リッチなカレーの店 アサノ

あさの

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
JR横浜線 / 町田駅(JR町田ターミナル口) 徒歩1分(54m)
ジャンル
カレー その他 洋食
定休日
毎週水曜日 毎週木曜日
042-729-7258

日本一旨いとまで言われる路地裏にあるカツカレーの名店

日本一旨いとまで言われる路地裏にあるカツカレーの名店。 店内はカウンターのみ7席程で非常に狭い。カツカレーはサラッとしたルーにカラッと揚がった高座豚の薄切りカツが乗っている。デフォルトの辛さは普通で、激辛などもオーダーもできる。

口コミ(240)

    100個の玉ねぎを使い5日で仕上げる究極カツカレー。美味しいカツカレーのお店は色々ございますが、日本一と称されるカツカレーが町田にございます。東武線→北千住で千代田線乗り換え→代々木上原で小田急線乗り換えと、日本一のカツカレーを頂きに遠征してまいりました。 *リッチなカツカレー リッチなカツカレー 注文を受けて、それからカツを揚げ始めます。 高座豚を使った贅沢なカツは、分厚すぎず薄すぎず、カツカレーとして頂くカツとして完璧な仕上がり。カレーを邪魔しないけどカレーに負けていないのです。 カレー自体は日式カレーですが、無駄に小麦粉でとろみをつけているアレではなく、サラサラして絶妙なスパイス加減。 今時の有名スパイスカレー店にまったく引けを取っていません。 ややオレンジとも言える色調のカレーには、にんじん、ジャガイモなもお野菜が入り、さらにトロットロのお肉まで。 このサラサラカレーを纏ったカツを食べる時、ついでにご飯も一緒に口に入れたくなりますね。 なぜなら、サラサラなのにとっても濃厚な奥深い味わいのカレーだからです。 コテコテな日式カレーではなく、カツが主役のカツカレーでもない。 インドでもタイでも欧風でもないです。 しかし、とっても美味しいカレー。 美味しいカレー+美味しいカツ=『リッチなカツカレー』が成り立ってます。 そして、地味にいい働きしてるのがぬか漬け。 さらにリッチな気分に浸るためには、自家製らっきょうも追加するといいかも。 ぬか漬けやらっきょうと共に食べると美味しい、日本人なら絶対おいしいと言いたくなる完璧なカツカレーです。 グルメ雑誌『dancyu』で「日本一のカツカレー」と称され、某有名グルメサイトでは4年連続百名店に選ばれています。これだけでも只者ではないことがお分かり頂けますね。 さて、只者ではないのはメディアで絶賛されているからではありません。 まず、オーナーの親父様は、早稲田の理工化学系を出たインテリ。そのお父様、第二の人生として60歳で調理師免許を取って、61歳の時にこの店をオープンさせます。 それまでは、デパートやカルチャーサークルなどで漬物の漬け方とか果実酒の作り方を教える、通称『漬け物おじさん』として有名でした。 しかし、アサノさんはお父様が調理師免許を取る前から免許を取得して、箱根のホテルでシェフをされていた友人から欧風カレーの作り方を教わったりと、やはり料理の道を歩まれていたわけです。 さらにお父様、第二の人生を歩む前は、調味料の会社にお勤め。アミノ酸とか発酵とか、もう専門家もタジタジなくらい詳しかったらしいです。 まだまだあって、知り合いを通じてシンガポール出身の方から東南アジアのカレーも教わったりしたみたい。 つまり、東南アジア、欧風、漬物のノウハウ、早稲田理工科学の知識、調味料会社で得た専門性が、揺るがない美味しさの基盤になってるわけです。 そして、なんとカレーを作るのに5日かける手間隙の掛け方。 玉ねぎざっと100個使うとか。 そして、トビウオの煮干し、豚骨、鶏ガラ、野菜もたくさん使ってブイヨンも作る。 ラーメン屋もドン引きするほどの激ウマスープを作っています。 そして肉は高座豚。 美味しくないわけないですよね。 まちがいなく『リッチ』ですね。 流行り廃りを追うのではなく、ひたすらに美味しいカレーを突き詰めて出来上がったのが、『リッチなカツカレー』なんだな〜と思いましたよ。 お店はお世辞にも広いと言えませんが、例え並んででも食べるべきカレーがあります。 とってもおすすめ。 追記 ちなみに、この日はマイペンライでランチ後、ポケモン捕まえながら歩いてカロリー消費して、アサノのオープンを待ち構えていた甲斐あって一番乗りいたしました。 やったね。 #1987年創業 #お父様は早稲田理工科学系 #調味料の会社勤め #唯一無二のカツカレー #東南アジアのテイストもある #サラサラなカレー #スパイスが効いてる #高座豚 #濃厚な味わい #トビウオの煮干しも使う #5日かけて作るカレー #玉ねぎ100個 #町田仲見世商店街 #カウンター席のみ #行列してでも食べたい #注文を受けてからカツを揚げる #百名店 #Retty人気店 #町田

