新宿区 ラーメン・麺類 ディナー でおすすめのお店

【新宿 チャーシューざる】 『2022年ラーメン20杯目』 昨日の〆は、久しぶりに途中下車をし西新宿にある銘店へ まん防になったら営業時間が短くなるのもあったので 昼も夜も店内の広い待合椅子にいっぱいの待っている人が居ますが21時過ぎに訪問したらすんなり入れそう 店内は広いカウンターのみのお店 注文は、券売機で名物の『チャーシューざる』をポチッと カウンターに座り待つ事3分ほどで つけ汁が チャーシューのボリュームに圧巻されます。 なんとチャーシューがつけ汁から溢れ出ている（笑） このチャーシューがめちゃくちゃ美味いんですよね〜 続いて麺が おおひきなり平皿にたっぷりの縮れ麺 その上に海苔と見るからにざるです♫ 麺はコシがありつけ汁に入れると最高です。 チャーシューとの相性も抜群で あっという間に食べ終わりました。 最後は割りスープでつけ汁を堪能 チャーシューざるは、1350円です。 ご馳走さまでした。 #新宿ラーメン #つけ麺 #チャーシュー多め #切り落としチャーシュー #行列してでも食べたい

仕事で遅くなった日のサクッと一人晩ごはんで訪問。金曜日の20:30過ぎで席はだいたい埋まって居ましたが、食べ終わる頃にはだいぶ客足も落ち着いていた感じ。 案内された席が不運で、人が出入りするたびに半開きの入口ドアから入り込む隙間風を浴びながら寒かった。ラーメンもすぐ冷めた…もっとハフハフ言いながら食べたかったが仕方なし 味はとても美味しい。今度は道中にあった麺屋翔 味噌 にもおじゃましたい。

会議時間トータル８ｈ超えという狂気w もちろん 会社出ると周り真っ暗(^^; せめて 夕食と洒落こみたいが、 折からの都から飲食店への 短縮営業要請。 開いてる良さげな店が ぜんぜん無いんですけどーーｗ そんな中で 立ち飲みTop Userの白畠さんが オススメしてくれた『三歩一』が まだ営業してるのを発見！！ 何とか滑り込み入店しました♪ 『自家製麺 鶏そば 三歩一』は創業2011年。 ラーメン激戦区の高田馬場ですが 「鶏そば」は意外と珍しいジャンルな気がする。 鶏肉って 疲労回復効果あるらしいから、 会議マラソン終えた身体に良さそうだ。 ■鶏そば …750円 鶏チャーシュー …200円 おーー 鶏チャーとの色味が 美味しそうな一杯(｡-∀-)♪ レンゲでプースーを一口… 初動で少し角ばった塩分、 後にふわ～っと旨味が広がっていきます。 全般的にアッサリですが、 決して滋味深いという程に薄味ではない。 昆布や鰹に塩ダレのアッサリ味をベースにしつつ、 鶏出汁のパンチも一定効いている 均整のとれた仕様です。

遅すぎましたが、2名で夕食に、「これぞ魚介豚骨！」って感じの美味しいらーめんとつけ麺をいただいてきました。 ＊俺の本節つけめん ＊俺の本節らあめん ＊豚めし 俺の本節つけめん なんでしょうこの、一口頂いた時の懐かしく感じる喜び。『あ〜！これこれ！』って感じ。 魚介豚骨ってコレだよね！って感じ。 そー言えば、埼玉の名店『狼煙』は、ここ『俺の空』で修行をされた方が独立して出したお店ですよね。 つやつやつるつるな中太麺が美しいです。 程よくコシのある歯応えに、ツルっとした食感がたまらない。 刻んだ焼豚、長ネギ、玉ネギが入ったつけ汁を絡めて頂くと、こってりした濃厚な味わいと、ネギの爽やかな味わいが程よく混ざって、パンチが効いているのにしつこくない。 厚切り鴨チャーシューも歯応え柔らかですごくジューシー。煮込み豚チャーシューに変更可能ですが、この鴨チャーシュー一度は食べた方がいい。 すごく旨い。 これ、次来たらプラス100円で『増しスープ』にした特盛をいただきたい。 魚介豚骨つけ麺のお手本のような一杯。 俺の本節らあめん お連れ様が注文しました。

スープも美味しいけどこのシコシコ食感のストレート麺が最高に美味しい♫ 好物のメンマと半熟具合が絶妙な味玉も乗せてゆっくり食べる事ができて幸せな夕食でした。

もちろんランチでもディナーでも、酔ってなければなお美味しいと思いますよ #調子良い

【四ツ谷 ワンタン麺】 『2024年ラーメン13杯目』 ①最寄駅 四ツ谷駅徒歩3分（250m） ②混雑状況 ランチよ夜も混雑必須 ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり ④決済情報 PayPay決済可能 ⑤喫煙情報 不明 ⑥コメント欄 月曜日の夜は乗り換え駅で途中下車をして ラーメン屋さんを探索 四ツ谷駅から少し離れた此方へ初訪問 人気のお店らしく タモリさんも好きなお店らしい 訪問するとめちゃくちゃ混雑していて テーブル席がほぼ満席 閉店間際なのにすごい盛況ぶり テーブルはほぼ飲みの人たちかな？

