創作麺工房 鳴龍

NAKIRYU そうさくめんこうぼう なきりゅう
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 ／ 新大塚駅 徒歩4分（300m）
ジャンル
ラーメン 担々麺 つけ麺
定休日
毎週火曜日
03-6304-1811

ミシュラン一つ星★は別格。 間違いなく今年1番のラーメンでした。 以前より教えて頂いてた宿題店でしたのに、 行って無かったのが悔やまれていたお店。 一つ星★獲得後、長時間並ぶ覚悟で初来店。 世間は大体お休みの日。 ★を取る前からこのお店を推奨されていた、kawasakiさんにご一緒頂き、 開店の約1.5時間前着で10&11番目。 店内は10席ですので、2巡目の先頭です。 時間の経過毎に人は増え、開店時は 44名待ちでした。 第1弾入店組の一部が食べ終えて 入店したのが11時55分。 注文メニュー ◉特製醤油拉麵 ◉チャーシュー丼 白壁に温かい色の照明で、カフェ風の店内。 カウンターは広く、居心地が良い空間です。 お店の奥には製麺所らしきものが見えます。 程なくして丼が来ました。 とても美しい☆*:.｡. 味玉、チャーシュー、細切りメンマ、 九条ネギの白髪ねぎと青ネギ。 丼の受け皿に、海苔が4枚。 まずはスープから頂きます。 お蕎麦の出汁の様な円やかな醤油スープ。 身体に沁みる美味しさにため息が出ます。 kawasakiさん一押しメニューの 塩スープも少しお裾分けして頂きました。 何これ∑(ﾟДﾟ)。 今まで味わったことの無い、深い旨味。 私の知ってる塩拉麵とはかけ離れた、 格別な美味しさ。参りました。 鈍感な舌と稚拙な表現力では言い表せないのが申し訳ない。ただただ美味しいです。 もう一つ驚いたのが、チャーシューです。 何で？というくらい美味しい。 もちろんチャーシュー丼も驚きの美味しさ。 興奮のあまりか、チャーシュー丼の画像がありませんでした。お許し下さい。 味玉も絶妙、細麺は繊細で絶妙な歯応え。 非の打ち所がない、完璧な一品でした。 この完成品を1000円以内で食べられて、 とても贅沢です。 担々麺が有名ですが塩は別格でした。 夢の様に美味しかったです。 さすが★を取る店は違いました。 お店の方々も大変丁寧で、ラーメン作りの 丁寧さは接客へも反映されています。 どうか、お身体に気をつけて 末長く営業して頂きたいです。 本日の東洋経済ONLINEのビジネス記事に掲載さていて、店主の思いを読み、また行きたくなりました。 来年も伺います。 ご馳走様でした。 年末年始

Naoko Nakamuraさんの行ったお店

創作麺工房 鳴龍の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6304-1811
ジャンル
  • ラーメン
  • 担々麺
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都豊島区南大塚２-３４-４ SKY南大塚１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 ／ 新大塚駅 徒歩4分（300m）
都営都電荒川線 ／ 大塚駅前駅 徒歩4分（310m）
JR山手線 ／ 大塚駅 徒歩5分（380m）

座席 修正依頼

席数

10席

（全てカウンター席）

カウンター 有
喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www12.plala.or.jp/nakiryu/
X(Twitter) https://twitter.com/NAKIRYU

03-6304-1811