蕎麦 流石

SASUGA そば さすが

予算
~8000円
~2000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩6分(410m)
ジャンル
そば(蕎麦) 日本料理 丼もの 居酒屋
定休日
毎週日曜日 祝日
03-3543-0404

寒い昼時は、銀座『長寿庵』さんのホームページのお品書きを見て、おっ!「おかめ蕎麦」いいね!オフィスからちょっと出遅れたけれど、お店に急いだ。入店するとお二階へどうぞということで上がると満席。殆んどのテーブルには蕎麦が配膳されていない。凄い人気だなと思うと共に、昼時の1時間に注文を裁くには厨房は大忙しだろうなと思い、時間のある時にお伺いしますと店を出た。さて、思案して近辺を当てもなくウロウロして路地を何気なく見ると「流石」の看板が見えた。えっ!人気の高いお店とは聞いた。ミシュランガイド東京2016の店。あぁ、ここなんだと思って二階に入店。銀座としての地の利の優位性。落ち着いた雰囲気の店内そして客種。着席してメニューのページを1ページから捲るとコース料理が目白押し、単品はありますか? ページを最後のほうに捲ると「せいろ蕎麦」が見えてきました。「せいろ蕎麦」をお願いします。先客がコース料理のようなので、昼休み中にオフィスに戻れるか否か。頭の中にTPOが駆け巡る。T=Time(時間), P=Place(場所), and O=Occasion(機会)。直ぐに蕎麦は配膳されて、あっという間に完食。蕎麦は庶民の食べ物であることを、あらためて感じました。ご馳走様でした。

Michiya Suzukiさんの行ったお店

蕎麦 流石の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3543-0404
ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 日本料理
  • 丼もの
  • 居酒屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~8000円
クレジットカード
  • Amex

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩6分(410m)
東京メトロ有楽町線 / 新富町駅 徒歩6分(410m)
都営浅草線 / 宝町駅 徒歩6分(460m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

30席

カウンター

(カウンター4席)

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

4人用

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://ginza-sasuga.jp/honten/
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03-3543-0404