Retty初投稿! 関内駅で6月28日にオープンした『中華そば 水嶋』さん。とても上品な無化調醤油ラーメンをいただいてきました! 創業33年という保土ヶ谷にある町中華の老舗『中華堂』の2号店。席はカウンターのみで15席、広々とした厨房には男性4人でオペレーション。 今回は無化調わんたん麺をオーダー!¥980- チャーシュー麺も気になりましたが、最近ワンタン食べてなかったのでこちらに。 まず熱々のスープから。 一口飲むと、昆布や椎茸、鰹節といった乾物らしさが前に出でくる印象。カエシは味を整える程度、出汁の風味が繊細に感じられておいしい! ストレートの極細麺は街中華らしさ全開。綺麗な麺線が素敵。味わいはアッサリしてます。 ツルツルした皮に生姜を効かせたワンタンがとてもおいしい! チャーシューは煮豚タイプ。甘めのメンマも品のいいスープとよくマッチしていました。 最後に海苔とおにぎりを食べて完食〜 今日はチャーシューと三つ葉でした。女性も食べ切れる量かな。 水ではなく麦茶だったり、口調は荒いけど愛想のいい従業員さんだったり… 魅力に溢れたお店でした! ごちそうさまでした! 関内 醤油ラーメン 優しい味 無化調 Retty初投稿
Yasuaki Abeさんの行ったお店
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Brooklyn Parlor SHINJUKU
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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IVY PLACE
代官山駅 / ダイニングバー
- ~4000円
- ~8000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺創房 無敵家
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円