    初見は普通だったけど、あとから滲み出る♪ 気がつくと「また食べたい」と思える美味しさ! 有名店「アサノ」 覗くといつも行列 緊急事態宣言中&猛暑日 12時台にまさかの空席が こんなチャンスは滅多にないと思い入店 何にしようかと考える間もなく、ここはやはり不動の一番人気「カツカレー」をチョイス♪ 使用している豚肉は高座豚 このあたりの有名なお肉です カツは注文が入ってから揚げます 少し時間がかかりますが、揚げたてを食べられるので気になりません 10分くらい経っただろうか カツカレーがついに目の前に 初見は「至って普通」 という感じ カレーはサラッとしたタイプ スープカレーに近い感じ 辛さは中辛かなぁ 自分にとっては程よい感じ 豚肉は厚さはありませんが、味はしっかり カレーより存在感があるかも とにかく暑い日だったので、汗が噴き出る前に食べ終えました 「美味しいなぁ」と思うことって2種類あると思うんです。 一つは、食べた瞬間に 「食べたことがない美味しさ」 「いつものと違う美味しさ」 って思えるもの もう一つは、食べた瞬間はそれほど思わないけど、あとになって 「こないだ食べたの、また食べたいなぁ」 「舌がこないだの味を求めてる」 みたいに思えるもの アサノのカレーは後者だと思います こないだ食べたのに、また食べたいなぁと思えてきます 味や見た目は派手さはないけど、繰り返したくなる美味しさでした 次はポークカレーを楽しみたい! ごちそうさまでした(๑>◡<๑)

    【高座豚とんかつが旨い】 カオスの仲見世通りにあるアサノさんは近隣住民以外にも日本一のカツカレーを求めてカレー好きが集まるお店でいつも行列ができる程の人気振りです。 平日、17時過ぎ店内を覗いてみたら客は1人だけでしたのでチャーンスとばかりに店内に入り座る前にひと言 「カツカレー」と注文しちゃいました。 アレレ奥様が若くてなっている。 いやもとい 夫婦漫才の相棒の奥様の代わりに若い スタッフが居ますよ。 話し好きなマスターはカレーを作りな がらそのスタッフに質問責めにしてい てその会話を聴いていると退屈しません(笑) ★リッチなカツカレー¥1450 高座豚とんかつは注文を受けてから丁寧に揚げているのでそれなりに時間が掛かりますが古漬けを楊枝でつつきながら待ちましょう。 5分でシャバシャバカレーが到着です。 スパイシーなカレーにとんかつが堪らなく美味しい!ルーにも柔らかな肉がゴロゴロ入っていて満足。 高座豚の脂身は白い宝石に見えてしまうほど甘く柔らかい。 ご馳走様でした。 お店を出たあともあの高座豚とんかつの旨さが忘れられず近くにある高座豚を置いてある肉屋さんでロース肉とバラ肉を買ってしまいました( ´艸`) #日本一のカツカレー #仲見世通り

リッチなカレーの店 アサノの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • カレー
  • その他
  • 洋食
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR横浜線 / 町田駅(JR町田ターミナル口) 徒歩1分(54m)
小田急小田原線 / 相模大野駅(東口(北出入口)) 徒歩18分(1.4km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        小田急バス 柿20 町田ターミナル 徒歩1分(59m)
小田急バス 柿20 町田バスセンター 徒歩4分(250m)
町バス田市バス 2 町田駅南口 徒歩4分(280m)            

          
店名
リッチなカレーの店 アサノ あさの
予約・問い合わせ
042-729-7258

席・設備

座席

7席

個室
カウンター

(カウンターのみ)

喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • ランチ
  • 禁煙
  • 激辛
  • 昼ごはん

更新情報

最初の口コミ
Euki Mizuochi
最新の口コミ
koichi_s

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