ふかがわ翁

ふかがわおきな
予算
-
～2000円
最寄駅
東京メトロ半蔵門線 ／ 清澄白河駅 徒歩3分（200m）
ジャンル
そば（蕎麦）
03-6659-2294

清澄白河の「ふかがわ翁」さんを訪問しました。カウンター８席のみのコンパクトな店内です。 いただいたのは『天ざる 1,800円』です。天ぷらは天つゆ付き。海老が2尾、あとは野菜天です。やや油切れはよくありませんが普通に美味しい天ぷらです。 お蕎麦の太さも標準的。蕎麦の香りはかなり強く感じます。おつゆは江戸風の濃厚なおつゆ。極めて少量なのでお蕎麦の先だけちょんちょんとつけてすすります。私はこれぐらいの濃さが好きです。喉越しも丁度いい感じです。 お蕎麦も天ぷらもさっぱりいただけました。 レジ横では、翁達磨「高橋邦弘」さんの「そばの旅（サイン入り）」の本が販売してありました。師匠なのでしょうね？ 高橋邦弘さんを調べてみると、広島県豊平町長笹「達磨・雪花山房」にて、そば指導を中心とした活動を開始。現在、全国のそば会、そば祭り等で各地を飛び回っている方のようでした。そこから「翁」の店名を頂いているのでしょうね？

A.Mizusakiさんの行ったお店

ふかがわ翁の店舗情報

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予約・問い合わせ 03-6659-2294
ジャンル
  • そば（蕎麦）
予算
ランチ
～2000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都江東区常盤２-１２-１２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ半蔵門線 ／ 清澄白河駅 徒歩3分（200m）
都営大江戸線 ／ 森下駅 徒歩3分（240m）
都営新宿線 ／ 菊川駅 徒歩12分（890m）

03-6659-2294