更新日:2025年02月05日
厳選素材と職人技で織りなす 『東京醤油 中華蕎麦専門店』
シンプルながらも非常に上品で繊細な味わい。特にスープが透明感があり、あっさりとした中にも深みが感じられます。どこか懐かしさを感じるような、そんな心温まる一杯でした。
流行りの濃厚な節系に極太麺のつけ麺がおいしいラーメン店
葉月らぁめん¥1,000- 節・煮干・ガラ・椎茸… 和出汁のラーメンで最高峰だと思う、上品なスープに自家製麺! 某Youtuberが2度訪問していたので、かなり気になっておりました。 開店前から10人超の行列。 ご夫婦で営む、大田区のラーメン屋さん。 麺がデフォで170gとたっぷり、女将さんが製麺担当だそう。 プリっとした食感、ツルツルした表面。 ノスタルジックな味わい、スープによく合います。 スープは一言で言うなら老舗のおでんのような 複合的な動物系×魚介系の濁りスープ。 香味油がたっぷり使われており、最後までアツアツで食べられます。 コクがありつつ、豚+鶏胸の2種チャーシューや 一味を使った辛いメンマもあって 飽きずに食べ進めることができました。 注文して後会計。おいしくいただきました~ スープも麺もたっぷり、お腹いっぱいになること間違いナシ! 次は名古屋コーチンを使用したという醤油らぁめんをいただきたい… ごちそうさまでした! #雪が谷大塚 #MIX系 #自家製麺 #常に行列
一度食べたら病みつきになる人が続出の人気店
ベーシックの鶏と魚介のつけ麺を注文(^-^) 先ずは、麺をそのまますする。ツルッとした食感に香りを感じる。つけ汁は期待通りに美味しい。途中でれんげにのった鶏皮を投入する。カリッとした食感が、また美味しい。 つけ汁が冷めてきたところで、焼け石を投入すると、熱々になるだけでなく香ばしく感じた。 最後はスープ割りで完汁(^。^) いろんな楽しみがあり、おかわりしたい気分になる(^O^)
初めて自由が丘でラーメンを食べました! いろいろ美味しそうなラーメン屋さんがありましたが、今日はうらたさんを選択。 とても魚介風味のとても美味しい塩ラーメンでした! これはリピートしたくなるラーメンですね。 ご馳走様でした!!
01.21(火) この日の昼飯は、自由が丘にある「夢にでてきた中華そば」で食べてきました。初訪問になります。 購入した食券は、「夢にでてきた中華そば」、「和牛増し」、「岩中豚増し」 麺は中細ストレートで、パツンと歯切れ良くて、麺だけでも十分に美味しく感じました。「自家製麺 伊藤」の麺を使用しているとのこと。 スープは煮干醤油で、旨み苦みのバランスが良く、飲むごとに口の中はとても至福。出汁感素晴らしく、飲み干さないとむしろもったいないくらいの味わいでした。 チャーシューは、肉質ムチムチ上質なA5黒毛和牛と、柔らかくとろけるような味わいの岩中豚の2種がのりました。それぞれ増して贅沢感をアップしてみましたが、美味しさ全開。満足感たっぷり。 ハイレベルな一杯だけでなく接客も温かく、食べ終わるまで心地よく過ごせました。この日 は若年層のカップル客が多かった印象で、自由が丘らしさある客層かもしれません。 メインでこの味わいだと、他のメニューもより期待できそうに思うので、ぜひまた行ってみたいですね(o^^o) 麺・・・★★★★★ スープ・・・★★★★★ チャーシュー・・・★★★★★ その他・・・★★★★★ 総合・・・4.85
こってりとしたスープはまさにクセになると大評判のラーメン店
昨夜のディナー。ラーメンは美味しかったが、夜遅かったので、飲み会後の人も多く雰囲気微妙…
女性に優しい、 自由ケ丘にできた家系のラーメン屋
ラーメン+渡来武丼(800+250円)をいただきました。 渡来武丼は大きめのチャーシューに炙りマヨネーズを乗せたオリジナル丼です。脂たっぷりなのにスルスルと食べられて美味しかったです。 ラーメンの麺はツルツルタイプ。ちょうど良い感じの濃さです。
自由が丘、大岡山駅からすぐのラーメン屋さん
煮たまごらーめんを注文(^。^) こんなにあっさりした豚骨スープは初めてかも。臭みは全くなく、実に美味しい(╹◡╹) かためのストレート麺は、こしもあり、このスープとネギとの相性もバッチリ! 次回は替え玉用に、スープを残して食べよう(^_-)
食べ応えも抜群濃いラーメンを味わえる人気のラーメン屋さん
