銀座 楸 公式情報 ぎんざ ひさぎ

  • オイスターバー好き 人気店

お店情報
03-3289-1390

【非日常オイスター料理専門店】厳選した国産牡蠣の魅力を最大限引き出した料理を提供

オススメのメニュー

  • スパイスの効いた真っ黒『ステーキのせカレー』は、ランチタイムの人気メニュー

    2,000円

    継ぎ足しでつくられるカレーは、コク深いのにスパイシーな辛さを兼ね備えた唯一無二の味。 やわらかなステーキがよく合います。

  • 真牡蠣と真鱈の白子昆布焼(一人前)

    2,100円

    酒の肴に打ってつけ、ゲストの目の前で焼かれる『真牡蠣と真鱈の白子昆布焼』<2人前より> 寒い季節の限定メニューで、牡蠣も白子も国産もの。バルサミコ醤油オイルで味付けたされた牡蠣に、昆布の旨味が浸み込みます。

  • 牡蠣入 魚介たっぷりブイヤベース鍋(一人前)

    4,200円

    1度で2度おいしい、季節限定メニュー『牡蠣入 魚介たっぷりブイヤベース鍋』パスタ付<2人前より> 牡蠣はもちろん、伊勢海老、キンキ、あさり、あん肝、鱈の白子入りの贅沢スープが絶品。シメにはパスタを入れていただきます。

銀座 楸のコース

ベーシックセット前菜6種と日本各地からの活き牡蠣3種付き(税抜価格)

牡蠣を色々な形で高級食材とコラボして楽しみながら食べて頂く前菜と日本各地からの生牡蠣3種です;コースと言うよりもセットでございます。 これに追加もできます。

肉の祭典コースがっつりお肉と牡蠣のコラボレーションmerlot grass 付き(税抜価格)

ハンバーグはタルタルステーキの様な牛生肉でございます肉巻きは半焼で巻いたものでございますたいと思います。 何れとも牛肉ののよさをひきだした珍しくも口の中でとろけます そんなお薦めの肉の祭典コースです。

ブルーチーズフォンデュのコース(税抜価格)

今までにないチーズフォンデュゴルゴンゾーラチーズが好きな人にはたまらない 100%です:

口コミ(191)

お店からのオススメ

  • 銀座の隠れ家 牡蠣料理専門店「楸(ひさぎ)」

    わずか13席の牡蠣料理専門店。カウンターの向こうではシェフが腕をふるい新鮮な牡蠣や魚介類を楸独自の調理方法で、味わい深い料理をご提供しております。店内は、上品でどこかバーのような雰囲気と、アットホームな雰囲気が調和している隠れ家レストラン。 通常のお食事や接待・会食、記念日にもご利用いただけます! 牡蠣と相性の良いワインもご用意しておりますので、バラエティ溢れる牡蠣料理と共にご堪能ください!

  • バラエティ豊かな牡蠣料理をお楽しみ下さい

    全国各地へ直接買い付けに行き仕入れた牡蠣を食べ比べ、素材そのままの味の違いをご堪能いただければと思いますので、レモンのみでお召し上がりください。 厳選された活牡蠣を様々な調理法によってアレンジし、和・仏・伊などジャンルにこだわらない様々な牡蠣料理、ほかのお店では味わえない珍しいメニューをたくさんご用意しております。 牡蠣料理専門店として、皆様に牡蠣の新しい側面をご案内いたします。

  • 白ワインと牡蠣のマリアージュに酔いしれる

    13席のみの小さなお店ですが、約40種のワインを保有しています。 牡蠣に合うものだけをセレクトしているため、どれを選んでも間違いがありません。 フルーティな白ワインと、生牡蠣との相性は抜群です。

銀座 楸の店舗情報

基本情報

予約・問い合わせ 03-3289-1390
ジャンル

オイスターバー ワインバー テイクアウト

営業時間

[月〜金・土] ランチ 11:30 〜 14:00 L.O. 13:45 ディナー 18:00 〜 21:00 L.O. 20:30

定休日
毎週日曜日 祝日
平均予算
ランチ ランチ:〜1,000円
ディナー ディナー:〜15,000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard

住所

住所
アクセス

■駅からのアクセス 東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩4分(270m) 東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩4分(310m) 都営大江戸線 / 築地市場駅 徒歩7分(550m)

駐車場

座席情報

座席
13席
(テーブル6席(2席、4席))
カウンター席

(7席)

喫煙

不可

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

個室
貸切
  • 貸切可能人数上限(着席) 20人

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
・店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
・客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
・定期的な換気
従業員
・勤務時の健康チェック及び検温など
・従業員のマスク・手袋着用
・手洗い・うがいの徹底
お客様
・入店時の手指消毒
お店のHP
コース 3000円〜3999円コースあり、4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、食材産地にこだわり
ドリンクの特徴、こだわり ワインあり、カクテルあり
予約 予約可
利用シーン ランチ ご飯 忘年会 新年会
雰囲気 静かな店内落ち着いた雰囲気隠れ家路地に面している
サービス テイクアウト可能
ドレスコード なし
お子様連れ入店
不可
ペット
不可
Wi-Fi利用
電話番号

更新情報

最初の口コミ
Rika Neko
最新の口コミ
Hirokazu Mitsuda
最終更新

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