更新日：2019年01月12日
希少価値の高い仙台牛を使用、なんでもかんでも燻製にしてしまう有名店
贅沢な味と雰囲気でゆったりとした上質な時間を過ごせる店。 バーとしとては、上質の燻製をつまみにグラスを傾けるのがベスト。 料理は、仙台牛を贅沢に使った実に奥深い料理が揃う。 なかでも卵かけごはんは、思…
Masayuki Wakui
素敵な夜景と生演奏を聴きながらゆっくりお酒を飲むことが出来るバー
銀座でブランド巡りをしていて気になったこのカフェ。 テラスはまるで南国のようで広々としたソファーが雰囲気を出しています。この雰囲気だけでも大満足♪ ドリンクのみの注文でしたが、アイスティー1300円、オレ…
Erena Hirano
日本バーテンダー協会会長経営のカクテルメインのオーセンティックなバー
すごい店に出会ってしまった。「お酒ってこんなにも気持ちよく酔えるものなのか」と当たり前のことを気づかせてくれたバーです。 無数にあるバーの中で”アタリ”を引く確率はどれくらいだろうか？日本のバーのレベル…
Keisuke Yanagisawa
安いけどオシャレ！銀座にある落ちつた雰囲気のダイニングバー
銀座ソニービルの裏という立地なのに かなりリーズナブル。 安いだけじゃなくて、一品一品に フレンチ出身の技が活きてる。 使えるダイニングバー、見っけ。 Retty公認ユーザーのカエちゃんと 公開デート（笑）。 …
Koichi Nomura
ホスピタリティ溢れる接客は居心地が良いバー
言わずと知れた銀座バーの名店、『保志』。 新年に相応しい世界一に輝いたさくらさくらを頂きに訪問。 お通しが新年と言うことで保志さんのご出身地会津若松の地酒に郷土料理。 粋。 生フルーツカクテルも充実…
Date Ryoko
バーテンダーの世界チャンピオンを輩出した東京メトロ銀座駅近くのバー
【東京都中央区銀座】 重厚な扉を開けるとまるで洞窟のような空間が広がる♪ ここが銀座でビルの地下であることを忘れるかのような不思議な空間だ✨ まずはコンソメスープを飲んでホッと一息♫ ちょうどこの日はお…
Manabu Mori
日本酒や焼酎など日本が生んだ和酒を楽しむことができる和酒専門BAR
数寄屋通り沿いにある、日本酒バー。 2000円で6種類の日本酒を提供してくれる。 綺麗な切子グラスで一杯一杯楽しめます。 一緒にいただく、飲兵衛心を掴む肴も絶品。 半熟味玉子を割っていただくポテトサラダ。 濃…
Masami Nagata
カツサンドが人気！銀座にある大人な雰囲気のバー
【今宵は銀座で最も落ち着けるバー Coffee Bar K にて、 「自分で自分を祝うカクテル （そう言って注文w）」で乾杯】 【前置き】 Rettyの素晴らしいところは、 新規開拓し続ける運命？なので、 へんに偏らずに各種…
Kazuhiro Suganuma
銀座にある”世界一美味いマティーニ”が味わえることで有名なバー
世界一のマティーニを創る 毛利隆雄さんのバー。 4回めの訪問にして初めて 毛利さん直々にステアしていただきました。 いただいたのは、お気に入りの ＜モーリマティーニ No.10＞ 格別に味わい深かったです。 行…
文壇、画壇や演劇界の人々に古くから愛されてきた、老舗バー
カウンター奥の席に座って「モスコミュール」で、 昔、上司に連れてきて貰った懐かしい思い出に浸り ながら、至福なひとときであります。 太宰治がいつも座ってた席は、女子に占領されて しまいました（笑） お店…
JUN.K
のんびりアフタヌーンティーができる、隠れ家的ラウンジ
忘年会の二次会で利用させてもらいました♪ ダンヒルの上にこんな素敵な空間があるなんてビックリですw 凄くオシャレなラウンジで… デートにオススメですよ♡ ちなみ2階はバーフロアで 3階がラウンジフロアです♪ ま…
Rie Watanabe
カクテル業界の草分けで超有名＆バーテンダーの憧れのBAR
【銀座の真の大人が訪れるバーにて、 今宵だけはワインでなくギムレット片手に疲れ癒す】 【前置き】 なぜ今日はワインで無くカクテルなのか。 どうでもいいという声が聞こえてきそうｗ 一応しっかりとした理由が…
氷なしのハイボールが名物 元祖と銀座にあるお洒落なバー
銀座にあるバー。 ここは名店！ オーセンティックながら、誰でも受け入れてくれそうな気軽に入れる雰囲気がある。 店内入口付近に立ち飲みカウンター、奥にテーブルがある。 客層はナイスミドルなビジネスマンが…
T.Suzuki
世界各国の厳選されたワインを肉料理とカジュアルに楽しめる！
ボジョレー解禁飲み放題イベントならここに行きたい！ コリドー街の一際大きい飲食ビルの地下一階に入っているワインバー。 ダッチオーブン料理や目の前で作っていただける、石焼パルメザンチーズのリゾットは絶品…
M.Okada
日本各地のこだわり食材が楽しめる大人の秘密基地BAR
銀座駅 銀座2丁目、銀座ロビー地下１階にある『shiokara』 塩辛専門店。日本各地のこだわり食材が楽しめる大人の秘密基地BAR。 中に入ると足元にうっすらと照明が点いたアプローチがあり、コンクリートの打ちっぱ…
Nana Goto
マティーニを中心としたすべてのカクテルがおいしいオーセンティックなバー
ゆっくり重く語りたくなったら このお店へ。 革張りの椅子に高級材一枚板のバーカウンター。 グラスもおつまみもお皿も みたら一流だと解る。 トイレ見たらその家の 価値が解ると言うけど ここは正しくそう。 こ…
ホタル君
銀座で8店舗ほど展開されている、オーセンティックなバー
700投稿目は、料理も秀逸な紳士淑女が集う銀座のオシャレ高級BAR！ Rettyで有名なCoffee bar K（カフェバーK）などのハートマン系列の総本山です。 店内には重厚なカウンターと、仕切りが付いてるテーブル席と、色…
Mikiya Hirahara
荘厳で落ち着く大人な空間、銀座・資生堂ビルのバー
【Bar飯をお薦め‼︎ その２ 銀座一（？）の天井高の、 資生堂が誇る「バーS」にて、 幻想的な紫のカクテル「S」を片手に、 パスタを楽しむ。 注）バーのパスタと侮ってはいけない。 天下の資生堂の味である】 【前…
ゆったりとお酒を楽しむならこのお店、ハイボール発祥のバー
氷なしハイボールといえばロックフィッシュが有名だが、そのルーツは谷崎潤一郎も愛した大正5年創業の関西の老舗バー「サンボア」。その都内2店舗めが、この数寄屋橋サンボア(1店舗めは銀座、3店舗めは浅草)。 ロッ…
Yasuyuki Enokiuchi
女性一人でも入りやすいホスピタリティ抜群の小さなオーセンティックバー
銀座一丁目の小さなオーセンティックバー。 ホスピタリティも抜群のお店。 お店の雰囲気のわりに敷居が低く、 女性一人でも入りやすい。 メニューを出してくれるので、 銀座ですが安心して飲むことができる。 待…
＊yumi.o＊
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