【市ヶ谷 特製らーめん】 『2022年ラーメン269杯目』 ①最寄駅 市ヶ谷駅から徒歩7分ほど ②混雑状況 ランチも夜も混雑します。 ③雰囲気 カウンターのみ ④決済情報 クレジットカード、電子決済、バーコード決済可能 ※現金利用不可 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 水曜日の〆は途中下車をし市ヶ谷へ 駅からほど近い此方へ初訪問 市ヶ谷だと人気のお店らしい 22時頃に訪問するも混雑していましたが入れそう 店内の券売機で 『特製らーめん』をポチッと 券売機を見るとナンと現金は不可って 今時〜店内は味があるんだけどね カウンターに案内され待つ事3分ほどでラーメンが 綺麗な器にたっぷりのスープ スープは、豚骨魚介で濃厚 チャーシューは、２種類載っていて バラ肉チャーシューと真空低温調理チャーシューが 真空低温調理チャーシューは、 特製のみ使用とこだわりが 麺は中太で濃厚スープにぴったり スープがめちゃくちゃ美味いね 思わず飲み干しちゃった。

渡なべ ～本日の限定らーめん～ コショーそば(大) 1000円 昨日の夜は限定を 麺食べてる時は感じなかったけれど 最後のスープのみになると 胡椒の辛さも感じます #渡なべ #限定ラーメン #コショーそば #西早稲田 #高田馬場

今度は夜ゆっくり来てみたい。 期待通りに美味しい蕎麦と酒が楽しめて大満足！ #地元の名店 #蕎麦 #行列が絶えない #日本酒の品揃え豊富 #人気店

少し早めの夕食利用でこちらへ。並びもなくすんなり店内へ。 特製金目鯛らぁめんに茶漬けを追加。 淡麗ながらしっかり鯛の出汁を感じるスープに全粒粉の麺が合いますねぇ。 トッピングのチャーシュー、メンマ、味玉も隙なし。 途中まで食べたら茶漬けをお願いしてスープをかけて完食♪

整理券システムを採用、昼の部は09:30から、夜の部は17:30から受付開始。店舗入り口前のタブレットで来店可能時刻を選択し整理券を発券。発券後はレシートのQRコードを読み取りメールアドレスかLINEを登録、案内メッセージ受信後20分以内に店舗に行く、というルールです。 お店には平日の9:58着で受付番号14でした。開店時間が11:00なので「珈琲貴族エジンバラ＠新宿三丁目」で珈琲を飲みながら待っていると10:54に案内メッセージが。お店に着くと整理券の順番通りに並ぶよう案内があるので、焦って早く戻る事に意味はありません。参考までに着丼は11:38でした。 真鯛と蛤の塩そば（1,100円）･･･お店の説明「三重県桑名産の新鮮な蛤を大量に使用したスープ。愛媛県宇和島産の大量の真鯛を使用したスープ。本枯れ鰹節と真昆布など数種類の乾物を使用した和風出汁。この3種類の出汁を使用し、独自の配合でスープに奥行きを与え、そこに当店独自の麺とソースを合わせました。独特な香りとスープの奥行きをお楽しみください」との事。 動物系不使用なんですね、魚介魚貝のみでの構成ですか。

昼にきてみたら閉店間近でも混んでいたので、夜の時間の30分前に並んだら、すぐ2番目に入れました。辛味噌ラーメン750円ひとつで大盛り可能、ニンニクや生姜トッピングにスパイスも豊富 ドロリとした辛旨さでした ドロリ旨辛で、銀座のろうそく屋に少し似てるかも

〆にもランチでもディナーでもどんなシーンでも満足できる1杯となっとう思うから是非〜。

01.20（月） この日の仕事帰りには、久々に行きたいなぁと思い、新宿「武蔵」で晩飯を食べてきました。3年半ぶりの訪問になります。 購入した食券は、「味玉肉増し味噌ら〜麺」 ※大盛無料 麺は、中太平打ちなフルフルとした麺。食感も口内でランダムに心地良い。大盛りでも飽きませんでした。 スープは濃厚な味噌で、背脂が浮かんでおりこってりさもほんのり。味わいで言うと、札幌味噌なイメージを感じました。 チャーシューは、シッカリ焼き上げられた柔らかく大ぶりな肉がのりました。とにかくジューシー、ジューシー、まだまだいけそうです。 武蔵本店で味噌を食べるのは初めてでしたが、こちらもまた良い味わいでした。麺大盛りで存分に楽しめるのも良いです。 こちらへ行く時は、券売機の前でついつい悩んでしまうのですが、次は何を選ぼうか...事前にじっくり考えとかないと迷いすぎてしまうかもですね(o^^o) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.05

