中華蕎麦 三藤

公式情報
ちゅうかそば みつふじ
予算
～3000円
～2000円
最寄駅
東急東横線 ／ 自由が丘駅 徒歩13分（980m）
ジャンル
ラーメン テイクアウト
定休日
毎週火曜日
非公開

しょうゆベースのスープはとにかく優しい味で、ほのかに甘味も感じられます。 表面の脂の香りも半端なく、思わず何度も口に運び香りと旨味を反芻したくなる美味しさです！ 歯切れの良さがありつつもっちり感もあるストレート細麺は、どの組み合わせで食べても美味しいバランスのとれた麺。 味玉は燻製にしてあるのか、なんとも言えないとても良い香りがします！ 他の具材と食べる前にぜひ単体で一口食べてみてください、なかなか見ないタイプの卵です。 大きく柔らかい鴨チャーシューや程よいシャキシャキ感の三つ葉も良いアクセントになっていますね。 一緒にオーダーした佃煮卵かけごはんは、シンプルながら深くコクのあるラーメンと対照的に、さっぱりした味わいです。 佃煮は山椒、昆布、胡麻などがバランスよく混ぜられていて、お土産にも買うことができるそうです。 ごはんラーメンともに素材ひとつひとつからしっかりと作り込まれており、全体的にレベルの高い一杯でした！ 店内はまるで高級な会員制レストランのような雰囲気で、卓上に撮影に関するルールもあるのでしっかり読んでおきましょう。 ミシュランに掲載されたこともあるそうですが、やはり納得の味でした。 ちなみにこちらの三藤さんは、なんとキャッシュ禁止というハイテクなお店。 キャッシュ禁止のこのマークもなかなかお目にかからない珍しい看板ではないでしょうか？ ぜひ電子マネーを準備してから行きましょう！

Tomohiro Imaizumiさんの行ったお店

中華蕎麦 三藤の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 非公開
ジャンル
  • ラーメン
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～3000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay
ICカード決済 Suica、QUICPay

住所

住所
東京都目黒区緑が丘１-１４-２ １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東急東横線 ／ 自由が丘駅 徒歩13分（980m）
東急大井町線 ／ 緑が丘駅 徒歩6分（430m）
東急東横線 ／ 都立大学駅 徒歩11分（840m）
駐車場 なし 近隣（割引なし）あり

座席

席数

9席

（カウンター席のみ）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 不可

サービス・設備などの情報

お店のホームページ https://mitsufuzi.tokyo/
X(Twitter) https://twitter.com/mitsufuzi
Instagram https://www.instagram.com/mitsufuzi/
備考 ※小学生未満のお子さまを連れての入店はご遠慮頂いております。何卒ご了承ください。 【駐車場について】 付近のコインパーキングをご利用ください。 https://goo.gl/maps/99o8473zp4F2 または https://goo.gl/maps/dPNvUrosTRq 感染症対策として現金取扱いを中止してます。キャッシュレス会計への御協力をお願いしております。
料理の特徴・こだわり 食材産地にこだわり、店内仕込み
予約 不可
雰囲気 落ち着いた雰囲気
サービス テイクアウト可能、デリバリー対応
お子様連れ入店 不可 小学生可
ペット 不可
電源利用 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
外国語対応 英語 言語に対応したメニューがある

非公開