丸の内にある東京駅からすぐのラーメン屋さん
30年以上通い続ける谷ラーメン。 昨今の流行りとは一線を画す王道のラーメン。 あっさりしたスープ、コシのある麺、油の少ない焼豚、昭和の風情漂うカウンターで啜るいっぱいが実に優しい。 炒飯もラーメンに引けを取らないクオリティ! 少な目の分量だが、帰り際、必ずまた来るね♡ と声を掛けたくなる。 ご馳走様でした♫
京都の人気店「麺屋優光」の貝出汁ラーメンが味わえる銀座のラーメン店
今日は、銀座７丁目にある「麺屋優光 銀座店 」さんでランチです コリドー街に程近い立地で 夜はめちゃくちゃ人通りがありますが この時間帯は意外に簡素です よって並びなくは入れました 本日は「銀真竹」1,050円と「炙りレア焼豚丼」350円をチョイス 「銀真竹」ラーメンには、 レアチャーシューが3枚が入っています スープは京都の醤油ベースに鰹や昆布の旨みが溶け込んでおり、特製ねぎ生姜油を混ぜると優しい味に 貝出汁もいいですがこちらもこだわりが感じられて美味しいですね 麺は自家製の全粒粉でしっかりスープがからみ モチモチで食べ応えがあります^_^ チャーシュー丼につき味玉が絶妙なトロミ加減で美味しい 低温調理されたレアチャーシューは大きく チャーシュー丼と共に食べてもgood お客さんが少ない中でゆっくり楽しめましたー ご馳走様でした❗️
ワイン飲んだ後でも、最後はラーメンに辿り着く。日本人であることを実感
湘南ラーメン食べ歩記／はしご銀座八丁目店 http://gotti-k5.seesaa.net/article/498959248.html
創業60年を誇る牛骨ラーメンのパイオニア的名店
Aランチで香味徳ラーメンにミニ角煮丼を食す。ラーメンは牛骨の味が感じられる塩ラーメンです。表面を油が覆っているので、いつまでも冷めず火傷するレベルに熱々です。さっぱりした見た目以上に意外とオイリーでした。ミニ丼はこのまま食べても美味しいですが、テーブルに置いてあるキムチをたっぷり乗っけて食べるとパワーアップです。更にテーブル上にある、おかずラー油のようなラー油が絶品でこれだけ買って帰りたくなる美味しさでした。この内容、ボリュームで銀座で850円はコスパはかなりいいと思います。
濃厚な味噌ラーメンで有名人気店
ラーメン屋で鍋料理のコースが楽しめる。 飲みに誘われた時にラーメン屋？と思ったがこれがなかなか良かった。 コースは以下の2種。 ▪️味噌鍋A 2,500円 ▪️味噌鍋B 3,200円 ・サラダ ・おつまみ3点盛り(A) ,5点盛り(B) ・味噌鍋 ・〆の麺or雑炊セット ・デザート 飲み放題を2時間2,000円、3時間2700円で付けることができる。 ビールは全て瓶で、ハイネケン、バドワイザー、ハートランドも用意されている。 軽い料理が何品か出された後に、鍋が出てくる。 ＋200円で激辛オロチョンor味噌カレー味に変更可能。 今回はノーマル。 〆の麺を投入し店自慢の味噌ラーメンを楽しむ。 鍋で食べた具材の旨みも追加された濃厚味噌スープ。 お腹いっぱいでもスルスルと食べられてしまう悪魔の〆ラー。 金曜の夜でも他にお客さんが来ることなく最後まで貸切状態。 かなり穴場かも。
味の決め手はゴマが香る秘伝の醤油ダレ。1977年創業の老舗のラーメン屋
ここは純粋なラーメン屋ではなく、居酒屋使いもできるんですね。 つけ麺 特製ゴマ味噌ダレ 大盛り 1,000 本来辛口であるものを辛味抜いてもらった。スープは酸味と塩味が強く、飲み後の少し疲れた舌でも分かりやすく感じる。好みが分かれるだろう。麺は多加水の縮れ麺で美味しい。塩味の関係で、全体のバランス感には欠ける印象。
「ひとりで入ってみようかな」と思わせるウッド調の店内で、老舗100年のラーメンを
