更新日:2024年04月24日
四季折々の和食と日本酒が楽しめる!食材にもこだわる美味しいお店
4月の秀たかさん~カウター席4名でお邪魔しました~♬ 先ずはビールで乾杯♬♬♬ 菜の花 赤牛乳のセンマイゆずの香り まぐろの燻製 ほおずき 赤牛の昆布締め 紫アスパラ 鰆 ホワイトアスパラの天ぷら そら豆のすり流し 車エビと伊勢海老のしんじょう 鰻串焼き 赤鯛焼き 太刀魚の桜もち蒸し 松坂牛のA5ランクイチボ 野菜味噌と天然わさび 黒トリュフ 松葉ガニ とうもろこし炊き込みご飯 りんごとメープルのケーキ 日本酒 この日は私達4名のみでカウター席で秀たかさんとのトーク楽しみながら美味しい料理にお酒 あっという間に3時間でした 来月も楽しみです~♬ #恵比寿 #秀たか #カウンター席 #15000円コース
一流の料理人、食材、一点ものの器、空間
エビスビールがその名前の由来の街、恵比寿で迎えたご褒美ディナータイム この日は個室を借りて全国の仲間と会食 コースは空6,600円+税 お酒はハイボールからの日本酒 た、た、た、大変です 料理がどれも美味しすぎてお酒のグビグビが止まりません 〆に頂いた浅利と牛蒡の土鍋ご飯も美味しくて思わずお代わり決めちゃいました また一軒、この街で素敵なお店と出会えた奇跡に感謝 今後も時々訪問させて頂く予感 #居酒屋 #日本酒 #刺身 #恵比寿
本格和食がカジュアルに楽しめる人気店
料理もお酒もとても美味しかったです。
渋谷っぽくない、ほっこりくつろぎの場で本格和食をお楽しみください。
こじんまり和食隠れ家。恵比寿。 店主の振る舞う至極の一品。 ご夫婦の心地よい接客。 最も印象的だったのは鴨。 #隠れ家
雰囲気の良い落ち着いた個室、料理にサービスに繊細さが感じられる日本料理
恵比寿のくろいわ。ちょっと裏道にあるので分かりづらいかもしれないが、道に沿って斜めに門がある、ちょっと変わったアプローチ。それほど長いわけではないが、心がぐっと引き締まる空間。こういうゾーンってすご…
恵比寿駅2分。白濁水炊き鍋と焼き鳥などの鶏料理が自慢の個室居酒屋。
毎度のさかえや。 鶏鍋も当然注文するけど、写真の3点はおすすめ。 鶏肉ハンバーグ。卵をトレッシング代わり 厚揚げも抜群。だし巻き玉子は、絶品で美味しい。
行けば必ずファンになるという正当派和食店
ビールを飲んだあと早速日本酒に移行しまして、富山の日本酒がオススメとのことなので、 ⭐︎勝駒 ⭐︎林 ⭐︎山笑楽 飲んで最後に大好きな、 ⭐︎生酛のどぶ 飲んで〆ました。めちゃくちゃ良いお店!会食利用に良さそうです!
和食歴28年の板前が手掛ける、四季の皿。
頼んだもの 料理 ・前菜の盛り合わせ ・桜海老の煮麺 日本酒 ・飛露喜 ・鶴齢 前菜の盛り合わせ♩ 1人用に作ってくださった♡ 匠のマーメラスのお浸し、白子ポン酢、甘エビ、自家製カラスミ、ゆりねの天麩羅、マスタードで味変! 〆には桜海老の煮麺 暖かくてゆっくり飲めた〜 胃に優しい♩♩ 日本酒も合わせてくれた♡ 今度はコースで行きたいな!!!
