マイベスト2013を整理してたら投稿したつもりが出来て無かったようでアップします。 東京土山人さんです。訪問は、八月下旬。 雑誌で、すだち蕎麦の写真を見てからたまりません、どんな味なんだろう? すだちと蕎麦って合うのか?期待と疑問が広がります。 注文は、すだち蕎麦と太巻き半本、蕎麦は極細麺、ほぼ十割の手打ちです。(ほぼと言うのは店の人に聞いたらそう答えたから。ぼぼじゃありませんほぼです)節の良い香りがします。麺を啜る、旨いっ、旨いよ。上品な酸味が節の旨味を柔らかく覆って、蕎麦の香りを引き立たせています。すだちを食べる、節の味が染み込んだすだちは柔らかくてこれだけでも懐石料理になりそうです。気がついたら麺もすだちも完食です。 蕎麦湯を持って来てくれました。新しい汁もついてます。蕎麦湯はドロドロ、蕎麦湯で割ると汁の旨味が際立ちます。最後まで美味しく頂きました。ご馳走様。 マイベスト2013
K.Yamamotoさんの行ったお店
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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えびそば一幻 新宿店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 えん寺 吉祥寺総本店
吉祥寺駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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中国家庭料理 楊 2号店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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神谷バー
浅草駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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蒙古タンメン中本 新宿店
新宿西口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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荻窪中華そば春木屋 荻窪本店
荻窪駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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龍の家 新宿小滝橋通り店
新宿西口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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キッチンABC 西池袋店
池袋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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デリー上野店
湯島駅 / インドカレー
- ~1000円
- ~2000円
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日本橋 玉ゐ 本店
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~5000円
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かつれつ四谷たけだ
四ッ谷駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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東京 土山人
池尻大橋駅 / そば(蕎麦)
- ~3000円
- ~5000円
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担々麺 ほおずき
中野駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~1000円
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TOKYO UNDERGROUND RAMEN 頑者
池袋駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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柳屋
人形町駅 / 和スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
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RAMEN GOTTSU
練馬駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円