相模原の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

久しぶりの加寿屋さん 地元の人気のお蕎麦屋さんです。 平日13時過ぎ店内はお客さんで満席でしたが 入れ替わりで直ぐに入れました。 いつも待ちが出来ているので運がいい。 嫁さまは焼き鯖セットで柚子蕎麦変更。 自分はカツ丼セット。 店内も落ち着いた雰囲気でゆったり出来ます。 しばらくして到着 焼き鯖の良い焼き加減が美味そう ということで頂くと超美味い。 程よい脂と香ばしい焼き加減。 骨抜きの鯖なのでバクバクいけます。 柚子蕎麦も香りが良いですね。 自分のカツ丼もボリュームあって嬉しい。 サラダや小鉢もあってコスパが良いです。

家系ばかりを目指していた事もあり初めて入りました。 今回はラーメン中盛「1.5玉」を注文。 スープはやや濃厚、麺は太麺でもっちり。 のり、ほうれん草、チャーシューは質が高く、 全体的なコスパは良いと思いました。 個人的にはラーショよりも馴染みやすい感じでした。 コショーや豆板醤で味変したら更に好みになりました。 きっとまた伺います！ ご馳走様でした。

久々です 山科でランチ 前回は土日でランチメニューがなかったので 今回は平日限定のセット 喬愉セットをチョイス♪ せいろ、だし巻き卵、サラダ、魚貝と野菜のかき揚げ、お吸い物になります そば豆腐の素揚げ お茶受けにとのこと お蕎麦、あまりうまく伝えられませんが、しっかりとしていて、美味しいです。 だし巻き卵は甘過ぎず、出汁がしっかりとしています。 お吸い物も、美味しいです 今回も美味しくいただきました ごちそうさまでした

ニラそばが食べてみたくて行ってみました。 ニラそばの中辛と たまーぼ麺(秋冬限定)、餃子を注文。 たまーぼ麺はその名の通り 麻婆と卵の組み合わせ。 ニラそばはニラ1束は使っていそうな量とひき肉が入っていて トロみもあり熱々！ 温まるし美味しかった〜

淵野辺駅近くで本格的な手打ちそばが味わえるとの情報を得てやって来ました。 先客が出ると14席ある店内は自分だけの貸し切り状態になります。 情報によるとチョイと前にはタラの芽のあとにはコシアブラも提供していたとか・・・残念(ToT) コシアブラの天ぷらは本当に美味しいですから(たまに間違えてアブラコシと呼んでしまいます) 個人的にはウルイの天ぷらネマガリの天ぷらも好きです。 天せいろか穴子天せいろか海老天せいろかイカ天せいろかはたまたタコ天せいろにするか迷いましたが 他店では味わえないタコ天せいろを粗挽きニ八そばで注文です。 ★タコ天せいろそば★1800(外税) 小鉢2品に小さなご飯が付きます。 そばは細めで1.2mm位かな。 ホシがあり見た目にも美味しそう。 つゆは甘くも辛くもないスッキリとしています。 福島県南会津館岩在来種の粗挽きそばはざらりとした食感でメチャクチャ 美味しい。 天ぷらは下足が2個に野菜6種類でカラリと揚がっています。 油にも拘りがありそう。 最初は塩をパラリと振りかけで食べそしてつゆにダイブさせちゃいましょう。 食べ終わるころにそば湯が届きましたがこのそば湯が濃厚でそば粉マシマシで濃厚でこれぞそば湯ですね。 美味しかった。 季節のそば季節の天ぷら種を味わいに再訪決定です。 #淵野辺駅南口 #蕎麦好きが集う #蕎麦前も充実 #十割それともニ八？選べます #北海道音威子府北早生 #福島県南会津館岩在来種 #常陸秋そば #長野県上伊那信濃1号 #天然ブラウン海老 #どろっと濃厚そば湯

