えどもんど

えどもんど
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR山手線 ／ 西日暮里駅 徒歩1分（25m）
ジャンル
二郎系ラーメン
定休日
毎週月曜日
不明

西日暮里に彗星のごとく現れた、絶品の二郎インスパイアなラーメン！ 店名だけ見たら何がなんだかわからない、『えどもんど』さんに初訪問です。 ラーメン（豚2枚、半卵）＋生卵 950- 2020年12月4日創業。Retty☆人気店、食べログ3.66、ラーメンデータベース92.196、Google4.2。 瞬く間に人気店の仲間入りをしています。 土曜日の11時15分着、外待ち7人。着丼まで25分！ かなり早いのでストレスなし。 食券を渡すときに麺量／野菜の量を減らすか？ を伝えます。 麺量そのまま（300g）、野菜少なめでお願いしました。 着席して茹で後にコール、ニンニクアブラ。 着丼、まずスープからいただきます！ 油の回った濃厚豚骨スープ、肉の旨味も溶け出してめちゃくちゃおいしい！ 話題になるのも頷ける、醤油豚骨。一口目からもうハマりそう。 麺は安定のワシワシ太麺。小麦がみっちり詰まった印象。 少し固めですが、噛むほどに味が出てくるタイプです。 とろみのあるスープとよく合うな、という印象です。 そしてゴロゴロ入っている豚肉、ホロホロ食感で絶品◎ しょっぱくなく、物足りなくもない絶妙な塩分。 カットされた端豚も入っており、オトク感がすごい。 クタ気味の野菜、固ゆで卵はアブラで食べるが吉。 別皿アブラはほぐし肉もはいっていて、臭みもなく満足… 途中で胡椒、辣油で味変して完食！ あっという間でした。同ロットで最速…（笑） 店主の猪又穣氏は大門『中華そばいづる』の創業者。 店名の由来はストリートファイターのエドモンド本田が好きだから…というマニアックな理由（笑） ツッコミどころもありますが、味は間違いないですよ〜 富士丸系と言う方が正しいかもしれません。とりあえずここ最近の二郎系ではダントツNo.1！ 必ず再訪します。ごちそうさまでした！ 日暮里 富士丸系 極太麺 2022マイベスト Retty人気店

Yasuaki Abeさんの行ったお店

えどもんどの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 不明
ジャンル
  • 二郎系ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円

住所 修正依頼

住所
東京都荒川区西日暮里５-３１-９ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 西日暮里駅 徒歩1分（25m）
JR山手線 ／ 日暮里駅 徒歩8分（590m）
京成本線 ／ 新三河島駅 徒歩10分（770m）

座席 修正依頼

席数

13席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

X(Twitter) https://x.com/ooichiban1201

不明