香り豊かな相模原の美味しいそば（蕎麦）20選

相模原にある某ヘビーインダストリーさんの説明会で橋本に ランチはどこで食べようかと森田健作 この日は暖かい日だったので蕎麦が良いな すると蕎麦だけでなく唐揚げも美味しそうなお店を発見！ 12時半にお店に行くと数人が待っております が、5分ほどで案内されました タイミング良かったです 4人掛けのテーブル席に座りメニューを もう注文は決まっていますがとりあえず見ます ひと通り見たあとで注文 予告先発通り からあげせいろ(二段)1,760円を 10分ほどで登場のからあげせいろ 先ず目に入るのは投稿で大きいとは分かっていた唐揚げ実際に見ると驚きます ＋110円で蕎麦三段にしなくて良かった 先ずは蕎麦から　ツルツルで喉越し良い美味しい蕎麦です 少し甘めのつゆで私の好きなつゆです 続いてからあげを 大きなからあげは4分割されております それでも一切れが大きい サクッとしていてジューシーで美味い！ ご飯を追加しようかと思いましたが蕎麦の量も案外あるし説明会で寝てしまいそうだし諦めました この唐揚げでビール飲んでからの蕎麦が最高ですね 次回は午前中に仕事を終わらせての遅めのランチ狙いたいと思います 説明会後半少し寝てしまったのでご飯食べても良かったかな 25/02/27 木曜日のランチ #人気の蕎麦店 #ボリューム満点

久しぶりの加寿屋さん 地元の人気のお蕎麦屋さんです。 平日13時過ぎ店内はお客さんで満席でしたが 入れ替わりで直ぐに入れました。 いつも待ちが出来ているので運がいい。 嫁さまは焼き鯖セットで柚子蕎麦変更。 自分はカツ丼セット。 店内も落ち着いた雰囲気でゆったり出来ます。 しばらくして到着 焼き鯖の良い焼き加減が美味そう ということで頂くと超美味い。 程よい脂と香ばしい焼き加減。 骨抜きの鯖なのでバクバクいけます。 柚子蕎麦も香りが良いですね。 自分のカツ丼もボリュームあって嬉しい。 サラダや小鉢もあってコスパが良いです。

橋本駅構内のそば、うどんの店。カツ丼が値段の割に美味しい。

こだわりの手打ち蕎麦の店。十割蕎麦もあります。(もちろん、うどんも)。 京王相模原線、多摩境駅より徒歩 15分。多摩境駅と橋本駅との中間点に近い所にあります。 店の雰囲気も良い。ちょっと田舎っぽい感じが楽しく、嬉しい。(Rettyを見て訪問。) 写真1：そばがき(700円(税込)) 素晴らしい！　蕎麦好きの左党にも、スウィーツ党にもお薦めです。 まずは何も付けずに召し上がってみてください。 基本的には、薄口醤油(たぶん)をごく少量かけて、薬味の葱とかつお節を添えていただきます。 雑味のない純朴な味が、蕎麦(および蕎麦切り)を考え直す切っかけを与えてくれる——そんな蕎麦掻きです。 写真2：十割せいろ(900円) 色は白め、太さは中庸、エッジの立ったお蕎麦です。 ただ、蕎麦の香りとか風味といった点において、筆者の期待には届きませんでした。 おそらくは玄蕎麦自体の限界なのでしょう。——蕎麦掻きの場合はまろやかで良かったが、蕎麦切りとしては、もっときりっとした風味や香りがほしい。 (私がいただいた蕎麦は会津産(磐梯山雄国そば)らしい。) 「蕎麦粉(玄蕎麦)がすべて (と自分は思っている)」と、「むら木」(京都)の若いご主人は語っていました。「じん六」(京都)のご主人からは同じ言葉は聞いていませんが、この人の場合はその行動がすべてを物語っています。 常時、4種の蕎麦粉で蕎麦を打ちます。 江戸前(二八)、十割、さらしな(更科)、茶切り(茶蕎麦。ベースはさらしな)です。 ——さらしなも二八だと思います。ただ、さらしな(御膳粉)だけは自家製粉ではなく、仕入れだそうです。また、注文があれば、茶切り以外の変わり蕎麦も可能とのことです。 茶切りを除く 3種を用いた「三色そば」(1400円)も提供しています。 (当店では、十割蕎麦がすぐに売り切れて無くなってしまうというようなことはありません。だいたいいつでもいただけます。) 蕎麦つゆは、あっさりめで、文句ないものです。 写真3：そばもち(500円) 蕎麦餅の団子。蕎麦掻きに似た、美味しい蕎麦餅です。これも、注文を受けてから作っているようです。 黙っていても緑茶が付きますが、口直しのお新香まで添えられているのは大変気が利いていて、嬉しい！ 写真4：店内(1) 蕎麦猪口のコレクション。蕎麦猪口は販売もしているようです。 写真5：店内(2) 写真6：喜峰庵のほぼ全景 左側の建物は「そば工房 日々庵」。玄蕎麦を碾き、蕎麦・うどんを打つための専用のスペースです。 ☆日本酒は 500円から、ビールは 400円から。 お酒を注文した場合のつき出し (この日はワカメとキュウリの酢の物) は無料です。 天ぷら盛合せは 1000円 (質素なそばの価格に千円足すことで「天ぷら△△そば」になります。)。 ただし、そば、うどんを注文した場合は、天ぷらの一品を 500円で追加することもできます。 　(「おつまみ天ぷら」(単品料理)は 1800円。) 「京風つけうどん」は 700円。 (店舗サイトのブログでは、限定メニューの紹介などもしています。) 基本的には家族で切り盛りしているようです。 ご主人(大旦那)も店(厨房)に出ていますが、経営はご子息にバトンタッチしたとのこと。 大旦那は、まだまだ、大変お元気でいらっしゃいます。 現在の一茶庵(系)の蕎麦はというと、太くて黒くて強い(こわい(硬い)) 田舎蕎麦というイメージが浮かびますが、当店の蕎麦はそういうものでは全くありません。 その点についてもご主人からお話を伺うことができましたが、要するに「一茶庵系の蕎麦という類型はない」と考えるべきだということを教わりました。 ご主人の師匠 (後に指導を受けた師匠) である原「一茶庵」の創立者〈友蕎麦〉片倉康雄さんの弟子と呼ばれる(もしくは自称する)人は極めて多く、結果として、様々な打ち方の蕎麦が発生してしまっているらしい。(私に言えるのはここまでです。) (2013/5/22訪問) #マイベスト10