元祖ニュータンタンメン本舗…なんと初訪ꉂꉂ(ˊᗜˋ*) 何十年前からあったかなぁ〜（笑） そういう事が気になったら調べ無いと気が済まないたちなんだよなぁ～でGoogle先生に聞いたら1964年創業らしい（笑）何と61年前だった(°д° )!! 何故今日まで食べなかったのかは分からないけど（笑）最近は余り辛い物を欲しなかったしꉂꉂ(ˊᗜˋ*) 一時期韓国料理とかは好きで良く韓国料理屋さんやおねえさん(韓国人のw)がやってた韓国居酒屋とかで可也辛い物を食わされてたなぁ〜 おっと脱線してしまった／(-_-)＼ニュータンタンメン以外と美味しかった(爆)そんなに辛くしなかったけど普通に美味しい(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"もう少し辛くしても良い鴨щ(ﾟдﾟщ)ｶﾓｰﾝ またいつか行く日があればもう少し辛くして食べよっと爆笑ꉂ(ˊᗜˋ*)

【追憶】 ミディアムショートのワンレンをヘアバンドで留めた敦子は細い眉を更に細めてビールをうまそうに飲み干し軽くため息をついた。 スカッと晴れ渡った休日の午後、教会の帰りに良太と寄ったレストラン。 信男が生きていたら三人でテーブルを囲みビール好きな信男と乾杯したであろうに・・・ 目の前の良太は最近、ちょっとした仕草があの人にそっくりでハッとしてしまう。 ★生ビール￥590 ★ジンジャーエール￥300 ★プレミアム手羽先￥800 ★味噌串かつ￥160 ★串カツソース￥160 ★鍋焼きうどんミニ丼セット￥1630 ★黒酢酸辣うどん￥1060 手羽先は前回食べた食べたほうが美味しく感じたのでメニュー表で確認したらプレミアムでなく普通の手羽先でした(* >ω<) うどんは優しい味で美味しい。 黒酢酸辣うどんもとろみがあり美味しい。 ご馳走さまでした。 #追憶が確かなら手羽先は #味の民芸 #鍋焼きうどん #信男に似てきた良太

相模原並木にある味の民芸さん 美味しいうどんが食べたい時はこちら 独特な平べったいうどんはもちもちで 絶妙な食感で家族みんな大好き。 鍋焼き系や丼物も種類豊富で飽きない 居酒屋メニューも多く飲みにも使えるお店です。

入口のドアを開け地下への階段を降りていくとチーママが「いらっしゃい!お久し振りね」と 満面の笑顔で出迎えてくれるそんな雰囲気が漂うお店。 チーママは出て来ませんでしたが代わりに男性が「お一人様ですか」「カウンターにどうぞ」と事務的に応えてから 「ご注文がお決まりでしたらベルを鳴らして下さい」と言って奥に消えました。 ★天せいろ￥1650 ★グラス生ビール￥418 ★お通し￥275 巨大な車海老がつく天せいろが目当てで訪れました。グラスビールを注文したらお通しがあとからやってきました。 お通しのカマボコの天ぷらには大根おろしと天つゆがついて中々美味しいです。 ビールを飲み終えてしばらしくするとやって来ました天せいろ。 うひゃ～ 海老天が大きい そばはツルツルで歯ごたえがあります。 そばつゆはやや薄いかな。 ご馳走さまでした。 巨大天然車海老天ぷらを食べたい人は是非! #天然車海老天ぷら #半地下への階段 #天然巨大車海老おじさん #大野商店街から横道へ

昼は北海道味噌ラーメン 　　夜はこだわり創作料理！ 店主こだわりの味噌ラーメンは絶品です！ 店内もとても綺麗で、居心地最高です。

今回初めてつけ麺を食べました。 びっくりした‼️ いつもは牡蠣ラーメンを食べていたので わかりませんでしたが つけ麺のつけ汁は遙かに牡蠣の旨味が濃縮されており、ドップリ牡蠣エキスを味わえます！ これは相当美味い‼️ 絶対つけ麺リピです‼️

