【私のイチオシの焼鳥屋さん】 訪問日 2026.2.27 職場の同期の親友との楽しい飲み会でした。 同じ学年であり、私が京都出身、彼が滋賀出身ということで、36年にわたり仲良くしてもらいました。 彼は人間性の素晴らしい方で、私が入院していたときに手紙をもらったことも、とても印象に残っています。 実に久しぶりの飲み会で、大いに楽しみにしていたのですが、実際とても楽しい飲み会でした。 まず生ビールをいただきました。 ビールはサントリーのプレミアムモルツでした。 美味しかったです。 お料理の方は、まずシーザーサラダをいただきました。 これもまた美味しかったです。 ベーコンが香ばしく焼かれていたのもよかったです。 そして、焼鳥。 おまかせ5本をお願いしました。 味付けは基本的に塩味で、焼かれた岩塩が使われており、それが良い味わいとなっていました。 5本の内容は以下の通りです。 ・はつ 良い食感でとても美味しかったです。 ・ささみわさび わさびが効いていて美味しかったです。 ささみが大きくてよかったです。 ・もも 焼鳥の王道と言える味わいで美味しかったです。 ・レバー レバーはジューシーでとても良かったです。 塩味のレバーもいいですね。 ・せせりねぎ これはこのお店の名物で、食べるべき逸品だと思います。 せせりとねぎの間に、酸味のある味噌が挟まれていて、とても良い美味しかったです。 その他には、以下のお料理をいただきました。 唐揚げ 揚げ具合も味付けも良かったです。 もつ煮込み とても良い味で、豆腐も入っていて良かったです。 ・つくね このお店のつくねは絶品です。 一度加熱した後で焼かれています。 これはタレで味が付けられているのですが、タレの味わいがとても良かったです。 飲み物は、生ビール以外に角ハイボール2杯と久米仙ロックを飲みました。 とても楽しい飲み会でした。 また一緒に飲みに行きたいものです。 親友である彼とは永く仲良くありたいものだと思いました。
