中華そば屋 伊藤

とことんシンプルにこだわった、「中華そば 伊藤」。ここのメニューは肉そば、そばの二品のみ。珍しい煮干しのスープの風味がガツンと来て、コシのある中細のストレート麺とよく合っている。余計な物が一切なく、店主の潔ささえ感じられる。