No.1585【ガッツリ乗った味付け脂がたまらんち！】 「麺屋 歩夢 淵野辺本店」で「ミニラーメン」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：20時38分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「ミニラーメン」1050円 （コールはニンニク・野菜・アブラ） ◆着丼時間：20時55分（17分待ち） 仕事帰りに「麺屋 歩夢 淵野辺本店」さんに寄って参りました。2024年2025年と2年連続で「ラーメン百名店KANAGAWA」に選出されている二郎インスパイア系のお店です。神奈川県が「ラーメン百名店EAST」の対象から、「ラーメン百名店KANAGAWA」として独立し、一気に増えた百名店組ですね。 修業先は元住吉の有名な二郎インスパイア店「豚星。」さん。こちらは「ラーメン百名店EAST」時代から続く百名店の常連組です。 最近は二郎ならびに二郎インスパイアは若干避けていたのですが、久々に頂きます。現着すると並びは無い物の店内は結構賑わっています。早速店外の券売機とご対面。二郎インスパイア系お馴染みの「ラーメン」「汁無し」以外にも、「つけ麺」「辛いラーメン」「辛い汁無し」などメニューは比較的豊富。さらにトッピングも選択肢が多くあるのでバリエーションはかなりの物です。 さて、私はというと一瞬「小ラーメン」行ったろういかなとも一瞬思ったのですが、絶対に後悔すると思いとどまり「ミニラーメン」をプッシュ！いや本当にここで「ミニ」にした自分を褒めてあげたい。結局「ミニ」ぐらいがちょうどいいんですよ、私なんて。 食券をカウンターに置き、店内を何気なく観察していると、常連さんの多さに気づきます。「お、久しぶり～」「お、待ってたよ～」「さっきお前の事話してたんだよ～」などなど。丁度そういう時間帯だったのかもしれませんが、来る日と来る人親しそうにカウンターの中と会話を楽しんでおり、なんともアットホームな雰囲気。 地元の人に愛されるお店なんだななぁ…なんて思いつつ待つ事およそ16分ぐらいでしょうか、「ミニの方～」とコールを促されたので、「ニンニク・野菜・アブラ」と発声。それからおよそ1分、現着から17分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお！中央に乗ったアブラがいい色していますね～。味付けアブラとシャッキリ目に茹でられたモヤシを絡めて早速アブラサラダから。ジャクジャクとした歯ごたえに口いっぱいに広がるアブラ。甘みと柔らかいカエシの塩味がバランスが良く、しかも歯触りも楽しいためモヤシがガンガン行けちゃいます。お次はスープ。こちらのスープは乳化で醤油のキレより丸みがあるタイプだと聞いたことがあるのですが、印象としてはかなり醤油が立った印象を持ちました。バキッと塩味が効いていながら出汁感もしっかりあるスープは、二郎インスパイアにしては比較的軽く、結構好みのスープかも。 麺はもっちりワシッとしていて、弾力があって甘い小麦が香る麺。食べ応えもあってミニとはいえ普通の大盛り程度の麺量はありました。 ブタはミニでは珍しく？大ぶりな塊が2つ！ホロホロに柔らかくむっちゃ美味い味染みブタでした。 いや、正直二郎インスパイア系は身体への負担が大きいので若干避けてきたのですが、ここは最後まで美味しく余裕をもって頂けました。いいなぁ、これならまだまだ食べたいなぁと思わせる一杯。今度は汁無しとかチャレンジしてみようかな。とても美味しかったです！ご馳走様でした♪

アイワールド全盛の頃から続く老舗ラーメン店村田屋。 相模原周辺に長く住んでいてアイワールドと村田屋を知らない人はいないでしょう。 アイワールドはなくなりグッディプレイスになりましたが村田屋は11時から朝の4時までやってます。 濃厚魚介のスープにもちもち太麺の看板に惹かれて入店します。 つけ麺は200g～400gまで950円と同一料金なので味玉付きの200gより麺がっつりの400gを選びますよね～ ★つけ麺400g￥950 ★ヱビスビール￥600 ゆで時間が長いのでビールを呑んで待ちます。 なんかつまみが欲しいですが券売機には見当たらないのが残念。 もちもちの麺を魚介つけ汁に浸せば ずるずる～ずるっと箸が止まらなくなり残しておいたビールを沈んだチャーシューの欠片で呑みました(笑) 長く続いて欲しいお店です。 #らーめん村田屋 #30年前はアイワールドも #朝4時まで営業 #アイワールドが舞台 #万引きGメン二階堂雪 #香港に行かなくても #アイワールドで #ブランド品買えた時代も

