うなぎのお宿 新橋店

公式情報
うなぎのおやど

予算
~4000円
~2000円
最寄駅
都営三田線 / 内幸町駅 徒歩4分(280m)
ジャンル
うなぎ 丼もの
定休日
毎週土曜日 毎週日曜日 祝日
03-3595-0086

以前「カンプリア宮殿」で、鰻の稚魚不漁の際に、海外の鰻(アメリカ鰻)を試験的に販売したことで、鰻ファンの中では少し有名になった新橋の鰻店。今はアメリカウナギではなくフランスウナギを販売していた。ランチに行くと「今、フランスウナギがお勧めです」という店員さん。ただ、まずは普通の鰻重を食べようと1600円の「お宿」を注文。そもそも1600円は安い。鰻重は20分くらいで出て来た。関東風の場合、蒸すのに時間がかかるので20分は早い。思わず「関東風ですか?」と聞いてしまった。食べてみると、関東風の特徴である身のフンワリ感よりも、関西風で感じる焼いた皮の香ばしさを感じる。ただ皮の切れはやや難があった。タレは甘辛さがタップリという感じ。隣のお客さんはフランスウナギを注文したようだが、店員さんに感想を聞かれて「味がなくて美味しくない」と言っていた。海外のウナギは大味だと思う。関東風で味を楽しむには向いていないという私の予測は当たっていた。 鰻重1600円はランチ鰻重としては破格だろう。ご飯も多い。サラリーマンの昼時のちょっとした贅沢にふさわしい鰻だ。ゆっくりと時間も、空間も、鰻も楽しもうという老舗鰻店とは少し毛色が異なる店だ。

Yasushi Araiさんの行ったお店

うなぎのお宿 新橋店の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-3595-0086
ジャンル
  • うなぎ
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~4000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営三田線 / 内幸町駅 徒歩4分(280m)
JR山手線 / 新橋駅 徒歩5分(400m)
都営大江戸線 / 汐留駅 徒歩7分(510m)                        

                        

座席

席数

23席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報

お店のホームページ http://www.suruga-unagi.co.jp/

03-3595-0086