これが自分がラーメンを食べる時のスタンスなのですが、このお店の背脂はとても上品にラーメンを引き立てていて最高でした。 新橋でふらっと寄ったお店でしたが、店内には清潔感があり女性一人でも気後れすることなく入れる雰囲気です。あと注文からラーメンが出てくるまでの時間も短くて良い。 とても美味しそうだったので、醤油ラーメンへの全部乗せに餃子・杏仁豆腐のセットにしました。 この店にしかないような醤油味、ジューシーな餃子、甘味欲を満たしてくれる杏仁豆腐。とても満足できました。また機会があれば行きたいお店です。
たっぷりの背脂に真っ黒のスープと黄色い中太麵、東銀座のラーメン店
ラーメン770円。 東銀座駅も近い、背脂ラーメンが名物のラーメン屋。カウンターメインの店内でお一人様にはぴったり。 通常のラーメンを頼みましたが、背脂がたっぷり。こてこてのラーメンで、脂感も楽しめます。 こってりラーメンを銀座エリアでいただきたいときにはぜひ。
銀座一丁目駅から徒歩4分、本場を堪能できる久留米ラーメン店
昔ながらの雰囲気があるラーメン屋さんです！ ＊らーめん お酒を飲んだ後、ラーメンを食べたくなりたまたま見つけて入店！ 一番シンプルな『らーめん』をチョイス！ まずはスープを一口。 想像以上にあっさりした豚骨スープ！ 臭みもそんな無く万人受けするタイプ◎ 麺は細麺！ 久留米ラーメンということで、この麺がベスト！ 硬めで注文したので、程よくぽきっと感もあり好み◎ スープとの相性も抜群！ 営業時間も長いのも嬉しい◎ お酒を飲んだ後にちょうどいいラーメンで美味しかったです！
飲んだ後の〆にドンピシャ！居酒屋的な使い方もできる長浜ラーメン屋
今週月曜の1杯、新橋の『博多長浜ラーメン呑龍』で長浜ラーメン♪2軒目に本格的な豚骨ラーメンを求めてこちらへ。 一口目から豚骨ガツンなスープに細麺がよく絡みうまい(^^)q見た目はあまり濃そうに見えないけどしっかりとコクがあります。 キクラゲとネギが良いアクセントになります。 美味しゅうございました<(￣︶￣)>
醤油スープと極細麺の組み合わせが絶妙！築地にある懐かしいラーメン店
朝ラーメンは久しぶり。それこそこの築地で食べた、今はない「井上」以来かな。 平日だけど築地全体がインバウンド中心に賑わう中、ここは二三人待ちで行列はできてなかった。 チャーシュー麺。らーめん #というより中華そば。極細のちぢれ麺と透き通った醤油味のスープは、朝からでもスッと身体に入ってきました。 #胃に優しい料理 #お一人様OK #行列でも回転がはやい #活気がある店内 #昔ながらの中華そば
酸味でさっぱりいただける、商標登録されたオススメつけ麺
まるとく中華そばを注文。 醤油と鶏？のスープと、ちょっとコシのある麺で、悪くはないが、そこまででもない。 昼はサラリーマンで混んでいた。
汐留エリア、二郎インスパイア系のがっつりラーメン店
らーめん大には高円寺店や大久保店をよく利用したな〜と懐かしく感じつつ、久しぶりの訪問です。私的には二郎の次に知った二郎系の店舗がらーめん大なのでもあります。 券売機でチケット購入。 らーめん並盛も頼んでカウンター後ろに並びます。 しばらくしてカウンターに座り、ヤサイアブラは普通、ニンニクありを着丼です。事前にエプロンは必須です。 なかなかの背脂がありつつの、ニンニクありはパワーが出ますので、やはり入れなくてはなりませんよね。天地返しをしてグルグルっと味を染み渡らせて、いただきます。安定のらーめん大でした。 #らーめん大 #らーめん大汐留店 #汐留らーめん #汐留ラーメン #ジロリアン #二郎系 #二郎系ラーメン #めんすたぐらむ #メンスタグラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #ラーメングラム
