最近、なんとなく銀座のラーメン屋を巡っている感じなんですが、こちらもミシュランのビブグルマンに選ばれた銀座で一番行列のできるラーメン屋と言われる銀座篝(かがり)さんです。 自分は、鶏白湯系が苦手なので、なんとなく敬遠していましたが、この日は、行列が少なかったので並んでみました。 この界隈は、近くに「風見」「はしご」「朧月」とまさにラーメン激戦区となっていますが、ここに篝さんが移転してきたのは、2018年とのことで、外装も店内もまだピカピカです。 まずは一番人気という「鶏白湯SOBA」(1000円)に挑みます! 注文すると、フライドオニオンとショウガの薬味がセットされ、その後、鶏白湯SOBAが着丼です。 注意書きとして、最初はそのまま、次にショウガやお酢、黒七味などを追加し、フライドオニオンはお好みでとありました。 篝さんの鶏白湯は、噂には聞いていましたが、まさにポタージュですね! 具も鶏チャーシュー、トマト、カボチャ、ヤングコーン、ラディッシュ、三つ葉と、およそラーメンには似合わない具材です(^^; たしかに濃厚な味わいで、麺との相性もいいのですが、自分のラーメン感とはちょっと違うかなぁ…。 やはり鶏白湯系は苦手なのかもしれません(。-_-。) ご馳走様でした( ̄人 ̄)
Tomomasa Deiさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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T.Y. HARBOR
天王洲アイル駅 / ダイニングバー
- ~2000円
- ~6000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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田中そば店 秋葉原店
末広町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鳥竹総本店
渋谷駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~4000円
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むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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セントル ザ・ベーカリー
銀座一丁目駅 / パン屋
- ~2000円
- 営業時間外
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BERG
新宿駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~2000円