一条流がんこ総本家分家 荒木町

いちじょうりゅうがんこそうほうけぶんけ あらきちょう
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 ／ 四谷三丁目駅 徒歩3分（170m）
ジャンル
ラーメン つけ麺 丼もの とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週金曜日 毎週土曜日
非公開

2020年、年末、やり残したことがある、がんこに行かないとなんか落ち着かない、しかも年末年始はスペシャルなラーメンを提供するとのことで決まりです。 朝5時30分到着、先客2人、もっと並んでいると思ったので安心した、物を置いて戻って来るスタイルを辞めた？ 皆さんここでずっと待つようになったようだ。 その方が、トラブル防止などその場にいる人なので、はっきり分かりやすくて良いかもですね。 開店が9時、3時間30分待ち、なかなかだ（汗） 味噌ラーメン1400円 あん肝を使用、アンコウの肝臓だとか、他にもがんこの基本ベーススープが土台となっての物で、やっぱりいいね〜久しぶりだと尚更美味しい、こうなると醤油も食べたくなってしまいますが（笑） さっぱりした味噌、あん肝の部分でやや濃厚かなと。 味噌の甘味を活かす為なのか、通常でよく感じるがんこの塩っぱさは控えめ、麺は出ました西山製麺でバッチリです、具には野菜がたっぷり、バラ肉、大判チャーシュー 行列に並んでいると、家元がやって来て味噌ラーメンについてのミニお話会が開かれる、玉子は味噌には合うかどうかとか、換気扇がいっぱい付いているお話、従業員の方と漫才みたいなのとか、雰囲気も含めて美味しいです（笑） 2021年、1月3日、新年1発目、ここはがんこ、醤油味が食べたいです。 8時50分に並び、9時50分入店、10時ぐらいに店を出る、食べ始めから食べ終わりまで70分、9時ぐらいに並ぶのが良いのかも知れません。 南千住ラーメン1400円 南千住、初めて食べます。醤油味ではあるけどスープの色が醤油の濃い色ではなかった、濁りはある、塩っぱい、鶏とホタテがメインのようで、がんこ特有の持ち味もある、麺はレギュラーの伸びる黄色いちぢれ、美味しいなぁ、流石です。 年末年始といただき、良い出発が出来ました。

高橋洋一さんの行ったお店

一条流がんこ総本家分家 荒木町の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 非公開
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 丼もの
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都新宿区舟町４-１ メゾンド四谷１０６ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 ／ 四谷三丁目駅 徒歩3分（170m）
都営新宿線 ／ 曙橋駅 徒歩5分（330m）
JR中央本線(東京～塩尻) ／ 四ツ谷駅 徒歩12分（940m）
駐車場 なし 近隣（割引なし）あり

座席 修正依頼

席数

7席

（カウンターのみ）

カウンター 有
喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 不可

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://ganko1joh.hatenablog.jp
X(Twitter) https://twitter.com/ganko_yotsuya
料理の特徴・こだわり 食材産地にこだわり、有名料理人による調理
予約 不可
雰囲気 隠れ家
ドレスコード カジュアル
お子様連れ入店 可
ペット 不可
電源利用 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

非公開

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