進化し続けるモダンフレンチを、高さ７ｍの開放的な空間で楽しむ
我が家のAnniversary Dinnerといえば、コンラッド東京のフレンチ 『COLLAGE(コラージュ)』 コンラッド東京で結婚式を挙げたご縁もあって、毎年の結婚記念日に来てるんだけどね…。 今回はコロナの影響もあったので少し日にちをずらして、ちょい早めのクリスマスディナーを。 相変わらずのこの空間…。毎年1番端の落ち着く席を用意してくれて…やっぱ好きだな。 乾杯は奮発してルイナールから（笑） ■シェフからの小さな贈り物 パリッとしたフライされたお米の付いているワカサギ。 いぶりがっこの入った最中。 生のカラスミを使ったクルトン。 そしてイチゴの生ハム包み。 ■フォアグラとスモークした鯖のテリーヌ 金柑とブルターニュ産マスタード★いっしーリコメンド 濃厚なフォアグラのムースと、渋めの鯖のテリーヌにあわせるのは、爽やかな香りの効いている金柑。 料理の美しさもさることながら、苦味と爽やかさの絶妙なバランスが光る逸品だね。 ■広島県産情島産真牡蠣のリゾット ガルシア産栗豚ベーコンと春菊 大好きな牡蠣も実に大ぶりで嬉しい限り。 旨味の染み込んだリゾットは、しっかりとしたアルデンテな歯応え。 富士山からインスピレーションした皿もステキ。 ■当別産蝦夷鹿のコートレット サボイキャベツと分旦 メインは2種からチョイス…だったので2人とも違うの頼んでみたよ。 蝦夷鹿はパン粉をつけて、表面だけカツレツのように仕上げているのが効いてるんです。 ■A5黒毛和牛フィレのポワレ 北山農園野菜と25年熟成シェリヴィネガー こちらはコース料金+6,000円！だけど、どうしても食べたくてね（笑） ナイフいらないんじゃないか…ってくらいの柔らかさのフィレ肉に合わせるのは、熟成された少し酸味のあるヴィネガー。 最高級の肉を引き立てるシンプルソースがたまらないんです。 うーん…頼んで良かったわ（笑） ■ブラッドオレンジのソルベ ライチのグラニテ 上にはトマトのピューレ。とにかく爽やか…ただただ爽やか…。 ■ムース・オ・ショコラ 柚子とエビスのアイス あまりの美しさにウットリしちゃうデザートは、柚子の魅力をさまざまなバリエーションで堪能できる逸品。 ■小菓子 毎年コラージュに来れることに感謝。 この生活を許してくれるパートナーにも感謝。 コロナの影響で色々な変化が周りにも自分自身にも起きたけど、ここは変わらずの毎年必要なルーティーン。 考え深いディナーだったよ。
六本木駅徒歩３分◆最高級A5黒毛和牛が楽しめる大人の隠れ家。
お誕生日を祝ってもらいました！ 全部美味しかったです( •ॢ◡-ॢ)-♡ そしてプレートがめちゃくちゃ可愛い〜*:.｡ 良い誕生日が過ごせました☆
【恵比寿駅・目黒駅徒歩6分】ひっそりとした”裏恵比寿”に佇む心和らぐ～隠れ家～
3人で夕飯。全てのお料理を3等分にして(ハンバーグや海老芋のかき揚げは小さめサイズを3人分にして)出してくれるところが素敵 蓮根まんじゅうに海老芋ののかき揚げ、馬肉のハンバーグ、トリュフの卵焼き、ポテトサラダ、どれもお酒が進むものでした
皇居お堀沿いで楽しむ本格的かつ華やかな中華料理
白州がテーマのお店でランチ@大手町。 会社の同期ランチをこちらで行いました。 ランチでも予約ができるのが嬉しいですね。 ウィスキーの白州がテーマになっているお店のようです。 ランチはいくつかのメニューがあり 大好きな担々麺を注文。 普通に美味しい担々麺でした。 今度はごちそうされにこちらのお店の夜に来たいですね。 ごちそうさまでした。 #未来のretty人気店 #白州
ワイン好き必見！種類豊富なグラスと柔軟なフードが楽しめるカジュアルビストロ
