シンガポールの国民食とも言える、海南鶏飯。ヘルシーなので、特に女性に大人気ですね。 恵比寿でそんな海南鶏飯を提供するお店です。 実はここ、高校・大学の先輩が創業したお店。今は、人手に渡ってしまったようですが。 麻布十番に本店があり、なぜか恵比寿は「２」、神宮前には「５」という名が付いているので、以前は「３」とか「４」もあったのでしょうね。 まだ先輩が経営している頃に、本店にお邪魔したことがあります。 天気の良い日は窓が開け放たれて、めっちゃオープンな雰囲気。 シンガポール現地にいるような空気感です。 奥のカウンター席に落ち着きました。 他のメニューもありますが、やっぱり海南鶏飯（1000円）一択！ ライスはおかわり無料です。 数分で着皿！ ライスとチキン、その横にはパクチーと付け合わせのキュウリ。ソースは３種類。あと、スープ。 チキンは、とてもしっとりしています。 下処理もきちんとされていて、単に茹でただけではないなと思わせる、どうやったらこのクオリティが出るんだろうという一品。 こにチキンに、甘みのある黒いタレ、生姜味の白いタレ、辛味のある赤いタレを交互に付けて、いただきます♪ ライスは、チキンスープで炊きあげられたもの。 そのままでも味が付いていて美味しいですが、タレを付ければさらに美味しさ倍増！ ちょっと足りないかなと思いましたが、おかわりで同じ量をもらえたので、ありがたし。 ３杯目ももらおうかなと思いつつ、我慢しました…(^^;; そして、チキンスープがめっちゃ美味しい！ なんなら、このセットの中でも一番美味しいと感じたのはスープだったかも。 海南鶏飯にかけた先輩の魂は、しっかり残っているようです(^^) #海南鶏飯
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恵比寿にある海南鶏飯食堂2 恵比寿店。 シンガポール料理専門店です。 シンガポール料理といえば、有名なのが「海南鶏飯（シンガポールチキンライス）」。 ランチでこちらをいただきました。 肉は大盛りにしましたが、1,250円。（通常は980円）。 ゆで鶏、鶏スープで炊いたライス、鶏スープ、3種類のソースで、量もあって旨みもあってとても美味しいです。 チキンは柔らかくしっとり。 3種類のソースはそれぞれチリソース、ごま塩ソース、醤油ソースと味変していただけるのが飽きずに最後までいただけます。 鶏スープで炊いたライスはサラサラした粒で噛むと鶏の旨味を感じられます。 パクチーとの相性もいいですね。 安定の美味しさでまた利用させていただきたいと思います。 海南鶏飯食堂2 恵比寿店 〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-21-14 Costa De Verano 1F #安くて美味しい #シンガポールライス #恵比寿グルメ
open時間ぴったりの11時半に伺いましたがすでに人が並んでました帰る時にはほぼ席がいっぱいでびっくり〜！ 海南鶏飯とココナッツカレーのハーフアンドハーフを頼みました提供時間が1分(笑)せっかちな私にはとても嬉しい 鶏肉がパサつきがなくてとても食べやすかったです♡ 美味しかったからまた行きたーい！
テッパンの。美味しいす
写真が無くすみません。 職場の方からここは絶対食べに行ったほうがいい！！と太鼓判を押され、来店。 シンガポール料理の海南鶏飯食堂2 おすすめされたチキンライスを注文（チキンダブルを注文） 甘めのソース、生姜ソース、チリソースの三種類をスプーンでチキンへまず垂らします。 超絶美味しい ソースもライスもおかわり無料で、店員さんがテーブルまで来て、おかわりさせてくれます。 ライスもとても美味しくて、この後2杯分足してもらいました パクチー大好きなのでおかわりも☺️ 今度は友達連れて行こう！ #恵比寿 #ランチ #シンガポール料理
