あさひ町内会

あさひちょうないかい

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
都営三田線 / 板橋区役所前駅 徒歩4分(310m)
ジャンル
味噌ラーメン テイクアウト 塩ラーメン ラーメン
定休日
毎週月曜日
03-6915-5569

板橋区役所前駅から徒歩4分!濃厚味噌ラーメンと追いスープが魅力のラーメン屋

口コミ(104)

    #20年前に恋した味噌ラーメン #20年前恋〆ご飯 #もやし #本当に美味しい味噌ラーメン #純連の味 #〆ご飯も最高 #ゴールデンウィーク初日だからか前に3人しか並んでなかった #その後どっと増えたけど #ごちそうさまでした

    板橋の人気店。 すみれ系の濃い味噌ラーメン。 鶴間のラーメン郷もすみれの系譜だったか。 閉店前の15時少し前に到着。 味噌ラーメンと半ライス、もやしをトッピングで注文。 まずはスープから。 しっかり味噌のコクの効いた濃い味スープ。 これにはもやしだとトッピングオーダーしたが、ラーメン丼いっぱいに茹でもやし。これで100円。 もやしで味を調整しながら食べ進む。 途中で生姜、一味で味変しながら完食。 美味しい味噌ラーメン屋さんがたくさんあると納得しました。

    【札幌『すみれ』を継ぐ味噌ラーメン】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 昨年、私は東京の食べ○グの ラーメン上位30店を全て制覇した。 次なる目標はTOP50コンプリート。 本日も達成にむけて 板橋の『あさひ町内会』 2020年2月創業。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.1」、 某グルメサイト「3.84」 ラーメン百名店。 札幌味噌ラーメンの名店、 『純連』『すみれ』系譜の店を 「純すみ系」と総称しますが、 『あさひ町内会』本山店主は 北海道石狩市出身で『すみれ』で13年間勤務。 まさに王道の「純すみ系」にあたります。 …実はコチラに「しょっぱ美味い」 ユニークな味噌ラーメンがあると聞いて、 チェックしてたのです♪ ■コマ肉  …300yen ■メンマ  …180yen ■ビール中瓶…650yen ラーメンが来るまで ビールとつまみで待機(笑) ゴロゴロなブロック肉。 タレの入ってないプレーンな味ですが、 ワイルドで野性味がある。 微辛なメンマもビールによく合う♪ ■20年前に恋した、味噌ラーメン …980yen ■煮卵  …150yen ■ごはん小 …100yen 店主の人生に影響を与えた味を再現した一杯、 「20年前に恋した、味噌ラーメン」 なんともセンチメンタルなネーミングです(笑) スープ表層は 大量の透明なラードが覆っており、 その下を褐色の味噌スープ。 まるでカクテルのような グラデーションを成しています。 早速スープひとくち、、、 ファーストタッチは熱を保ったラードで熱々。 マッタリとした脂の口当たり、 続いてコテッとした、 しかしピーナッツのようなまろやかな甘さも包含する味噌と、 ガツッとエッジの効いた塩分。その塩度は2.2%で濃厚である。 家系ラーメンの詠唱のように 「油多め。味濃いめ」な札幌味噌ラーメン。 味濃いなと思ったところで、 刻んだ生姜の清涼感がオアシスになり、 相性抜群です。 これは中毒になるなー 白米に最高に合いますよ。 「白米を添えるのが前提になる」ラーメン(笑) …みんな忘れてますが、 バブル期に誕生したスーパードライだって 「苦くないキレのある辛口」を 世に初めて作り出したレジェンド・アイテムですよ。 こういう濃いラーメンなので、 端麗なスーパードライとも極めて好相性である。 麺は多くの札幌味噌ラーメンの名店で 採用されている「森住製麺」の中太ちぢれ麺。 ウェービーでアトランダムな食感と、 太ましいマッシブな形状から繰り出す、 ぷるんとした弾力。たまらんね(笑) 何気にチャーシューも極太で美味でしたよ。 ~あとがき~ 以上、『あさひ町内会』でした! ガツンと濃くて中毒性になる、 「飯にもビールにもよく合うラーメン」。 ぜひコチラは券売機でビールを買い求めのうえ、 楽しんでほしいと個人的に思いました。 ちなみに都内で「純すみ系御三家」とされているのが、 この『あさひ町内会』と 江戸川橋の『三ん寅』と 舟堀の『大島』の3店。 …あれ? 食べ○グで3.9点台に肉薄する 荻窪の超超人気店『味噌っ子ふっく』も 純連出身で一応「純すみ系」 『ふっく』は御三家に入れない? あの人気と実績なら 四天王位に入れてあげてもいい気が(笑) 私はラヲタじゃないんで その辺の御三家に入る、入らないの 基準がわかりませんが、 あの都内でも指折りの超人気の 『ふっく』が置いてけぼりなのが ちょっと不思議に思いました。

    基本の味噌ラーメンは3種の味噌をブレンド。この20年前に恋した味噌ラーメンは、最も辛口の味噌単品を使用ししょっぱめ、油もたっぷりスープも濃厚という、ある意味スペシャルバージョンなのだがこの店の看板商品でもある。 厚いラードの層のせいで全体に黄色っぽく見えるがスープは意外と地味な灰褐色。純連の系譜を感じさせるスパイシーさが冴え、おろしショウガのブースト感は抜群の効果があり、所謂”純すみ系”らしい満足感の高い味わい。 麺もかつての”純すみ系”を彷彿させるプリップリのハリの強い縮れ麺で単体でも旨い。勢いよく啜ればスープを拾い本来の持ち味を発揮するのは言うまでもない。特別感はないがしっかりしたチャーシューが載っている。トッピングメニューとして味玉は無いようだが20年前に恋した・・・には1/2が載る。

あさひ町内会の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6915-5569
ジャンル
  • 味噌ラーメン
  • テイクアウト
  • 塩ラーメン
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営三田線 / 板橋区役所前駅 徒歩4分(310m)
東武東上線 / 下板橋駅 徒歩8分(580m)
都営三田線 / 新板橋駅 徒歩11分(850m)                        

                        
駐車場 なし

座席 修正依頼

席数

16席

カウンター

(カウンター6席 可動式のテーブル席10席)

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

X(Twitter) https://x.com/asachooo
利用シーン ランチ、ディナー、おひとりさまOK、おしゃれな、ご飯、禁煙

更新情報

最初の口コミ
Shinobu Shimizu
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