鈴木ラーメン店 こちらは定期的に食べたくなるラーメン 最近は麺類を控えていたのですが、どうしてもラーメンを食べたくなって だったらやっぱりここだよねー！ youtubeで紹介されてから、行列が長くなっていましたが、少し落ち着いたかな？ 13時過ぎの行列がこのくらい 以前はお店の角から曲がっていたからなぁ 今回も煮干しラーメン 背脂ではありません さっぱりとしていますが、背脂よりも煮干し感を感じられるので、最近はこちらの方が好み！ 背脂は麺が平太麺なんで、麺はそちらの方が好みかなぁ デフォでチャーシュー3枚 麺の量も他のラーメン屋と比べて多めかと 岩海苔がいい感じ 玉ねぎのシャキシャキ感も好き！ はぉー 今回も汁を飲み干してしまった（笑） 美味かったなぁ ごちそうさまでした(๑>◡<๑)

月曜日のランチタイム(笑)二日ラーメン抜いたので今日はラーメンランチです。爆笑ꉂ(ˊᗜˋ*) 先週伺った、たきびさんの直ぐ側にあります。 最初、壱発ラーメンさんは家系ラーメンかなぁ〜って思ってました。でもお店のレビューや写メを見てあ〜ぁ勘違いしてたと思い行く事に(*´艸`) 店内は厨房の前のカウンター席と壁側にもカウンター席が有ります。お昼時で満員御礼状態です。待ちのお客さんの後ろに並び大きな券売機からネギ味噌(850)をポチっとなぁ〜(爆) 二日空いたので味噌ラーメンでも問題無いよなぁ〜(爆) たきびさんで食べた味噌ラーメンが俺的にはイマイチだったので連続の味噌ラーメン今回はネギ味噌をお願いしました(笑) つか間違えてラーメンショップを先に上げてしまった／(-_-)＼それも写メ無しで(爆)

接客 味わい 雰囲気 全てパーフェクトなサガミブラック ウマウマです♡ #小田急相模原 #名店 #個人的には醤油推し #ラーメン

今日は相模大野、駅から少し。 家系なんだが、家つかないし、なんなら、クックらで家系なんて誰が思うよ⋯ と思ったら、看板に家系ラーメンって書いてあった⋯ ラーメン950円。 階段上がって券売機、並びある時は食券買って階段に並ぶ。平日、20時、並ぶか並ばないか位の混み具合。 食券渡す際、お好みは?と聞かれ、油少なめだけ所望。 スープ濃くて旨し。 麺、モチっと旨し。 ほうれん草、海苔3枚、短めのもっちりした麺⋯ 変に家系謳う店より、味も含めしっかり家系の王道いってます。 海苔も透けてないし⋯ チャーシューが燻製らしいが、個人的にはちと匂いが苦手⋯ 卓上が充実している、ニンニクだけでも、刻み、刻みの緑色したの、フライド、漬け、と4種。 胡麻、マヨネーズ、胡椒、辛いの、酢、きざみしょうが。 こんなの食ったら、ぽい店には行けないな⋯ 内装は店名同様、家系らしくなくお洒落ですわ。 ごちそうさまでした。 2026年ラーメン7杯目。

味噌ラーメンが食べたくて、久しぶりの訪問 味玉Wチャーシュー味噌ラーメン1,170円をチョイス♪ チャーシューはバラ、肩、両方ともあるミックスから選べます 両方とも楽しみたいので、ミックスに！ 麺は硬めにしました 豚骨味噌だからかな？ なかなか濃厚な味噌スープ 美味しいです！ 麺は中太ちぢれ麺 硬めにしたけど、普通でよかったかも もちもちとして食べ応えありです チャーシューは、崩れてしまうのはバラかな？ 肩チャーシューの方が美味しかったです！ 味玉の半熟具合もグッド！ 駅からは遠いけど、通して営業しているところが嬉しい 車の方は駐車場もあります 今回も美味しくいただきました ごちそうさまでした(๑>◡<๑)