本格札幌ラーメンが旨い！芸能人も多く訪れる美味しいラーメン店
味噌バターのらーめんを食べる。味噌よりピリピリのカラシが効いているが、心地よい刺激でモチモチの中太縮れ麺がアジマシイ。とても大きな木耳が良い箸休めになっていて歯応えを楽しむ。 以前の一杯には強い印象はなかったが、私の味覚か変化したのであろう。それでもバターはさっぱり味であった。
有楽町界隈の締めに使える大衆中華料理店
半ラーメンは王道のあっさり醤油ラーメンで これまた美味かったです。
すべての仕事が丁寧な、昭和50年創業の老舗ラーメン屋
かつて西八王子に100円ラーメンがありましたが、こちらはおそらく銀座界隈で最安の300円でラーメンを提供するお店です。 場所は、銀座ナイン地下飲食街の一画、オープンキッチン、カウンターのみのこぢんまりとした店内です。 入口で食券を買い、キッチン内の店員さんに渡すスタイルとなります。 ラーメンに半炒飯などがつくセットメニューも豊富にあり、ラーメン＋半炒飯では、なんと650円！ 銀座でですよ笑 どんなに高くても1000ちょいというまさに破格なお店です！ お味の方も、定食屋のラーメンっぽくってとてもほっこりします^ ^ ご馳走様でした(￣人￣)
1度食べたらくせになるヤミツキの味。こだわりの【広島式汁なし担々麵】です。
広島アンテナショップの中で汁なし担々麺！ 3辛はそんなに辛くなかったです。 麺は硬めの細めで、具が少なくて、ジャンキーな感じ。 〆のライスが美味しかった！
新富町にある行列が絶えない至極の1杯を堪能することができるとラーメン店
無性にラーメンが食べたくなり 現場近くで趣味の合うラーメン屋さんを 探し来店 12時10分到着 一名店外で待ち。 1分ほどで入店し着席。 塩ワンタンの気分でしたが 同じ値段で特製があったのでそちらを注文 プラス、無料の半ライス。 スープはあっさりで好みの味。 麺は中太ストレート麺 塩だとちぢれの方が良いかも。 チャーシューと、味玉 オンザライスで食べます。 次回は、味噌をチャレンジかな。 #行列覚悟の人気ランチ #行列してでも食べたい #塩のさっぱりとしたスープ
【No.1550・東京・新橋/新橋駅前ビル1号館1階】2021年8月オープン、ラーメン屋。ラーメン好き★人気店。半年振りに3回目の訪問。行列が絶えないから、意を決して並びます。 『はるちゃんラーメン』は6席。その日は行列が6名、1回転しないと順番が来ない。でも、その日の並びは少ない方で運が良かったくらい。食べ終わったら、10数人並んでいた。 そうそう、並ぶ前に食券を買うのがルール。 【おじさんの注文】 ①中華そば（税込1,000円）、②辛味（税込100円） 「辛味」の食券を何となく買っちゃった。席に座ると店員さんから「辛さは1から5のどれにしますか？」、いくつにしていいか全くわからないぞ。「3」にしましたが、良かった。 「1～5」は七味唐辛子のスプーンの杯数。「3」でも、辛さにそれほど強くないおじさんにはかなりインパクトあり。「5」にしなくて良かった。美味しいけど、辛味は今回限り。 さあ、その七味唐辛子がどんぶりいっぱいに浮いたスープ、出汁の効いたスープと七味唐辛子の相性も良く、やっぱりめちゃめちゃ旨い！優しく、味わい深いスープ、旨いんです。 中太の麺が、やっぱり旨い！
ブラブラする街、銀座で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、たんめん大盛1,000円 着ラー た、た、た、大変です 白菜がティンコ盛りです これはタンメンの次郎、すなわち、竈門タンジロウです スープは白菜の旨…
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