銀座の名店です。帝国ホテルで29年、独立されてから20年になる大ベテランバーテンダー、草間さんがカウンターに立っております。ステアで作るギムレットが名物。またなかなかお目にかかれない、ブラックベルベットの名手です。 ブラックベルベットとはシャンパーニュと黒ビールを同時に注いで作るカクテル。 贅沢な一杯になるので、プロもなかなか練習できないし、また銀座のような場所でないとなかなかオーダーされません。 そんなブラックベルベットを草間さんは美しくかつ手慣れたもので作ります。凄いです。 そんな凄い方なのに、お人柄は気さくでとても優しいです。そのギャップが魅力ですね。 こちらのお店は銀座を代表するビル、 アスタープラザの地下一階に素敵なBarがございます。
03-3571-1186
銀座にある銀座駅近くのバー
口コミ(2)
ザ・バー 草間 ギンザの店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
予約・問い合わせ | 03-3571-1186 |
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住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス 東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩5分(360m) JR山手線 / 新橋駅 徒歩7分(530m) 東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩8分(580m) |
座席 修正依頼
カウンター | 有 |
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個室 | 無 |
更新情報
- 最初の口コミ
- Isao Obara
- 最新の口コミ
- 山崎 邦之
- 最終更新
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