ガヴィアル

GAVIAL

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
東京メトロ半蔵門線 / 神保町駅(A7) 徒歩1分(19m)
ジャンル
カレー パキスタン料理
定休日
無休
03-6273-7148

マイルドでボリューム満点な欧風カレーの老舗

1982年創業の欧風カレーの老舗。 日本に欧風カレーというジャンルを作ったとされる神保町「ボンディ」の創業時から働いていた方が独立して作ったお店。人気のビーフカレーはマイルドな上にビーフがごろごろ入っていて、ボリュームもある。店内は清潔感あるお洒落な感じで、料理を注文してからすぐに出てくるところも魅力的。

口コミ(390)

    2020/01/06 平日の開店間もない時間に入店。客は一組のみ。野菜カレーにチーズをトッピング。さらっとしたルーはコクがあり、最初に甘さが、後からスパイスが追っかけてくる。素揚げ野菜もうまい。#カレー

    【Since1982~神保町の欧風カレー文化の代表格!】 「神保町とカレー」 もし都内に転勤したら 本腰入れて取り組みたいと かねてより思ってたこのテーマ… 神保町に降り立ち、 「今日は王道の欧風カレーがいいかな~」 そう思い、有名店 『ボンディ』に向かうが眼前には長蛇の列。 まるで新型iPhone発売日にAppleStoreに並ぶ 黒山の人だかりよろしくな光景に呆然。 ・・・ま、いいや『ボンディ』に固執せず柔軟にいこう♪ そんなワケでno行列no密で行ける、 同じく神保町の欧風カレーの代表格 『ガヴィアル』に代打をお願いする。 『ガヴィアル』は1982年創業。 創業者の曾根田氏は 「神保町の欧風カレー文化」の源流というべき 高島平の『インディラ』から独立。 前述の『ボンディ』『ペルソナ』と共に 「神保町の欧風カレー御三家」に数えられる。 いざ! 「神保町の欧風カレー文化」への 理解を深めていきたい(‘ω’)ノ ◆ミックスカレー …1,600円  ・カレーの入ったグレイビーボート  ・付け合わせのバターポテト  ・バターブイヨンのチーズonライス これぞ「神保町の欧風カレー」と 一目で分かる光景(笑) さて 『ガヴィアル』の特色といえば「継ぎ足し」。 創業以来のソース種を元に その日の温度や湿度の変化を織り込んで 28種類もの香辛料を調節して日々ブレンドする事で 『ガヴィアル』ならではの 40年の長きに渡り 熟成されたルウが形成されます・・・ 「毎日継ぎ足し」というワードが 世界で4番目くらいに好きなワタシにとって たまらないよ(;´∀`) 豪快にドバッとライスにかけ一口、、、  おおっ(゚д゚)! 最初、舌先にルウが触れる刹那、 フルーティーで甘いのだが、 そこから尻上がりにじわじわ~、と スパイス感が広がって 次第に辛さが追従してくる感じ。 ちょうど去年、大阪の老舗カレーの代表格 『インデアンカレー』を久々に食べて、 その余韻が割と鮮明に残ってる中での訪問なのですが、 「最初甘くて途中からツンと辛くなってくる」 『インデアン』にも似た風味に感じました♪ ルウは、 ショウガ・にんじん・セロリ・香辛料を バターで12時間かけて炒めているとの事で なるほど味にコクがあり 「三次元かつ立体的な奥行き」を感じさせる …これは美味いっ! ミックスカレーの具は チキン・アサリ・海老で 一見すると魚介要素が強そうに見えますが、 意外とシーフードカレーみたいな 強い魚介風味は前面に出てなくて、 プレーンなカレー自体の良さが味わえました。 ・・・柔らかいチキンと プリプリのアサリ&海老の食感たまらんっす!(^^)! カレーのみならず バターライスが放つ芳醇な香りにも 癒され完食です。 ~あとがき~ 以上、『ガヴィアル』でした~ 「神保町の欧風カレー文化を理解する」という テーマ設定と方針にしっかり沿って、 本日も「都内の食の経験値」が 「1」上がる訪問と相成りました。 あと、継ぎ足しの 甘辛い欧風カレーの美味しさも然りですが、 従業員教育が結構しっかりされてて、 アルバイトとはいえ若い店員さんの応対が 物腰柔らかく丁寧かつ行き届いてて居心地よかった点は 一筆添えさせていただきます。 余談ですが、 ご存じカレーとともに 「老舗中華のメッカ」でもある神保町・・・ カレー好き&中華好きとしては、 非常に魅力的な街なんだな~ 神保町に来るたび 胃袋のリソースをどちらに割くか 毎回、頭を悩ませております(^^;) 神保町がワタシの通勤経路の 中央線に引っ越ししてくれないだろか(切実w) #甘辛い欧風カレー #神保町欧風カレー御三家 #ホスピタリティ◎ #東京 #神保町 #東京食べ歩き

    人気の欧風カレー屋さん。 ちょっとレトロな外観で、意外と店内は広いです。 落ち着いた雰囲気もいいですね。 まずは、オリジナルサラダ(750円)から。 スモークサーモン・イカ・タコなどシーフードが充実した一皿。 ビネガーが程よく効いたドレッシングもよく、思っていた以上に美味しく、そしてボリュームあります。 続けて、ポークカレー(1600円)を注文。 ルウが銀の器で出されるのって、テンションあがりますよね。 中には、柔らかく煮込まれた豚肉がごろっごろと。 欧風カレーらしく、マイルドで旨味豊かな味わい。 甘さすら感じるほど…と思ってたら、後からじんわりと辛さがきます。 ご飯にまぶされたチーズでコクが加わり、さらに奥深い味わいに。 美味しいですね。 添えられたじゃがいもも、ホクホクで程よい甘さが美味。 かなりお腹いっぱいになりました!

ガヴィアルの店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • カレー
  • パキスタン料理
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ半蔵門線 / 神保町駅(A7) 徒歩1分(19m)
東京メトロ東西線 / 竹橋駅(出入口1b) 徒歩8分(580m)
東京メトロ半蔵門線 / 九段下駅(出入口5) 徒歩9分(700m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 都02乙 神保町 徒歩2分(82m)
都営バス 都02乙 神保町二 徒歩3分(240m)
都営バス 都02乙 一ッ橋 徒歩4分(320m)            

          
店名
ガヴィアル GAVIAL
予約・問い合わせ
03-6273-7148
お店のホームページ

席・設備

座席

30席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙
  • 昼ごはん

更新情報

最初の口コミ
Kazuo Kashima
最新の口コミ
Mayako Terajima

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

人気のまとめ

ガヴィアルの近くのお店

神保町の洋食・西洋料理でオススメのお店

東京の新着のお店

ガヴィアルのキーワード

ガヴィアルの近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

神保町周辺のランドマーク

お店の掲載テーマ

03-6273-7148