塩の方が合うのかなと思ってしまいました。 そして汁完！旨い！ こりゃR（ロックンロール）スープも次食べに来るのが楽しみです！ 限定ラーメンを頼んでる常連さんが多かったです。
大山鶏の丸鶏と鴨を惜しげもなく使用した濃厚鶏清湯スープが決め手のらぁ麺！！
横浜駅近くにある、らぁ麺 はやし田 横浜店さんで、ラーメン頂きました！ 醤油らぁ麺 900円 鴨と鶏の旨味が奥深く濃厚な清湯スープです。そこに醤油のパンチがガツンと効いた塩梅がめちゃくちゃ美味しいです。 麺は全粒粉で体に良し笑！ チャーシューは豚肩ロースと鶏むね肉で、生姜が効いています。しっとりした食感が美味しい！ 鴨と鶏の味の深みが、凄く美味しかったです。
煮干蕎麦の絶品スープと麺の相性が抜群！横浜駅徒歩2分にあるラーメン店
横浜アソビルの中に入っているラーメン屋さんです。 煮干しが濃い味は、自分の好みじゃないなと自覚していて寄らなかったんですけど、 限定で鮟肝味のスープのラーメンを出していることを知って行きました。 美味しかったです。
濃厚なスープが特徴の、博多ラーメンの美味しいお店
らぁめん 870円 横浜で、ランチをいただきます。 新年、明けましておめでとうございます。 横浜に繰り出すと、正月からたくさんのお店が初売りをしている。 併せて、飲食店も結構営業を開始しています。 去年のコ…
家系ラーメンに辛みを加えた地獄ラーメンにチャレンジしたいラーメン店
ラーメン 790円 ※かたさ、濃さ、油、全て普通 クリーミーな家系ラーメン！マイルドさが抜群に美味しいです。 麺との相性抜群！スープまで完食です。 チャーシューは噛むとホロっと筋に沿って崩れるタイプです。 ほうれん草の食感が、パリパリしてて、アクセントになってました。 こんなに美味しい家系ラーメンが24時間やってるのが素晴らしい^_^
サンマ―メン発祥のお店！昔ながらの味を楽しむなら横浜の中華料理店
今日は神奈川ご当地ラーメンのサンマーメンを食べてきたよ(^^)。サンマーメン発祥は中華街の聘珍楼か伊勢佐木町の玉泉亭か？どっちでもいいけど美味しいよ。もやし中心の餡掛けあっさり醤油系細麺で、好き好き分野。 熱々だから気をつけてね。 私は餃子3個のＣセット。ツレはサンマーメン単品。 焼売も美味しそう。 ご馳走さま、また来るね。
節系の香りがフワッと漂う、優しい味の自家製麺・無化調のラーメン屋さん
今夜は反町のラーメン店『SHIN』、開店直後に行ったきりだったので10年以上振りの訪問です。 店主さんから今日は「揚げチキンめん」がお勧めと言われましたが、アゴだしの塩にしました。無化調のかなりあっさりした塩ラーメンです。 アゴだし塩らーめん 900円
反町にある人気ラーメン店
2024/1/17来店 昼に知り合いのイタリアンでたっぷりいただき、酔いもそこそこまわっていたのですが、せっかく反町に来たのならラーメンを食べなくては！と思い5時過ぎに開いていた『麺処 田ぶし』さんへ。 初めてなので定番の「本家 田ぶしらーめん」を注文。味玉も追加しました。 茶系のスープに小松菜と白ネギ、海苔と穂先メンマのトッピングです。 まずはスープをひと口。 魚介の風味に豚骨スープ、美味しいです！ カツオ油を使っているとのことですが、初めての体験です。 香りは豊かで見た目は濃そうですが、意外にもあっさりといただけます。 麺は全粒粉入りの中細麺。 それほど粉の香りはしませんが、スルスルいけます。 スープとの相性も良いですね。 久し振りの魚介系でしたが、大変美味しくいただきました。 次回はもう一つのおすすめ「東京醤油とんこつらーめん」も試したいですね。
鯛の香がしっかり出ていてさっぱりとしたラーメン。 鯛茶漬けも気になりますが、今回は、スタンダードのラーメンを食しました。
毎日食べられる中華そばと鮨がコンセプトです。
お寿司＋ラーメンの組み合わせは初めて♪ ハーフラーメン＋お寿司5貫、贅沢すぎる❤︎ 横浜中央卸市場の中にあるのでもちろんお寿司は美味しい！これだけでも充分満足です^ ^
