『銀座 楸』 オイスターバーがお昼に提供する名物の黒いカレー 赤身肉のステーキと旬の牡蠣をのせて… GINZA SIXの裏手 路面には『油組』や『けいすけ』『むぎとオリーブ』などと行列を作るようなラーメン店が軒を連ねるエリアでありまして… そんなビルの上階や地下にも魅力的なお店が多くあるのですが、その大半が20席にも満たないような小さなお店でありますので、お昼どきにはちょっと敬遠してしまうのであります そんなお店の一つである『銀座 楸(ひさぎ)』 夜にはオイスターバーとして営業されているのですが、お昼の時間に提供される〝黒いカレー〟の評判も良く… これまで何度か訪ねたことがあるのですが、カウンター7席と2名掛けと4名掛けのテーブルがあるだけのスナックのように小さなお店からはお客さまが溢れていたことから断念していたのであります 久しぶりに覗いてみようと2Fまでの階段を上ってみますと、なんとカウンターに空席があるではないですか そんな思いがけぬ幸運に驚きながら端っこの席をいただきます 一番人気であろう「ステーキのせ黒いカレーライス」にしようかとも思うのですが、オイスターバーが提供する旬の「牡蠣フライのせ黒いカレーライス」も捨てがたく… 悩んでいたところで目に入ったのが「牛と牡蠣のステーキのせ黒いカレーライス」 もう迷うことはありません 即、目の前にいたスタッフに注文を告げます 円やかな旨みの後にピリッとした辛みを感じる黒いカレーにはほんのりと苦味も感じられ… 他ではなかなかいただくことがないであろう大人なカレーでありまして、これだけでも人気になるのも頷けるものであります そこに乗せられるステーキもカレーにトッピングされるものとしては上質でありまして、ミディアムほどに焼かれることで赤身肉の旨みを感じることができますし、柔らかさもあって満足できるものでありました そして牡蠣のステーキ プリッとしていてジューシーで… 焼かれることで閉じ込められた濃厚な旨みがお口の中で爆発する感じは、牡蠣のおいしさを知り尽くしたオイスターバーだからこそなのでありましょう ひと粒だけであったことには寂しさもありますが、お値段を考えますと致し方ないことでありますね 【活牡蠣と牡蠣料理専門店 銀座 楸】 東京都中央区銀座6-12-16 片桐ビルⅡ2F 03-3289-1390 銀座楸 関連ランキング:オイスターバー | 東銀座駅、銀座駅、築地市場駅 「中央区」カテゴリの最新記事 http://synapse-gourmet.blog.jp/archives/13405118.html
耕田川さんの行ったお店
-
麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
-
銀座天龍 本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ~1000円
- ~4000円
-
Hamburg Will
新宿御苑前駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~4000円
-
龍朋
神楽坂駅 / 中華
- ~1000円
- ~1000円
-
トラットリア・築地パラディーゾ
築地市場駅 / イタリアン
- ~2000円
- ~8000円
-
日本橋 玉ゐ 本店
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~5000円
-
元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
餃子李
薬院駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
-
餃子の店 おけ以
飯田橋駅 / 餃子
- ~2000円
- ~2000円
-
ラ・ベットラ・ダ・オチアイ
新富町駅 / イタリアン
- ~3000円
- ~6000円
-
吉宗 本店
観光通り駅 / 和食
- ~1000円
- ~2000円
-
人形町今半 本店
人形町駅 / すき焼き
- ~5000円
- ~20000円
-
天空焼肉 星遊山
新橋駅 / 焼肉
- ~3000円
- ~15000円
-
とんかつ いわい
大門駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
-
レストラン・サカキ
宝町駅 / フレンチ
- ~3000円
- ~10000円
-
にっぽんの洋食 新川 津々井
茅場町駅 / 洋食
- ~2000円
- ~4000円
-
ビストロ ローブン 三田
三田駅 / ビストロ
- ~2000円
- ~8000円
-
大木屋 匠 コレド室町店
三越前駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~8000円
-
煙事
新橋駅 / ワインバー
- ~2000円
- ~20000円
-
イル ポネンティーノ
銀座駅 / イタリアン
- ~3000円
- ~10000円