代々木八幡駅/代々木公園駅から徒歩ほんの数分のところにある雰囲気の良いビストロ。グラスワインの種類豊富、かつハーフサイズで飲むことができ、ワイン好きにはたまらないお店です。 今回は土曜日の22時ごろ、代々木八幡付近で友人と飲んでいた3軒目でお伺いしました。 お通しは冷製のかぼちゃのポタージュ¥440。お通しからクオリティが高くびっくりしました。なめらかで美味しかったです。 フードメニューはちょっとした冷製おつまみからガッツリステーキまで揃っていました。お腹いっぱいでなかったら食べたいメニューがたくさん…！ フードメニューについても、サラダや〆のパスタ/リゾット系など一部のメニューはサイズが選べるようになっていました。 その中から冷菜系でキャロットラペ、白カビサラミ、タコとアボカドの和え物をいただきました。 特にタコとアボカドの和え物が美味しい！少しだけわさびが効いていたように思います。タコが柔らかくて、すでに結構お腹いっぱいのはずがペロリと食べてしまいました。 白カビサラミも良いワインのあてでした。 前述の通りこちらはワインをハーフサイズで頼めるのですが、何が素晴らしいって「本当に半値」なんです。 グラスだと一杯¥1,500するちょっとだけお高めに感じるワインも、ハーフサイズなら¥750で気軽に頼めてしまいます。 色々飲めるのでついつい楽しくなって、なんやかんやで3,4杯くらいたっぷり堪能してしまいました。 次はぜひフードも堪能しに行きたいです。近くにあったら絶対に通っていたと思う素敵なお店です！ ——✎いただいたフードとドリンク—— 特に美味しかったものに◎つけています！ 値段は訪問時のため、ご参考まで…！ 【food】 ・お通し：かぼちゃのポタージュ ・◎タコとアボカド ディル ¥1,100 ・白カビサラミ ¥660 ・キャロットラペ クミン風味 ¥550 【drink】 ・ビアンコ コスティエッラ ハーフグラス¥700 ・シュペートブルグンダー ハーフグラス¥650 ・アランチャビアンコ ハーフグラス¥750 ・ラインガウ リースリング ハーフグラス¥550
麻布十番で京都の味を。京都の下町で36年、地元で人気のお好み焼「よっちゃん」
【イルミの後で…】22:00を過ぎて難民になる。 家内とプチデートなのだが… てくてく歩きながら… 開いているのは焼き肉屋さん… な、気分でないなぁ〜!! てくてく… お好み焼き屋さん発見。 カウンターが空いていて、 手前に二人でちょこんと(*^^*) 生中の麦酒と黒烏龍茶で乾杯。 メニューがいっぱい。 “お好み焼きのミックス”に、 “九条ねぎの牛玉” おつまみに“アスパラベーコン” おつまみから登場です。 ベーコン分厚い!! アスパラ、俺、煩いよ！！！ でも旨い、旨い。 手前側のカウンターなので、 お母さんの焼きが間近で見れる。 会計入ってお母さん、焼台から離れて… 心配ソワソワ。 でも心配ない！ 熟練の焼き加減!? 届いたお好み焼きと九条ねぎをシェア。 ミックスはイカ・スジ・油かす、 麺も入っていて良かった、腹減ってた!! 九条ねぎ焼きはキャベツの代わりに葱、 いいもんだ、葱好きにはたまらない。 粉モンも好きな家内、 「浅草以来だねぇ(^^)」と、 けっこう食べてニコニコ(*^^)v 生中をお代わり、 ほくほく、アツアツを、頬張り… 美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #お好み焼き #九条ねぎ #麻布十番 #六本木イルミ
60種以上の日本酒をおしゃれにワイングラスで！肉と魚の日本酒バル
神保町ディナー！ とても幸せなネーミング(笑) 若いお客さんの多いお店。 料理はどらも美味！ ご馳走様でした
【新橋駅徒歩3分】本格韓国料理を味わうならここ！韓国政府認定の優秀韓食レストラン
