一条流がんこ総本家分家 荒木町

いちじょうりゅうがんこそうほうけぶんけ あらきちょう
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 ／ 四谷三丁目駅 徒歩3分（170m）
ジャンル
ラーメン つけ麺 丼もの とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週金曜日 毎週土曜日
非公開

言わずと知れたがんこ。入り口の骨が目印でかつては自分も三田や高田馬場は行ってました。 かれこれ15年ぶり位ですが、書き込み見てるとスタイルが変わったようです(オヤジさんも昔とはラーメンの系統違うでしょ？といきなり行ってました。) しょっぱ過ぎる病みつきがこの店の売りですが、出汁を味わうべく100で。 ラーメンを待っているとオヤジさん「今日(金)はなんでこんなに混んでるんだろう？明日は混むのわかってるんだよ。でも明日やる(煮干しの日)とは一言も言ってないのに…」と。まずは噂の病みつきトークを存分に味わいます。 着丼しました。出汁の風味がスゴイです。チャーシュー以外にどんと乗る悪魔肉が特徴的。 煮干しの苦味もほのかにあるパンチのきいた出汁と麺がよくあいます。よそで食べたことない味です。チャーシューも美味しいのですが、この口に残る濃厚な広がりを抑える意味で悪魔肉最高です。生姜焼きのようなテイストのこちらスゴイ相性いいですよ。 ここはラーメンの味もさることながら、オヤジさんのキャラが愛されての繁盛だとつくづく感じます。 会社の上司と行ったのですが、初なので何食べたらいいかわからない、と答えたら、「どっちの鍋がいいと思うか答えてみな！」と言われ利き出汁クイズやったそうです。正解だったらしく免許皆伝と書いてある名刺もらったのですが特典はないそうです(^_^;)

Kenta Kawashimaさんの行ったお店

一条流がんこ総本家分家 荒木町の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 非公開
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 丼もの
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都新宿区舟町４-１ メゾンド四谷１０６ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 ／ 四谷三丁目駅 徒歩3分（170m）
都営新宿線 ／ 曙橋駅 徒歩5分（330m）
JR中央本線(東京～塩尻) ／ 四ツ谷駅 徒歩12分（940m）
駐車場 なし 近隣（割引なし）あり

座席 修正依頼

席数

7席

（カウンターのみ）

カウンター 有
喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 不可

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://ganko1joh.hatenablog.jp
X(Twitter) https://twitter.com/ganko_yotsuya
料理の特徴・こだわり 食材産地にこだわり、有名料理人による調理
予約 不可
雰囲気 隠れ家
ドレスコード カジュアル
お子様連れ入店 可
ペット 不可
電源利用 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

非公開

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