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恵比寿駅から徒歩3分！緑溢れるテラス席、石臼自家製粉の手打ち蕎麦と鴨料理！
恵比寿駅から徒歩3分でありながらも喧騒から一本外れた静かな立地にある蕎麦ダイニング。国産の蕎麦の実を石臼で引き、蕎麦粉からつくる手打ちの九割蕎麦がおすすめです。有機農法の野菜や国産大豆の豆腐で彩る料理を堪能しつつ、ソムリエが選ぶ純米酒と身体に染みるビオワインを嗜む幸せ。店内は、落ち着きいた空間とデザインで、昼は木の温もりを感じられる温かさ、夜はライトアップにより美しい輝きを放ちます。女性の方おひとりで入店されても大丈夫。時には、仕事終わりに軽い食事とワインを愉しむのもいいですね。個室があるため、宴会や接待などにも最適。都会の真ん中で、旨い蕎麦が食べたくなったらぜひ【恵比寿 箸庵】へ。
福井県大野産の蕎麦粉を使用した手打ち蕎麦！
毎日、職人の技が冴えわたる。自慢の手打ち『蕎麦』 蕎麦は九割の手打ち蕎麦。つるりと通る喉越しの良さと、鼻から抜ける蕎麦の薫りを愉しめる絶妙なバランスで、大勢の蕎麦好きを魅了しています。
オススメ度：89%
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【 #恵比寿 #職人の手打ち十割蕎麦と選べるトッピングと丼ぶり 】 カジュアル割烹風モダンな蕎麦と酒 メニュー色々 味わいが変幻する蕎麦のトッピング四種をご自由に自分好みにできるのもとても嬉しい （揚げ玉 /きつね揚げ /山菜 /温泉玉子） 丼ぶりは三種から選ぶ 盛り天丼 、海鮮丼 、ローストビーフ丼 ▪️ #蕎麦お好み丼セット 1200円 十割そば 石臼挽き毎日 職人の手打ち まずはそのまま 出汁の効いたつけダレ ノドごしのよいコシある蕎麦 つぎ #山菜いれて からの #きつね揚げ からの #たぬき からの #温泉玉子 半分をつけダレに半分を海鮮丼に 最後は自家製煎り胡麻唐辛子のピリ辛か黒七味 胡麻唐辛子をいれると流行りのつけダレに 蕎麦の味わい代わり 丼ぶりはネギトロ イカ サバ 玉子からの温玉海鮮丼へ 丼ぶり選べて蕎麦のトッピング好きに選べてテンションあがり旨かった GIコントロールはくずれたが（笑） #蕎麦マニア 「箸庵 恵比寿」運営は「リバティーフィール」 http://www.liberty-feel.co.jp/
テラスでのんびりとお食事可能なお蕎麦屋さんを発見♪もちろん室内のお席もあります。 カラスミそば 鯛のお刺身 アボカドのブルスケッタ 石焼麻婆豆腐（石鍋でアツアツの状態で登場したと思いきや真ん中は冷えてました笑） よく熱した石鍋に冷たい麻婆を入れてるのだと思います。味が美味しかった！ 恵比寿で落ち着いたお店、ワンちゃんオッケーのテラス席は客層も落ち着いていて居心地良かったです。
恵比寿に予定がありランチは近くで食べることに。恵比寿はお店がかなりいっぱいあることを再認識しました。これは悩む！ 和食ということで箸庵さんに行きました。 平日ランチがすごくお得そう。とり天みぞれ親子蕎麦と鶏ねぎ豆乳坦々蕎麦を注文。 とり天がからりと上がっていてサクサクで中が柔らかく美味しい。タレも程よい塩気と甘さです。 坦々蕎麦もタレがおそばにあっていて美味しいです。 また伺いたいと思います。ご馳走様でした。 #恵比寿ランチ
とても綺麗で旅館みたいな空間！ 平日ランチで12時前に入りましたがほぼ満席の人気ぶりでした。 おひとり客も多く、回転は早いのでそれかりにすぐ入れそうです。 外があまりに暑い日だったので、夏野菜の冷たい蕎麦でさっぱりと。 デザートもついてきてコスパ良しです。
恵比寿にある静かな立地にあるお蕎麦屋さん、緑が生い茂るっていて雰囲気抜群さすが恵比寿と言ったところです。 素敵な雰囲気があるテラス席は予約みたいです。 夏野菜蕎麦玉子添えの冷やを注文。 夏野菜はなす、パプリカ、かぼちゃ、オクラ、トマト、ねぎ。それとかまぼこ天がトッピングされています。 つゆは別添、濃いめのおつゆだったので自分で調整してかけられるのが嬉しいです。 蕎麦は細め、十割らしくないつるっとしたのど越しで美味しかったです。
| TEL | 03-3714-5171 |
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 日本料理 そば（蕎麦） 和食 ダイニングバー |
| 営業時間 | [月〜金・祝前] ランチ 11:30 〜 15:00 L.O. 14:30 ディナー 17:00 〜 22:30 L.O. 22:00 [日・土・祝] 11:30 〜 22:30 L.O. 22:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜5,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩3分（200m） 東急東横線 ／ 代官山駅 徒歩10分（730m） 東京メトロ日比谷線 ／ 中目黒駅 徒歩15分（1.2km） |
| 駐車場 | 有 近隣（割引なし）あり |
| 座席 | 48席 （店内席36席、テラス席12席） |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 （テラス席は喫煙ＯＫです。） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 不可 |
| コース | 4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり |
|---|---|
| 飲み放題 | 5000円以上飲み放題含むコースあり、2時間飲み放題 |
| 料理の特徴・こだわり | 魚料理にこだわり、有機野菜にこだわり、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 天井が高い静かな店内落ち着いた雰囲気隠れ家路地に面しているテラスがある |
| サービス | ソムリエがいる |
| ドレスコード | なし |
| お子様連れ入店 | 可 未就学児可、小学生可 |
| ペット | 可 店外可能、水提供可能 |
| 電源利用 | 可（無料） |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 外国語対応 | 英語 |