エレベーターで到着するとワンフロアが店舗になっており、奥まで結構広め。 手前にはカウンター席、奥には簡単に仕切りのあるボックス席で分かれていて 2人からグループ客までシーンに併せて利用できそうな造りになっていました。 机ごとにコンロがついているので 鍋料理や焼き肉など、あつあつで楽しむことができます まずはキムチとナムルの盛り合わせをつまみつつ乾杯 ほどよい浸かり具合で美味しい。 塩味の加減がちょうどよいので単体でもぽりぽりぱくぱくと食べやすく 滑りだしにぴったりでした。 ふわふわ卵 卵好きにはたまらない1品 見た目も好き、イメージはポットパイのような見た目で こんもりまるまる。 めっちゃでかい！と一瞬思いますがとってもふわふわで膨らんでいるだけで 食べ始めるとぺろりなお品です。 韓国版の茶わん蒸しとでもいうのか、けど具などは特になくとにかく卵。 ちょうど一緒に頼んでいたお鍋が辛い味付けのものだったので 良い箸休めにもなりました笑 メインはお鍋。 冬なので沁みる、あさりなど出汁のでる具がたくさん入っており 汁も美味しかったです。 お米がほしくなり巻物も。 断面が綺麗、ぎゅっと詰まっていて食べ応えありました。 〆は冷麺 ここ、種類がいろいろあるところも推せる。 茶色の細麺と盛岡冷麺のような白くてぷるつるの麺とどちらもあるし 味もノーマルから辛い物と...冷麺好きにはたまりません。 結局ノーマルの茶色麺にしましたが すっきり澄んだ色、澄んだ味のスープに細麺がよく絡んで つるんとぺろりでした。 結構量はあったかと思うのですが本当に軽い。 食べたもの全て流された？と思うくらいさっぱりすっきりして〆に最高です。 コースもかなりコスパがよさそうだったので会社が近かったら 飲み会ここでやるのになあ。と思ったり。 強いて言うならモバイルオーダーいれてくれると ドリンクのおかわりなど追加オーダーも手軽なのでよりよいかも とはいえ、店員さんはにこにこと可愛らしい方（愛嬌がある）が多く また来たいなあと思えるお店でした。 （結構にぎわっていたので予約がベターかな）
シーンに合わせた特別な ”25の空間” で 食べる、飲む、遊ぶ を実現。
六本木交差点から徒歩で2分ほどの好立地のカラオケの出来るイタリアン。全て個室ベースなので、合コン、女子会、立食パーティーなどいろんなタイプの会合にうってつけですね。ワインを持ち込めたり出来るそうで、ワイン会なんかもできちゃう。 注文は全て電話か、サーブ時に口頭で済むので楽ちんです。カラオケしなくても、好きな音楽を流したりも出来るし、用途に応じ、使い勝手が良さそうです。飲み放題メニューがあるので、間違いなくノミホにした方がお得です。
旬食材を極めた銀座の癒やし和食
【初訪問・長く付き合った方との新年会^o^】 私の前職時代から長いお付き合いをさせていただいている方と新年会をしました。久しぶりに銀座エリアで和食を楽しみました〜 カウンター席で、板前さんと食材についての興味ある話を伺いつつ、彼との長い付き合いのお礼も兼ねて楽しいひと時を過ごさせていただきました。 以下の料理は全て素晴らしい味です。普段は控えている日本酒も少し飲んで満足でした！ ・先付:根菜揚げ出し〜海老芋、聖護院大根、堀川牛蒡、薬味、美味出汁 ・八寸:季節の品々〜壬生菜浸、太刀魚、煮鮑、牡蠣燻製、磯つぶ貝、からすみ、河豚煮こごり ・お椀:雲子みぞれ椀〜聖護院蒸、長芋、柚子 ・向付:盛り合わせ〜土佐醤油、山葵、つま一式 ・焼物:和牛難波焼〜長ネギ、琥珀玉子、かもじ葱、蓮根キンピラ ・蒸し物:九絵ちり蒸〜白菜、椎茸、豆腐、薬味、ポン酢 ・食事:牡蠣土鍋ご飯〜留椀、香の物 ・御甘:本日の甘味 #本店からすぐの、離れでいただきました #和食を堪能したいとき #銀座一丁目駅A3 #人生には飲食店がいる
好アクセス＜完全個室＞高級食材を使った至極のイタリアンを隠れ家レストランにて
【銀座・イタリアン】個室で美味しいイタリアンのコース。コースについている飲み放題のワインが泡も赤も白も美味。価格はそこまで高過ぎず、雰囲気良く美味しい料理とお酒が楽しめる店。少人数や1対1で飲みたいときに是非。 #銀座 #イタリアン #ワイン #個室
圧倒的ボリュームと家庭的な温かみに癒されるガッツリ定食のお店
