そば処 一心庵(イッシンアン) 渋谷店 ☆☆☆.5(渋谷) ざるラーメン(大盛)400円 Concentration of mind Hermitage ざるラーメン(大盛)戴きました。 麺は角中細ウェーブのエッジに丸みがある黄色濃いめな冷凍麺を茹でた見た目以上にコシが感じられるよく冷やされた面白い麺です(麺量:茹で後400g位で腹8分目といったところで、大盛プラス100円です)。 つけ汁は酸味と辛味とオイリー感と粘度の全てが無い鰹出汁の麺つゆで、お蕎麦やおうどんで使用している甘辛の麺つゆです。 具はメンマ等は一切無く、長葱と山葵が小さい別皿に薬味として配膳されています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、ツルツル中華麺が麺つゆとサラリと絡みツルッと啜れ喉元を楽しませてくれます。 スープ割は特段用意されていないので、レジ横のポットから蕎麦湯をセルフで注ぎ蓮華なしでサラッと飲んでしまいました。 お店は最近リニューアルしてラーメン(300円)も品揃えに加わりました。 蕎麦湯はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/8274172.html つけ麺
Tomoya Moritaさんの行ったお店
-
六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
-
麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
-
麺飯食堂 なかじま
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
中華そば 青葉 中野本店
中野駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
麺や維新
目黒駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
麺屋 藤しろ 目黒店
目黒駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
鯛塩そば灯花
曙橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
創作麺工房 鳴龍
新大塚駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
自家製麺 MENSHO TOKYO
春日駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
-
TOKYO UNDERGROUND RAMEN 頑者
池袋駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
-
麺や 百日紅
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
-
かめや 新宿店
新宿西口駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
-
麺屋 Hulu-lu
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
鮮魚らーめん 五ノ神水産
淡路町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
つけ麺屋 やすべえ 渋谷店
渋谷駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
-
東池袋 大勝軒 本店
東池袋駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
-
『』無銘
神田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
麺処 晴
入谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
六厘舎 TOKYO スカイツリータウン・ソ…
押上駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
十割蕎麦 嵯峨谷 渋谷東急本店前店
渋谷駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円