しみじみと日本酒が合う。 ●鰤 脂乗りのいい鰤は、おろしとイクラ。 日本酒と脂の相性がいい。 ●ひやおろし あかとんぼ2021 お次は仙禽。 華やかで爽やか。 ●和牛のハツ 肉は、和牛のたたき。 低温で火を入れた葱と柚子胡椒で。 ●新秋刀魚 魚は、香ばしく焼き上げた新秋刀魚。 あっさりした、浅漬けと一緒に。 ●七賢 純米 ひやおろし 山梨・白州からの日本酒。 まろやかだけど、フレッシュさも感じる旨さ。 ●豚舌しゅうまい 食感が楽しく、濃淡のある旨さがバランスよく ズバッと辛子が映える旨さ。 ●天恵菇と酒盗とクリームチーズ プレミアム椎茸の“てんけいこ”と酒盗、 白味噌と山椒を練り込んだクリームチーズ。 ●旭日 純米酒ひやおろし 出雲の旭日酒造から。 クイっといける辛口、でも旨みもある。 ●秋茄子の揚げ浸し 深く、じんわりと味の染み込んだ茄子。 秋茄子とひやおろし、堪りません。 ●勝駒 純米酒 最後は富山の小さな酒造から。 キレのある旨さ、終盤の料理にも合う。 ●モツ鍋 新鮮でプリプリな朝獲れのモツ。 胃袋に染み渡る旨さ。
予約困難も納得の素晴らしさ、今や知らぬ人はいない笠原シェフの日本料理店
それにお酒はいつも日本酒をお任せで! トータル平均12000円くらい! 土鍋ご飯の時は、笠原さん自体が目の前で混ぜてくださり、よそってくださいます。 幸せな瞬間(๑´ロ`๑)~♪❤️ これからも通い続けたい!! #大好きなお店
おでん、焼き物、土鍋ごはん、野菜の創作料理が美味しいお店
一足早く、寅年を祝うビールで乾杯ではじめて、ちょこちょこ食べながら日本酒を飲む会。 大きなカウンターで、キッチン見ながら、ゆったりと過ごす時間はデート向き。 ここら辺のレストラン、色々行ってみたいなぁ。
恵比寿にある、美味しい懐石料理のお店
・日本酒 十四代 超特 ・からすみ餅 ・八寸 黒豆 海老芋 あん肝 金柑 鰻巻き ・黒龍 龍 ・椀 クエと薄氷大根 ・お造り 鯛 ・お造り ぶり 富山 ・焼き物 蟹脚 ・からすみ ・揚げ真薯 セイコガニ ・お凌ぎ 雲丹と海苔 ・甘味 わらび餅 ベニマドンナ
恵比寿駅から徒歩3分!緑溢れるテラス席、石臼自家製粉の手打ち蕎麦と鴨料理!
いつもの。もちろん美味しいです
朝までやっている駅近くのリーズナブルで美味いお寿司屋さん
久しぶりの八兵衛さん♡ コースだと量が多すぎて辛くなる私には、食べたい物だけオーダーできるのでありがたい♡ つまみをアテに、日本酒をチビチビ(ホントはグビグビ) 握りは2貫から #食いしん坊 #ハシゴ酒 #恵比寿 #恵比寿グルメ #恵比寿鮨 #鮨 #寿司 #うに #ウニ #雲丹 #日本酒 #sushi #sake #寿司屋八兵衛 #八兵衛
有名人もひそかに通う、恵比寿の人気和食店
以前2回ほど伺った事があり、美味しい和食屋さん!と思い出して再訪。 料理長の対応もよく、気さくでいろいろご説明してくださいました。 そばはそば粉をひくところからお店でやっているそう。 デザートまで美味し…
日本料理の伝統を踏襲しながらもクリエイティブな料理を提供しているお店
満足度高い 軽く飲んで2人で5.5万
緊急事態宣言発令に伴いお酒類のご提供を控えさせていただきます。ご了承下さいませ。
馬肉料理以外にもバライティに富んだ創作メニューがたくさん揃っていてどれも好みでした♪店員さんがひとつひとつ丁寧に説明していただいたのが印象的でした^^ お酒はスパークリングの日本酒がすごく飲みやすく気に入りました^^ 友達とカジュアルにもデートにも使えそうです!
恵比寿にある、四季折々の料理とともに豊富な種類の日本酒が楽しめるお店
1万ぽっきりで 実質飲み放題に近い位に 日本酒の人気銘柄が飲めて食べれる唯一無二の店。 また再訪したい
恵比寿、恵比寿駅からすぐのうなぎが食べられるお店
最初から最後までとことん美味しく、途中、日本酒に切り替えてからお酒のペースもあがり過ぎた。 〆のうなどんは何とも言えない幸せな気分。 たまーにうなぎが食べたくなるけど、夜にうなぎってなんか雰囲気があって良いなと思う。
厳選素材と丁寧な仕事が自慢。カジュアルな雰囲気で楽しめるお店
とても珍しいセロリのサラダと金華サバを選んだので、日本酒でなく「芋焼酎の佐藤」→二回確認された(笑)意外だったみたい。 チビチビと美味しい肴をいただく。 なぜかアコースティックなハワイアンが流れる。お皿はやむちん。インテリアも海辺っぽい白木に貝殻。。波の家です! 1時間ほどで若〜い彼(笑)が来てくれたので急にご飯らしくなる(笑)ボタン海老、なすの煮びたしの胡麻タレ(あっさり)そして彼の超推しの鯛の釜飯。 美味しいけど、チビチビしてた所為でお腹が膨れてしまってたので、も一回行きます! 多分誰かに教えてもらわないと行けない良いお店。お会計も優しく、ご主人と奥様のさらっとした雰囲気が居心地をさらによくしてくれる大人の店です。
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