超純水採麺 天国屋

tyoujunsuisaimen tengokuya

予算
~2000円
~1000円
最寄駅
JR横浜線 / 成瀬駅 徒歩17分(1.3km)
ジャンル
ラーメン つけ麺 テイクアウト 丼もの とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週水曜日

お昼は成瀬の『天国屋』さんでtwitter限定「比内阿波尾鶏脂そば塩 ペッパースープ ライス付き」、連れは限定「ざる麺(鮭白醤油)大盛り」を。 昨日から気になっていた裏の限定、元々シンプルイズベストな脂そばですが、塩だと鶏の脂の旨み甘みが更にストレートに感じられます。 澄んだ薄金色のスープも塩で、クリアな鶏の旨みに胡椒がピリッと効いて、脂を纏った太麺がツルツル進みます。 2種のチャーシューも柔らかな味付け♪ 途中で搾ったレモンの酸味がとても良いアクセント、残った脂と塩ダレにご飯を入れて、スープをかけると、レモンの酸味と胡椒の辛さでエスニック風な雑炊に(´∀`*) 連れ注文のざる麺、油っ気の全く無い金色さらさらのスープは和のテイスト、鮭節の豊かな香りと旨みを白醤油が優しく纏めます。 葱はシャキシャキ、山葵できりっと、揚げ葱で香ばしくコク深く(๑˃̵ᴗ˂̵) 全粒粉入りの細麺の見た目も併せて本当にお蕎麦みたいです(´∀`*)

菅谷 愛美さんの行ったお店

超純水採麺 天国屋の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • テイクアウト
  • 丼もの
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~2000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR横浜線 / 成瀬駅 徒歩17分(1.3km)
東急田園都市線 / 南町田グランベリーパーク駅 徒歩22分(1.7km)
東急田園都市線 / つきみ野駅 徒歩24分(1.9km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

15席

カウンター
喫煙 不可
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個室

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