相模原滞在記 今日のランチはお蕎麦です。 日曜のお昼、もちろん激混みでした。 整理券を取って約1時間後やっと入店、 そこからオーダーしてから30分でした。 （食べ始めが13：40分ごろ） もりそば(大盛)を頂きましたが、こちらのお蕎麦、大盛(2枚)特盛(3枚)が無料です。 しかもサラダ・どら焼き(1/4)のセットなども無料。 もちろん、お蕎麦の味もバッチリで美味しいです。 オーダーはタブレットから、支払いは精算機と人件費削減しています。 1階席2階席ともにフル稼働状態、それでもお客さんは絶えず来ています。 ごちそうさまでした。

相模原駅近く 店名が読めない 美味しい蕎麦屋 夫婦2人経営 ８人掛け長テーブル関 4人掛けテーブル席 2人掛けテーブル席 照明ちょい暗めの大人の雰囲気 お子様も大歓迎です 美味しいそば 美味しそば前 肴も色々 お酒とおつまみ 〆にお蕎麦 そんな粋なお店

雰囲気は、ジャズが流れるオシャレなお店で美味いツマミとお酒、蕎麦をしめに！ 田酒とお通し麹がよくお酒に合うトロロ蕎麦は、トロロとかえしのエスプレッソのよう！中々美味いので、大盛りにするともう一枚蕎麦が、つきます。オススメです！

久々です 山科でランチ 前回は土日でランチメニューがなかったので 今回は平日限定のセット 喬愉セットをチョイス♪ せいろ、だし巻き卵、サラダ、魚貝と野菜のかき揚げ、お吸い物になります そば豆腐の素揚げ お茶受けにとのこと お蕎麦、あまりうまく伝えられませんが、しっかりとしていて、美味しいです。 だし巻き卵は甘過ぎず、出汁がしっかりとしています。 お吸い物も、美味しいです 今回も美味しくいただきました ごちそうさまでした

鵠沼の帰り道、相模大野駅で乗り換え。 そういえば昼飯食べてないなぁと思い出し、 下り線のホームにある箱根そばへ。 食券を購入して、カウンターへ 頼んだのはもちろん、かき揚げそば520円。 かき揚げは、センターからちょっとずらされて、 ワカメが一角を陣取ってました。 堅いかき揚げはあまり好みではないので、汁に、浸してフニャフニャに。 かき揚げは、具材を大きくして衣が少ないタイプ。 最近はこういう方が主流なのかな。 つゆもそばも無難に美味しかった。 万能向きな味ですね #路面店巡り #かき揚げそば #小田急グループ

とっても好きなお蕎麦屋さん。ただおやすみが不定休で何度も行きたくて連絡するもおやすみでなかなか行けず。やっと食べれました！ ここのお豆腐尽くしが大好き。お蕎麦も美味しいし、豆腐料理も全て私の好み^_^ しかもとってもお手頃価格。またそば会席も食べたいなー。

先日相模湖のプレジャーフォレストに行った際に寄ったお蕎麦やさん。結構適当にチョイスした割にかなり美味しかった。葉わさびせいろを注文。少し柔らかめの十割蕎麦でお蕎麦の味がしっかりしていてgood！やはり水が美味しいところの蕎麦って美味しいよね。蕎麦粉のピザもほのかに香る蕎麦風味が意外に合っていてこれまた美味しかった。