本店には何度か行ってるので今回は支店の方に行ってみた。 注文したのは一口カツとエビフライ定食1850円です。 もう一度言う。コレは一口カツとエビフライ定食1850円です。 写真を見てわかる様にこの一口カツは無茶苦茶デカい。食いきれなかったので、一口カツはカツサンドにしていただきました。 店主にはお手数掛けて申し訳ございませんでした。ちなみに定食+パン代で2100円でした。 この一口カツ一個で、カツサンドも中々ボリュームたっぷり。限界ギリギリまでお腹空かせてからの方が良いでしょう。
三軒茶屋駅徒歩4分、楽しく飲みたい人にお薦め、美味しい豚専門居酒屋
三茶から茶沢通りを5分くらい、豚バラ好きとしては無視出来ない気になるお店。 ネギトロとアボカドのタルタル、ガリしそ炙り鯖、よだれ鶏、ごぼう揚げ、串モノはピーマンチーズ、しそ巻き、レタス巻きなど。 野菜を豚バラ肉で巻いた、いわゆる野菜巻きが名物でどれもボリューミーで美味い、特にレタス巻きはサッパリしていて好き。 タルタルとか一品モノも充実していて、使い勝手の良い店。ここはリピートしたい。ご馳走様でした。 #野菜巻き #人気店
ミシュラン一つ星獲得シェフ監修◎産地直送の素材を窯料理『モダンシーフードグリル』
ランチコース3300円。 新橋と銀座の間くらいにあるホテルの14階のカフェ。テラス席がとても気持ち良さそうでしたが、予約をしないと厳しそうです。店内の雰囲気はさわやかなおしゃれさがあり良かったです。 お料理も一工夫あり、満足でした。 新橋、銀座周辺でおしゃれな食事を楽しみたいときにぜひ。
焼き魚好きも大満足！和食ランチのバリエ豊富な駅近食事処
【茗荷谷駅近にある人気和食屋ランチ】茗荷谷にあるかとうさんの鯛の胡麻漬け丼です。 此方も以前から気になっていたお店。 胡麻漬けされた大振りの切り身の鯛が食べられます。 めちゃくちゃ美味かったー 1200円でした。ご馳走さまでしたー
懐かしさと丁寧さが光る、ボリューム満点の洋食店
平日ランチでお目当ての店に行くけど入れず、同じビルの京橋エドグラン地下にあるこちらへ。 エドグランは近いのに、すっかり選択肢から抜け落ちていた。洋食が食べたかったので、久しぶりにこちらへ。お店も広くて、店員さんもテキパキ。 久しぶりすぎて何を選ぶか迷うところですが、旬の味覚で牡蠣メニューがあったので、カキドリアをチョイス。寒い冬には、ドリアが温まる。 牡蠣もゴロゴロ入ったベシャメルソースで焼き上げたアツアツなドリアは、濃厚で食べ応えありでした。 付け合せのサラダも新鮮で美味しい！ ランチの選択肢のひとつに復活です(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
多国籍料理と寛ぎ空間の駅近ホテルブッフェ
ホテルのイタリアン〜 コースで♪ 前菜のフォアグラブリュレ最高おかわりしたい！ お魚、お肉、パスタ デザートまで大満足〜！
和の美味と落ち着いた空間でゆったり会食
久し振りの飯田橋。約20年前オフィスが飯田橋にあったのですが、その時とは様変わり。特に裏路地。雰囲気良いですね〜。エントランスからテンション上がります。店内に入ると三味線の音が流れ、他のお客様にお相撲さんがいたりと風情がありました。料理も安定感有、お店の方も親切。使い勝手良い感じです。
渋谷駅１分◆まるでアジア旅行！屋台の賑わいと本場の味を楽しめる駅近の隠れ家酒場
パクチーが、食べたくて、ハーフサイズがあるのが嬉しい。色々頂けました！ 生春巻き 揚げ春巻き パッタイ 蒸し鶏 パクチーの、豚肉巻き ベトナムコーヒー タバコオッケーのアジアン居酒屋 美味しかった ご馳走さまでした♪
【五反田駅徒歩4分】五反田で愛され58年。鳥も魚も、職人の技が光る隠れた名店
今日はお世話になった先輩と飲み会で久しぶりに五反田へ！何十年ぶりの上司も来てて昔話しに花が咲いて、ホント楽しいひとときだったわ〜！
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