自由が丘駅から徒歩10秒ほど。 駅の隣にある九州ラーメン屋さんです! *特吉らーめん 自由が丘でお酒を飲んだ後、〆のラーメン屋さんを探しているときに見つけた、駅の真隣で見つけたお店。 券売機の左上にあった『特吉らーめん』をチョイス! 注文してから提供までのスピードが早い! 〆のラーメンを食べるにはとてもありがたい◎ まずはスープを一口。 あっさり目の豚骨スープ! 〆にも食べやすいスープで万人受けするタイプの味◎ 麺は細麺ストレート。 九州ラーメンらしい麺。硬めで注文したので少しパツッと感もあり美味しいです!!! トッピングは角煮がのっている珍しいタイプ◎ 味玉は程よい半熟具合で自分の好みでした! 今回は終電の兼ね合いもあり、さっと食べて帰りましたが次回は替玉も食べたいなと思います◎
ガッツリ系が食べたいときにおすすめ!ニンニク×背脂が効くラーメン屋さん
ラーメン激戦区大岡山の人気店。 そこまで脂っこくなく麺も硬くない、上品な二郎リスペクトラーメンという感じです。 はじめてなので、普通のラーメン900円をオーダーしました。チャーシューは大きいのが一つ。 追い背油や、無料の生姜漬けニンニクなどサービスもあって嬉しいです。 #こってりラーメン #ラーメン #大岡山 #深夜営業
塩、味噌、カレー、あんかけ醤油が選べる、野菜タンメンで有名なラーメン店
半世紀愛され続けるタンメン推し老舗ラーメン店。 美味しいタンメンが人気のお店が、自由が丘にあります。看板メニューのタンメンは4種。テレビでも紹介されたカレータンメンは、カレーファンも唸る美味しさです。 お一人様で行ってきました。 2024年9月29日 日曜日 19:38 *カレータンメン *Bセット カレータンメン 「マツコの知らない世界」など多数のメディアで紹介された人気メニュー。兎に角器がでかい。ラーメンの具材は、もやし、キャベツ、人参、玉葱、ニラ、豚ばら肉。注文が入ってから炒めるシャキシャキ野菜と豚肉がポイント。野菜の旨みがスープにプラスされて奥行きのある味わいに。野菜のボリュームがすごくて、野菜をかき分けて麺にたどり着く系。タンメン一杯に使う野菜の量は、1日に必要な350g程度かそれ以上あるみたいです。 カレーのスープは、なかなかしっかりカレーしてます。スープカレーのようなサラサラではなく、程よくとろみがあって、しっかりスパイス感も感じられます、トマトやりんごを使った本格的な味わいですが、辛さは控えめ。大量の野菜たちの旨みが染み出しているので、カレースープだけ飲んでもすごく美味しい。 麺は丁寧に手揉みされたもっちり系中太麺。この麺もこだわりがあり、富山県五箇山にある麦之屋製麺所から直送された湧水練り込み麺。とろみのあるカレースープにしっかり絡んでくれます。美味しいタンメンとカレーが合体しているので、美味しく無いわけがないのです。 Bセット 餃子3つと半ライスのお得なセット。餃子は野菜感のあるもっちり系。焼き目がカリッとした、みんなが好きな王道タイプ。おかずや箸休めにぴったりだし、ビールのおつまみにもちょうど良いボリューム感。 そして半ライス。 実は、最初は餃子たまけのAセットをオーダーしていましたが、隣の席でカレータンメンを食べる若者が半ライスでカレースープライスにして食べていたのを見て、我慢ができず半ライスをオーダーしました。なので、店主様のご好意により、半ライスと餃子のBセットにして頂きました。 残ったカレースープにライスをドボンが1番美味しく食べられる気がします。 旨味をたっぷり含んだカレースープライス最高ですよ。 美味しく完食いたしました。 「ラーメン 仙花」は、自由が丘にあるラーメン店。創業した1967年から、この地でずっと親しまれている老舗。おそらく家族経営で、現在はご子息様が若大将なのかしら。とても清々しい笑顔の接客が印象的でした。 仙花の看板メニューは4種のタンメン。塩・味噌・醤油・カレーがあり、1番人気は塩。今回頂いたカレータンメンは、マツコの番組で紹介されたこともあってか、かなりの注目度で人気急上昇中のよう。この日、僕の他に来たお客さんの半分くらいカレータンメン食べてました。お店は自由が丘駅から徒歩1分程度の超駅チカ。営業時間は11時から夜まで通し営業。使い勝手は神レベルです。 タンメンの野菜炒めは、オーダー毎に炒めているので多少時間はかかりますが、その分満足度は間違いありません。お店はキッチンを囲むカウンター席で、結構女性客もいました。老若男女分け隔てなく愛されているお店なんでしょう。カレータンメンは、ラーメンファンのみならず、カレーファンも必食の一杯ですね。 とってもおすすめ。 #名物メニューはこれ #旨味たっぷり #野菜たっぷり #中太麺 #通し営業 #食べるべきメニューあり #ボリューム満点 #地元民に愛される店 #老舗 #お一人様OK #各種メディアで絶賛 #Retty人気店 #自由が丘
安定のおいしさの、磯の香りがする塩ラーメン