【タロとジロで南極物語】 ゆで太郎にもつ次郎が加わりタロとジロの南極物語みたいですね。 GWの鎌倉の小町通りは大変な賑わいだと思いますが相模原の小町通りは静かですよ。 ★もつ炒め￥440 ★缶ビール￥340 自販機は2台あり店内はまばらな入りなので好きな席に座れます。 番号を呼ばれてカウンターに受け取りに向かいます。 もつは弾力が残る食感でビールのつまみにナイスですね。 南極物みたいに1年後に感動の再会をしたいですね。 ご馳走さまでした。 #タロとジロ #もつ次郎 #小町通り #そばともつのコラボが可能 #ちょい飲みおじさん

とろろそばの看板が気になりランチで妻と初入店。 出汁とろろつけそば大盛り、トッピング4種盛、とろろ肉そばを注文。 幅太で少し固めのそばで食べ応えあり、とろろとマッチし美味しかった。 肉そばも和風出汁と合い美味しかった。 次回は別メニューを食べに来たいと思います

以前住んでいた場所の近くにあり、 昔は年越し蕎麦を買っていました。 お店に入るのは初めてです。 迷ったあげく、とろろそばを注文 とろろのとろみとあおさがアクセントに お蕎麦はしっかりとしていて美味しいです 蕎麦湯が濃くて美味しかったです！ 暑い時に天ざるも食べたいなぁ 今回も美味しくいただきました ごちそうさまでした(๑>◡<๑)

淵野辺駅近くで本格的な手打ちそばが味わえるとの情報を得てやって来ました。 先客が出ると14席ある店内は自分だけの貸し切り状態になります。 情報によるとチョイと前にはタラの芽のあとにはコシアブラも提供していたとか・・・残念(ToT) コシアブラの天ぷらは本当に美味しいですから(たまに間違えてアブラコシと呼んでしまいます) 個人的にはウルイの天ぷらネマガリの天ぷらも好きです。 天せいろか穴子天せいろか海老天せいろかイカ天せいろかはたまたタコ天せいろにするか迷いましたが 他店では味わえないタコ天せいろを粗挽きニ八そばで注文です。 ★タコ天せいろそば★1800(外税) 小鉢2品に小さなご飯が付きます。 そばは細めで1.2mm位かな。 ホシがあり見た目にも美味しそう。 つゆは甘くも辛くもないスッキリとしています。 福島県南会津館岩在来種の粗挽きそばはざらりとした食感でメチャクチャ 美味しい。 天ぷらは下足が2個に野菜6種類でカラリと揚がっています。 油にも拘りがありそう。 最初は塩をパラリと振りかけで食べそしてつゆにダイブさせちゃいましょう。 食べ終わるころにそば湯が届きましたがこのそば湯が濃厚でそば粉マシマシで濃厚でこれぞそば湯ですね。 美味しかった。 季節のそば季節の天ぷら種を味わいに再訪決定です。 #淵野辺駅南口 #蕎麦好きが集う #蕎麦前も充実 #十割それともニ八？選べます #北海道音威子府北早生 #福島県南会津館岩在来種 #常陸秋そば #長野県上伊那信濃1号 #天然ブラウン海老 #どろっと濃厚そば湯

ゆで太郎にいつの間にかもつ次郎も加わり太郎と次郎の兄弟がそろいました。 前々から食べたかったゆで太郎の焼鯖ごはん。 ★焼鯖ごはんセット￥450 カウンターで天カス、七味、ゆず粉、胡麻を振りかけてテーブル席に戻ります。 焼鯖ごはんには鯖ほぐし身、刻み高菜、海苔がついて旨い！ 焼鯖ウマイですね～ 温かなやわやわなそばも天カスと絡み七味とゆずと胡麻のハーモニーが堪りません。 ご馳走さまでした。 #ゆで太郎＆もつ次郎 #天カスたっぷりぶち込み #ゆず香プラスして #七味をパラパラして #胡麻も加えちゃいます #駐車場広い

老夫婦と思われる家族経営感のあるお店。 蕎麦は手打ちの様子。 歯応えがあり、お蕎麦は美味しい。 山間にある良いお店

相模大野で、食べともさんとちょい呑み。 13時19分入店、先客16人、後客9人。 蕎麦屋に来たのに、蕎麦は食べずにちょい呑み(^^;; 本日のオーダー。 ホワイトホースハイボール　400円×3 強炭酸レモンサワー　300円 ねぎとろ　480円 とり天　480円 レモンサワー　300円 ポテトフライ　380円 おいしくいただきました〜 2023年12月24日ちょい飲みに利用　3.25

試合と試合と合間にランチに #そば #橋本 にある #蕎麦屋 #すぎはら へ #天ぷらせいろ を頂く #更科そば に辛口のたれ 揚げたての #天ぷら は #海老天 が２本 ぷりぷり！ #茄子天 は熱々 #かぼちゃ天 はホクホク #ししとう天 の苦味が美味い こうゆう時間も大切だね #相模原

2019/08/15に訪問．天せいろを待つ間に生ビール．天せいろの天ぷらで生ビールをおかわり．おかわりせいろも追加．最近は一段と蕎麦が美味しくなっている．