博多の柔いうどんも好きだけど 南哲さんのうどんも好き。 わしわし食べる食べ応えのある 極太うどんは小麦の味をダイレクトに 楽しめる逸品。

No.1586【滋味深くあっさりとしながら奥ゆかしいスープに、これでもかっ！とチャーシューが乗る一杯。】 「麺工房 隠國 愛川本店」で「チャーざんまい」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時37分 ◆並び：6番目に接続 ◆並び方：勝手にお店に入っちゃダメ。まずは店外の待ちスペースにて待ちます。入り口から近い方から順番にベンチに座っていく感じ。店員さんが顔を出し、注文を取るのでそれまでに置いてあるメニューで食べる物を決めておく。注文を済ませそのまま待っていると、店内に案内されるので、入り口にあるコップを持って指定された番号の席に座る。 ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「チャーざんまい」1500円 ◆着丼時間：12時53分（16分待ち） 最寄りの駅から車で15分という立地ながら、長年にわたり人気を保っているお店「麺工房 隠國 愛川本店」さんに行って参りました。北に流れる相模川方面から相模原愛川線を車で下っていくと角にラーメンのノボリが。「おお、ここか」と思って左折で入ると何やら工場のような雰囲気に一瞬ビビります(笑)ノボリがあるのでわかりますが、もしも無かったら結構勇気がいります、ここ。少し進むと左手に「麺工房 隠國 」の看板がある建物を発見し、ようやく安心する事が出来ました。駐車場は店舗の奥にあります。 駐車場に車を停めて、早速待合室に入ると5人の先着アリ。どうやらメニューを決めて待つスタイルのようなので、早速置いてあるメニューをチェック！基本は「醤油」と「塩」の二本柱。比較的「醤油」はトッピングの異なる派生メニューが多いようですが、塩は「塩らぁ麺」と「塩チャーシュー麺」の2種類のみの提供。さらに麺が細麺の「gチャーシュー麺」「支那そば」などもあるようです。ライス系のメニューも充実しているようですが私はそれはスルーして、全部入りという「チャーざんまい」に決定。ほどなくして店員さんが注文を取りに来たので「チャーざんまい」をオーダー。13分程外で待って、入店後、およそ3分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお、メニューに載っている写真通りチャーシューがこれでもかぁっ！と乗っていますね。まさにチャーシュー三昧！それ以外にも手前にある焦がしネギが目を引き来ます。早速スープから。お、意外とあっさりとした動物と魚介のバランスがいいスープという印象です。チャーシューがこんなにドカッと乗っているのにスープは優しい。ただ、焦がしネギに近い部分は芳ばしいアクセントが加わって分かりやすくパンチが加わります。パッと頭に浮かんだのは吉祥寺の「Tombo」さんなどに代表される「地雷原」の系譜のお味。ちょっと焦がしネギに私が引っ張られ過ぎているような気もしますが、丁寧に処理されたゲンコツ、鶏に、これまた丁寧に処理されてエグミなどを綺麗に取り除いた煮干しを合わせたというスープ本体も、目指すベクトルは似た方向なのかもしれません…いや、素人なんで、あてにはなりませんけど(笑)与太話ぐらいに思ってください。 麺はムチムチの手揉み縮れ麺！滑らかな表面とプルンとした舌触りが心地い麺でかなり美味しかったです で、もう一つの主役のチャーシュー！肩ロース、バラ、モモ、など部位の異なるチャーシューが炙られたり、煮られたりと異なる調理でドカッと乗っています。肩ロースはかなり肉々しくて歯ごたえも残した仕上がりで、肉喰っている！という満足感があり、バラは入念に炙られており、香ばしく、かつミルキーな脂の甘みが口いっぱいに広がる逸品。ももは煮豚かな。しっかりとギュッギュ、とした歯ごたえもよく味も染みていて美味しかったです。本当はもっと種類があったのかもしれませんが、とにかくチャーシューの色々な面を堪能することが出来ました。 終盤は大量のチャーシューから出汁が溶け出し、塩味も増してパンチが加わり、こういった変化もまた面白かったですね。 大変美味しかったです。今度はスープをもっとじっくり飲みたいので、ノーマルのラーメンを食べてみようかな。 大満足でございました。ご馳走様でした！