長男の転勤引越し手伝い飯。 塩ラーメンと親子丼(ひるがお流)をいただきました。 美味しかったです!どっちも。 少しお高いですが、ま、仕方ないですね…
大岡山で地元住民オススメの干し系ラーメンのお店
履歴を追うと前回は8月初旬…大岡山まで来る機会がないのとスープが売り切れて閉店に鉢合わせで順延していたけれど年内に啜りたくて。¥1290 チャーシュー②枚トッピングします。優しいスープが冷えた体を温めてくれます。先代が腕を奮っておりました。美味かったです。また寄ります。
思わぬところに、いいラーメン屋。魚介系の出汁が美味しい濃厚豚骨スープ
大岡山しま坂に行きました。ラーメン(普通盛)。なかなかボリュームあります。ゆずの香りを堪能しながら白髪ネギがふんだんに入った贅沢なラーメンをいただきます。この味ゆいいつという豚骨と魚介の絶妙なバランスのスープをいただきます。丁寧な接客も嬉しい限りです。 #ラーメン
スパイシーでクリーミーなスープともっちりの麺が絶品、カレーつけ麺のお店
【カレーつけ麺!】 【初体験!!】 東急東横、大井町線等々力駅徒歩1分!! 2階にあるお店!! 外看板でメニューを確認❢❢❢ 「特製カレーつけ麺」1100円に決定❢❢❢ 店内の券売機で購入! カウンター越しに手渡しオーダー❢ 待つこと5〜6分程度! グツグツと煮立ったカレーのつけ汁❢❢❢(@@) 中太ストレート麺!! 炙りチャーシュー2枚、味玉、海苔2枚、ほうれん草が別皿で提供❢❢❢ カレースープの中には、モチッとした皮のワンタンが一つ入っていました~!! このワンタンが旨い❣❣❣ チャーシューも炙ってあり香ばしくて旨い❢❢❢ なんと言っても、肝心なカレーつけ汁!! まろやかでクリーミー❢❢❢ こんなカレーつけ麺初めてです❢❢❢ 旨すぎる~(^^♪ 近くにあるお店だったら、間違いなく常連になっているだろう〜❢❢❢ ほんと美味しかったです❢ ごちそうさまでした~(^^♪ #駅近で嬉しい #カレーつけ麺 #お一人様OK #2階にある店舗 #中毒性あり #女性一人でも入りやすい #麺にコシある
脂や濃さ、麺の量も調節できるので女子率も高いラーメン店
肉増しラーメン(ミニ)野菜・アブラ増し 生卵 ここの豚は柔らかくて味染みてて美味しい! けど、豚入りだと自分には多いかな? 今度は普通のミニラーメンにして味付け脂にしようと思います。
♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 以前は「加とう」というお店で名前が変わりました。 基本は塩ラーメンのお店です。メニュー構成もお店の雰囲気もほとんど変わってないです。 ちょっと時間があったので寄ってみました。 塩ラーメンは得意じゃないので白湯か坦々麺で悩みましたが、白湯にしました。 感想としては、シンプルに塩ラーメンが良いのかなと思いました。 【メニュー/金額】 白湯麺 950円 【スープ】 なんというか、私の想像している鶏白湯とはイメージが違いました。 鶏っぽさはあまりなく、なんの味かなぁと思っていたら若干エビっぽい?と思いました。海老そばがあるからそんな感じなのかもです。で、なんか微妙に甘いです。 ちょっと分かりづらい味でした。 【麺】 菅野製麺所特製麺。細麺ストレート。 若干硬めの麺です。ちなみに大盛り無料です。 【具材】 青菜 ┗これなんだろう?菜の花っぽい。結構珍しいトッピングでした。 チャーシュー ┗食べ応えあるほろほろした感じ2枚。 ネギ ┗九条ネギ。切り方がちょっと雑で食べづらい。 海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
何度も食べたくなる味。武骨なチャーシューがまた美味しいラーメン店
前から気になってましたが、初めて入店しました。キャベツらーめんはキャベツが多くシャキシャキの食感も合わせて頂けて良いです。らーめん自体は意外にあっさりで食べやすく、また食べに行きます。
とりあえずまた食べたくなる!!個性的なラーメンが有名なラーメン屋さん
オーソドックスな二郎系ですね。とにかく量が多いのであんまり自分を過信しない事をお勧めします(笑)味はそのままでも十分美味しい。
ミニサイズでも驚くようなボリュームのラーメンが出てくるデカ盛り店
1日目に行く。 いろいろ乗っけられるので奥が深いです。 美味い。 ラーメンとして安い、美味しい、量がある お母さんのしきたりは厳しいみたいだが、 ゆで卵も付くし。 コスパ高い
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