これは旨そうなビジュアル、決定！ 10月16日オープン、きたかた食堂、鴨to葱、手打ち親鶏中華そば綾川などを手掛けた株式会社F F Diningから独立された方が出店したお店との事です。 荻窪、迂直の跡地、行列で後回しになり移転してしまった、同じ環境は長く続かないですね、あと、ここ名店「三益」の場所だったのですね。 開店30分前、7人目まで店頭に並べるのですが、8人目、自分から少し離れた小学校前からの並びになる、20km表記の所から壁沿いに。 並びから食べ終わりまで50分ぐらい、食べ終わり時は6人の並び、そこまで爆発的な行列にはまだなっていないようです。 味玉チャーシュー麺1250円 シンプルに基本のラーメンバランスが良いかと思ってたのですが、「オープンサービスとしてチャーシュー麺を注文のお客さんにはライス無料、卓上の醤油ダレと和辛子でチャーシュー丼をお楽しみください」とある、これにやられた（笑） 白っぽいスープ、醤油味、白醤油なのか、かなり表面オイリー煮干しが目立つ、区分は煮干しかな、動物は鶏だと思われる、柔らかい煮豚、染みた味玉 チャーシュー丼も旨かったなぁ〜♪悔いなし こちらのお店には食材表記が無い、様々なうんちくで情報を食べるのではなく、ラーメンその物と向き合い、ラーメンが旨いと思える人生を送って欲しいという思いがある、なるほど！ 情報も食べたかったなぁ（笑） 「一杯のラーメンが旨いと思える人生を送ろう」 祖父からいただいた言葉、冷蔵庫の上に写真があったが、嬉しそうに見えた。
高橋洋一さんの行ったお店
-
![欧風カレー ボンディ 神保町本店]()
欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ～2000円
- ～2000円
-
![おにやんま]()
おにやんま
五反田駅 / うどん
- ～1000円
- ～1000円
-
![風雲児]()
風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
-
![YOU]()
YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ～2000円
- ～2000円
-
![うどん 慎]()
うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ～1000円
- ～1000円
-
![うどん 丸香]()
うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ～1000円
- ～1000円
-
![すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…]()
すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ～2000円
- ～2000円
-
![支那麺 はしご 本店]()
支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
-
![麺処 花田]()
麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
-
![開楽 本店]()
開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ～1000円
- ～1000円
-
![らぁめん 満来]()
らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ～2000円
- ～2000円
-
![日本橋 お多幸本店]()
日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ～1000円
- ～5000円
-
![銀座 佐藤養助]()
銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ～2000円
- ～2000円
-
![牛かつ もと村 渋谷店]()
牛かつ もと村 渋谷店
渋谷駅 / 牛料理
- ～2000円
- ～2000円
-
![カリーライス専門店エチオピア 本店]()
カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ～1000円
- ～1000円
-
![Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店]()
Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店
銀座駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
-
![酒彩蕎麦 初代 恵比寿]()
酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば（蕎麦）
- ～2000円
- ～2000円
-
![青島食堂 秋葉原店]()
青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
-
![亀戸ぎょうざ 本店]()
亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ～2000円
- 営業時間外
-
![えびそば一幻 新宿店]()
えびそば一幻 新宿店
西武新宿駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
