鳥ぎん 銀座本店

とりぎん

予算
~10000円
~2000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩1分(46m)
ジャンル
焼き鳥 釜飯 居酒屋 丼もの
定休日
無休
03-3571-3333

銀座にある焼き鳥の名店

銀座で高い人気を誇る鶏肉専門店「鳥ぎん 銀座本店」。焼き鳥を始めとした絶品鶏肉料理の中でも、看板メニューとなっている「釜飯」は、まさにここでしか味わえない美味しさで、ランチ時にはその釜飯に焼き鳥が付くセットが大人気。

口コミ(160)

    【《1951年創業》銀座の一等地に佇む老舗焼鳥】 ※コメント欄へのお返事は原則お休みしてます。悪しからず。(オフ会と参考通知への御礼は除く) 12月某日。 某都内の有名焼鳥を 予約していたのですが、 従業員殿にコロナ感染者が出て お流れに。 …中々終わりませんな(^^;) とはいえ、私の口は完全に 「焼鳥をお迎えするモード」 そんなワケで急遽、予定変更し 老舗焼鳥『鳥ぎん 銀座本店』へ 1951年創業。 訪問時点、 Googleロケーション評価「4.2」、 某グルメサイト「3.44」 此処なら事前予約なくとも、 「行列に並びさえすれば」昼から焼鳥が食べられる。 ■エンジョイコース …1820yen  *つくね焼き  *ねぎま焼き  *はさみ焼き  *焼鳥  *もつ焼き  *野菜焼き  *串玉焼き  *ぎんなん焼き 『鳥ぎん』は茨城県産国産鶏を用い、 紀州備長炭で焼き上げている。 大箱の店ゆえか、 8串まとめて焼いて、 まとめて一皿で提供されます。 「つくね焼き」は軟骨感なし。 みっちりと肉の凝縮感ある味わい。 タレは素朴な甘辛さ。 「焼鳥」は正肉でしょうか? プリっと弾力感がある仕様。 秀逸だったのは「もつ焼き」で、 ジュクジュクと汁も滴る ジューシーな味わいでした♪ ■鳥釜めし …1200yen 『鳥ぎん』といえば、 焼鳥とともに「釜めし」が二枚看板。 注文を受けてから 羽釜で炊いてもらえます♪ 味のベースは昆布と 削り節との事ですが 薄味の滋味深い味わい。 米に味がよく染みてます。 ・・・釜めしで〆も良いものですね。 “そぼろ”のうま味も堪能し 満足しました。 ~あとがき~ 以上、『鳥ぎん』でした! 忖度抜きに言うと、 百名店やミシュランに載るような 今風の焼鳥のような洗練されてる料理感は いまひとつありません。 正直なところ、 やっぱり串も焼きたてを 一串ごとに持ってきて欲しいし… しかし銀座の一等地なのに お手頃な価格帯で焼鳥食べれて 釜めしで〆れるという点にこの店、 最大の真価があるように思います。 注意点としては、 かなりの人気店につき 土日のピークタイムだと そこそこ並ぶ事になるため、 早めの時間帯の訪問が吉。 ぜひお試しを

    18:30頃に着きましたが3組目の待ち、でも10分程度で入店。 焼鳥とつくね焼、もつ焼き(レバー)をタレで、ねぎま焼を塩で注文。 どれもふわふわ、もつ焼きはレアで絶妙の焼き、どれも美味しかった。 最後に五目釜飯となめこ汁。五目釜飯は鶏のそぼろとタケノコ椎茸が入り、おこげもあって二膳分を軽く平らげました。

    ⭐焼き鳥でビール⭐  銀座で焼き鳥  で鳥ぎんに初めて伺いました。  予約ができないので、早めの1700に並び5人待ち。   15分程で店内に  わー広い店内にお客さん沢山。  カウターで即生を頼みます。  ネギ間、アスパラ巻き、椎茸、ハツ、皮、銀杏  一通り頼みました。  たれ、塩はオススメに合わせて  美味しい焼き鳥です。  ビール後の白はハーフボトル。  焼き鳥に合います。  〆の釜飯でごちそうさま。  まだまだ食べたい焼き鳥は次回のお楽しみ #人気の焼き鳥店 #賑わってます

    ☆久しぶりに美味しい釜飯が食べたくて!☆ 鳥ぎん@銀座 とり釜飯は注文してから炊き上げてくれるので、その前に焼き鳥ライトコース。 今回は塩焼きで! 良い塩梅の塩加減が鶏肉の旨味を引き出し、紀州備長炭の香ばしさが口一杯に広がりとても柔らかくて美味しいです❣️ とり釜飯は、そぼろが乗り、ほぐしながらいただきました。ご飯も鳥の旨味が染みてて、普段お茶碗1杯程度しか食べられない私が、美味しくてお茶碗4杯分もあるのに食べちゃいました! 鳥スープは、三つ葉の香りがほんのり。優しい鶏出汁が胃に優しく、美味しかったです! うずらの卵が1つ、嬉しい(笑) とても美味しくいただきました、ご馳走様でした #銀座  #釜飯  #焼き鳥  #人気店

    平日のランチ 好きな釜飯プラス540円くらい?で焼き鳥等々ついてくらランチセット 3本の串は、塩タレ選べる。鳥だし?のスープはすごくあっさり。 お会計は現金のみ 美味しかったし綺麗だった。 店員さんがテキパキすぎて、ビジネスランチ感は否めないスピード感。

鳥ぎん 銀座本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3571-3333
ジャンル
  • 焼き鳥
  • 釜飯
  • 居酒屋
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~10000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩1分(46m)
東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩1分(48m)
東京メトロ日比谷線 / 日比谷駅 徒歩3分(240m)                        

                        
駐車場 なし 近隣(割引なし)あり

座席 修正依頼

席数

30席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

2人用

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://torigin-ginza.jp/
利用シーン ランチ、ご飯、忘年会、ディナー
雰囲気 静かな店内、落ち着いた雰囲気、路地に面している
お子様連れ入店
ペット 不可
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

更新情報

最初の口コミ
Taro Sakurai
最新の口コミ
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