更新日：2024年04月24日
女性客が半数以上！カフェのようなカウンターバーのようなラーメン屋
唯一無二の蛤スープが絶品のミシュラン人気店。 フレンチの技法も取り入れたラーメンが人気の超有名店です。10年目の節目に大幅リニューアルのため一時休業していましたが、数段パワーアップして復活してます。 2名…
丼の上には海鮮マウンテン！贅沢丼一本のみ、行列の出来る海鮮丼屋さん
久々の訪問。 11時手前に並んでそこから一時間半くらい。 雲丹やカニが乗ってるのが松、そうでない方が梅です。 当然松の方がお高めなのですが、お茶漬けにすると雲丹がいい仕事します。
江戸前の風味、 あなごの美味しさを皆様に
11時過ぎに入店したらカウンターが二席しか空いてませんでした。 メニューから、本店限定。70㌢ほどの脂の乗った肉厚のあなごと、小ぶりな「メソ」と呼ばれるあなごの食べ比べあなご重とあなご出汁を注文。仕上…
「贅沢の極み」ふぐだし潮らーめん
数年前とは別物。数段落ちてます。 フグの味しません、なんじゃこりゃです。 スープ温度が低いのも残念。 ふぐの刺身やチャーシューが別皿の極み2100ｙを注文するも、具を丼に入れたらさらに温度下がってさらに残念…
銀座の上品な焼肉屋さん
お肉はちょっぴしなんだろうなと思いながら注文した焼肉ランチ、思いがけずしっかり厚みのあるお肉やお野菜もしっかり食べれるプランに大満足♡ 赤だしのお味噌汁も嬉しかった♪ お腹いっぱいになりました♡ すき焼き…
ミシュラン一つ星、贅沢な鯛茶漬けランチが有名なお店
鯛茶漬けが名物の店である。いわゆる懐石料理であり、会席料理ではなく、料理種類が比較的ランダムに出る感じである。焼き胡麻豆腐から始まり、寿司が途中に出る。懐石り料理は当然季節感が重視されていて、4月は筍…
群馬のブランド米・雪ほたかと緑茶がメインの和のカフェ
信玄鶏の唐揚げ(タルタルソース)¥1,800- 銀座駅から直結。 地下2階にある定食屋。 原材料にこだわった、和食をいただきました。 日替わりメニューは4種類。 メインを選び、小鉢を3点選びます。 ご飯は白米or玄米…
穴子重をいただきました。 うな重はいただいたことがもちろんありますが、穴子は初めてでした。 ふっくらやわらか加減がうなぎの比ではありません。お味は淡白めですが、飽きずにいただけるお味です。 天ぷら、赤出…
日本酒好きが集まる、昭和13年創業の老舗居酒屋
久々に東京のふくべさんへ！ 人気店だけど、今まで、大体予約なしで何とか入れてる！今夜も、飛び込みで行けた！ 人生、何とかなるやん！ ここは、菊正宗の樽酒のぬる燗一択！ アテは、おでん、たらこ、らっきょう…
高級感漂う築地の割烹料理屋さん
濃厚な胡麻ダレに浸かった 鯛の旨み それだけで食べても 白飯に乗っけても お茶漬けにしても 旨みがすごい 相乗効果ですね これはついつい おかわりを ご飯を食べ過ぎてしまいます！ 汐留に近く 落ち着きエリア…
鯉茶漬けをはじめ自慢の卵焼きなど和を大事にした料理が楽しめるお店
銀座の和食人気店で鯛茶漬けランチをしました。 和風一軒家のとっても素敵な佇まい。 普段は並ぶと聞いてたけど、月曜日の１２時で運よく入店できました。 早速２階の高級感のある個室に案内されました。 やや薄…
数量限定メニューあり！ランチもディナーも楽しめる銀座の高級料亭
ランチコースで新年会。 鯵の南蛮漬け。こんなに美味しい鯵の南蛮漬けは初めて！鯵が柔らかく酸味の塩梅も抜群です♡ 鰻の茶碗蒸し。茶碗蒸しはふわふわで、鰻も美味し〜い！ お寿司は鯛が厚くて嬉しい味わい。 白…
料亭で経験を積んだ店主が作る鯛出汁が最高、銀座で有名なラーメン屋さん
スープ切れでフラれまくったお店へようやく訪問！ 銀座と新橋の間くらい。 路地裏にある名店です。 銀笹ラーメン 塩 ¥930- Retty☆☆人気店、食べログ3.78、百名店2017～2022、ラーメンデータベース93.437、Google4…
銀座で新鮮魚介を楽しむ大人居酒屋
1名1万の飲み放題付きのコースを予約しました。ほぼ銀座のど真ん中で、雰囲気がとても良くて、良い店かと思います。
銀座の路地裏にある、超うまい穴子専門店
煮穴子と蒲焼が同時に楽しめる！柔らかなめそっこ✨ 日本橋で有名な穴子専門店、 『日本橋 玉ゐ』の店長だった方が独立して始めたお店*\(^o^)/* 娘と一年間お疲れデーのランチは、いくつか候補を挙げた中で娘が選ん…
全てが絶妙なバランスのうなぎを味わえる、慶応2年創業の老舗
銀座4丁目交差点 控えめな佇まいが目を引く 竹葉亭さん フライト前に 軽く食べとくかと 夜の部すぐに 立ち寄りました 買い物帰りの 都内在住と思われる方々が 静かにしかも楽しい 時間を過ごしている様子 うなぎ…
生で仕入れた本鮪や備長炭火焼きが楽しめる居酒屋
2024/4/23 きたきたマグロ中落ちの大パフォーマンス！ハマグリの殻で中落ちの柔らかいところをコリコリしてサクサクすくっていただく！鮮やかな赤が鮮度を表してます。お造りを頼むといつも七輪がついてくる。そう…
【銀座駅 徒歩5分】『近代卒』の魚と和歌山県の紀州の恵みを愉しむお料理の数々
日本で初めてクロマグロの養殖に成功したという、凄い実績を持つ、水産研究所のお店。 新鮮な魚、紀州の食材を使った美味しい料理がたくさん。梅酒も種類がいっぱいあるので、梅酒が好きな人はより楽しめるかも？
新鮮な希少部位が味わえる焼鳥屋
全部美味し過ぎる"(⌯︎¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧︎人形町の人気焼き鳥店♡ 1,500円の軽く一杯コースを注文♪ お通し２品のうちの１品は、名物の鳥いくら♡ 最初ぶどう？となったけども、噛むとプチッと皮が破れ、中からコクのある…
本物の焼きあごが生み出す、芳醇な味わいと贅沢な余韻
いつも並んでるなぁ～と、帰りに横目で眺めていたが、なんの下調べもなくふらっと入り、「わからないときは一番人気」と、いつもはこってり系を選ぶ私が、特製焼きあご塩らー麺お茶漬けセットをセレクト。これが大…
