ラーメン屋 トイ・ボックス

らーめんや とい・ぼっくす
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
都営都電荒川線 ／ 三ノ輪橋駅 徒歩2分（100m）
ジャンル
ラーメン 丼もの テイクアウト 塩ラーメン 味噌ラーメン
定休日
毎月第2火曜日 毎週月曜日
03-6458-3664

＊＊名店３店で比較（鶏醤油）＊＊ 短期間の間に行った、以下の３店を比較してみました。 ・すぎ本（鷺ノ宮） ・やまぐち（西早稲田） ▶︎トイボックス（三ノ輪） いずれもミシュランビブ。鶏の旨味を活かしたスープが特徴で、ある意味、鶏醤油の頂上対決と言えるかも。まぁ、どこが自分の好みに合うか、だけなんですけどね。 この３店から、マイベストが出れば良いなと思っています。 日曜1時20分 10人待ち。25分後に入店。 ★チャーシュー醤油ラーメン（1,000円）＋味玉（100円） 約10分後に着丼。 トッピングは豚チャーシュー、鶏チャーシュー、ネギ、メンマ、追加の味玉と至ってシンプル。 スープを一口…鶏出汁の上品な旨味が口いっぱいに広がります。 うん美味しい！ 魚介は弱めの印象。ややかえしが強いですが、万人受けしそうな優等生スープです。すぎ本の方が、鶏の旨味が前面に出ている感じ。 麺は全粒粉入りで小麦感が気持ちいいですが、仕上がりはやや柔らかめ。スープを纏って悪くはないですが、もう少しプスっとした噛み応えが欲しいところです。 豚チャーシューは脂身多めの煮豚タイプ。薄切りで適度な塩味が付いてまずまず。鶏チャーシューも味付けが肉全体に浸透して美味しいですが、やや冷たい部分があるのが気になりました。玉子の味付けはやや抑えめでレベルは普通。 ご馳走さま。 スープの仕上がりが良く、十分美味しいラーメンでした。 ただ、麺にもう少し噛み応えが欲しいのと、チャーシューや味玉にもう一工夫欲しいところで、完成度は「すぎ本」の方が高いと感じました。 鶏出汁メインの清湯スープで言うと、都内西部にお住まいなら「はやし田」（新宿）、「MAIKAGURA」（千歳船橋）、「麺Labo ひろ」（学芸大学）あたりでも十分楽しめると思います。 ミシュランビブグルマン 百名店 鶏の旨味が心地よいスープ

H.Arakawaさんの行ったお店

ラーメン屋 トイ・ボックスの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6458-3664
ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • テイクアウト
  • 塩ラーメン
  • 味噌ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都荒川区東日暮里１-１-３ １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営都電荒川線 ／ 三ノ輪橋駅 徒歩2分（100m）
東京メトロ日比谷線 ／ 三ノ輪駅 徒歩2分（120m）
都営都電荒川線 ／ 荒川一中前駅 徒歩6分（460m）

座席 修正依頼

席数

8席

（カウンターのみ）

カウンター 有
喫煙 不可

（完全禁煙 ）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://toybox20131215.web.fc2.com/
X(Twitter) https://twitter.com/toybox1215

03-6458-3664