この日は仕事で後楽園まで。 2時過ぎに打ち合わせを終えてズッと行きたいチェックしていたコチラのラーメン店へ初訪問♪ サイフォンでうま味を抽出するってどんだけ~て感じですよね。 魚雷が飾られたインパクトのある店構えとは裏腹に店内へ入ると鰹節の良い香りがしてきて確かにカウンターにサイフォンが並んでいます。 で、券売機で左上の本枯中華そばに味玉が付いた旨玉本枯中華そばのボタンをポチッと。 席に着くと店員さんがやって来てトッピングを3つ選べると言うことなので豚バラチャーシューに鶏チャーシュー、姫たけのこでお願いします。 先ずはお皿に盛られたトッピングが運ばれます。 一目見てショボって感じだけど..... あくまでも無料のトッピングなので仕方ないですね f(^_^; 続いて待つこと5分ほどで登場です。 先ずはスープを一口。 フワッと鰹節の良い香りが鼻を抜け口いっぱいに広がります。 サイフォン抽出だからなのかは知りませんがホントにダシのうま味凝縮されてるって感じです。 プツプツッと小気味よい食感の細麺も味もあってイイですね♪ そしてついついレンゲが止まらず完汁です ( ̄∇ ̄*)ゞ ご馳走様でした。 旨玉中華そば 910円 ラーメン 完汁
Yoshihiro Kobayashiさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ~2000円
- 営業時間外
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もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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田中そば店 秋葉原店
末広町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円