老若男女に愛される上品なコクとマイルドでクリーミーなスープの家系
ってなって2段めの左端に「らーめん」ってあったのでそれ（790円）。写真がないので素ラーメンだったらちょっとやだなとか思いつつ、麺かため、味こいめ、脂少なめでオーダー。5分ほどで着丼。ちゃんと海苔2枚、チャーシュー1枚、味玉半個分、ほうれん草と標準的な具材。これでええやんって感じ。家系としては細めに感じる中細丸直麺にトロミのある豚骨醤油スープ。はい、おいしい。
有名ラーメン職人の森住康二がプロデュースしたラーメン店
豚骨ラーメンが食べたくなり、日曜日の13時半頃に入店。8割席が埋まっています。ちゃぶとんラーメン(¥880)に炙りチャ丼(¥350)を注文。 ニンニクチップがたっぷりのアツアツ豚骨スープに細麺が合いますね！炙りチャーシューもご飯にめちゃ合います。替え玉が一杯無料だそうで、ペロッと食べてしまいました。
味噌ラーメンや担々麺がおいしく、餃子も好評なラーメン屋
横浜 マリモラーメン 塩ラーメン ¥950 泥酔時以外で入店するのは初かもしれない。あまり期待してませんでしたが良い方に期待を裏切りエクセレント77
鶏湯が効いたスープが人気、チャーシューもおいしいラーメン店
“キャベツラーメン”の元祖とも言われる矢口渡『こうや』(現在閉店)を開業した方が店主を務めるお店。 営業ランチで2度目の訪問です。 ネギラーメン¥900 トロミのある醤油豚骨スープ。 好み全て普通にしました。オイル感、塩分、すべてがちょうどいい。 麺はムニッとした食感、やや柔らかタイプ。 豚はしっとりした口当たりで、やや柔らかめの煮豚という感じでしょうか。 追加したネギはかなり辛い（笑） 豆板醤ではなく素材の辛味ですが、普通においしい！ おいしく完食しました。 ごちそうさまでした！ #反町 #家系ラーメン #リピート #Retty人気店
横浜駅西口、横浜駅からすぐのラーメン屋さん
そもそも狭いし、混んでるから間違いないとは言い切れませんが、ラーメンの熱気と最近では珍しいほどの店内混雑で、期待しちゃいます。そう、トッピングやサイズはいろいろあってもベースのラーメンは豚骨醤油か豚骨塩の二択※、こういうのがいいんです。 さて、豚骨醤油の並を食してみると、これはアタリ！家系の何たるやは知りませんが、とにかくこういう家系を食べたかったというラーメンにたどり着いた感じです。 女性客が多いというのも何かのバロメーター、間違いないです。私は久々に王道の海苔と小ライスセットで満足しました。ご馳走様でした。 ※豚骨味噌もあったようです、失礼しました。
【 #横浜の夜 寒い夜だから、温まろう！生姜醤油ラーメン！】この日は維新商店を目指すも何と…まさかの2週間臨時休業…ラーメン気分は収まらず、新潟5大ラーメンの一つ「長岡生姜醤油」(他、「燕背脂」「新潟濃厚味…
糖質と脂質の摂取を制限しておきながら、二郎系のラーメンを食べる矛盾に対して、「麵少なめ」「シャーシュー5枚」で対応しようとしたのは間違いであった。厚さ1センチもあろうかというチャーシューに蛋白質は少なく、脂質が殆どなのでかなりの部分をドンブリの中に残してしまった。（写真＃3でシャーシューの蛋白質と脂質の比率を確認されたい。） 「ニンニクいれますか？」と言われて「はい」と答えたら写真＃1の10時・11時の位置にあるように想定外の多量のニンニクが盛られてきた。それでもこれは没問題であった。
横浜駅の釣りきん さんにて 本日の握り５かんと真鯛中華そばです。最初のスープを一口すすって大好きなお味でびっくりしました。麺ももちもちで旨いです。お寿司も赤酢で本格的でした。お店も綺麗で、期待以上でした。競争が厳しそうですが、頑張ってほしいですね。ごちそうさまでした。
横浜ベイクォーター付近 ラーメンのグルメ・レストラン情報をチェック！