06.14（日） この日の仕事帰りは、新宿にある「龍の家」で晩飯を食べてきました。初訪問になります。 購入した食券は、「つけ麺もつ 大 スペシャル」 麺は太平打ちで、中々歯応えがありました。この食感が不思議と箸を進めてしまうほどでした。ハマる。 スープは豚骨醤油系で、黒く浮かぶのは焦がし醤油とのこと。濃厚な味わいで、若干カラッとした食感の炙りもつと一緒に楽しめました。 チャーシューは豚バラ肉がのり、柔らかく1枚1枚食べやすく感じました。もつと比べるとこちらの方が好み。 シメのスープ割は、なんと割り粥ということで、他では味わえないような感覚。ホッと一息つけるまろやかな味わいでした。 卓上にあるピリ辛モヤシが食べ放題だったため、小皿に入れておつまみ感覚で食べていました。これはなんともありがたいサービス。 今回のメニューは東京の店舗限定とのことでしたが、次回以降なら通常の豚骨も味わってみたいなぁ、と思いました(^.^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.05

01.12（日） この日の仕事帰りは、新宿「俺の空」で晩飯を食べてきました。新宿店は初訪問になります。 購入した食券は、「俺の掛け節そば」、「豚めし」 麺は細くて持ち上げやすく、食べやすい味わい。思ったよりも重量が軽く感じました。 スープは濃厚な豚骨魚介で、一口目から魚介を明確に感じられました。まろやかな味わいがありつつ、強いスープ。 チャーシューは鴨肉が使用されていて、コンパクトな見た目からしっとり舌触りと良い肉質。鴨肉も良いですね。ほぐし豚も同時に味わえました。ちなみに、鴨肉を豚肉に変更もできるとのこと。 豚めしは、ほぐし豚がなめらかな舌触りで味付けもシッカリ。食べ応えがあるサイドメニューでした。 新宿店はバーにいるような雰囲気を感じました。スタイリッシュな店内。そこでラーメンを楽しむというのも良いものですね。 直前まで浸け節そばにするか迷った部分もありましたが、次ならきっと選ぶと思います。

さらに、スイーツ、アルコール、夜はオツマミや一品料理も充実しています。初めてなので、一番最初のページにあった、あご出汁醤油に、白髪ねぎトッピング、卵かけご飯にしました。 ベビースターラーメンみたいな揚げ麺をパリポリしながら待ちます。二番客だったので、提供早く五分ほど。あご出汁に、本醸造醤油をベースとしたタレ、鶏油少々の、若干甘味あるスープ。パッツンな細麺との相性も良いですね(o^-')b ! 具は、柔らかいチャーシュー、おばけメンマ(穂先メンマ)、半味玉、貝割れ大根、海苔、増量された白髪ねぎ。うん♪︎ じんわりと染みてくる一杯。予想していたより格段に美味しいですね(๑❛ڡ❛๑)ｳﾏｲｯ!! サイドの卵かけご飯は、生卵の周辺に魚粉をかけてあります。醤油ラーメンを少々たらし、ラーメンスープと交互に頂きます。これは頼んで正解てした(゜∇^d)!!

夜1人で訪問しました。 特製にぼしつけ麺と、レアチャーシュー丼を注文しました。なんか綺麗なビジュアル。バジルでこんな緑綺麗になるんだ笑笑 スープはその名の通り、濃厚で煮干しの味がします。ガツン煮干し、って感じではなくて、ジワーッと煮干しの風味が香る感じ。チャーシューが3種類載ってたのも豪勢だったなー、それに加えてレアチャーシュー丼まで頼んでまった。味わう、なんてことせずに勢いで食べて待ったわ笑 いつも3丁目は地上をフラフラして探してたけど地下にもあるのか、これは開拓のしがいありますね(*´◒`*)

【天高く ウマ娘も馬っ気ムスコも プラス体重の秋 2022】 夜や週末は賑わいを取り戻したｼｮﾝ横も早朝は人もまだ疎ら 渦中でも略見たこと無い貸切状態のかめやが淋しく映る|ω`) ・天玉そば 王道且つ看板メニューですが朝から食すのはホント久しぶり 1日の活力や起爆剤にと温玉に箸を入れ...汁に天ぷらを浸すw #朝食おじさん #新宿モーニング #人生には飲食店がいる #私が応援したいお店