口コミ(19)

このお店に行った人のオススメ度：86%

行った

25人

オススメ度

Excellent: 16
Good: 8
Average: 1

ラーメン

寿司

丼もの

1000投稿大崎裕史
2023年4月27日オープン。（2023年8月31日まで）「ミシェランガイド北海道」に掲載された名店が、「東京ラーメンストリート」の期間限定入れ替え制ショップ「ご当地ラーメンチャレンジ by 東京ラーメンストリート」第7弾（最終回）に登場。「富良野とみ川」は1997年7月10日オープン。百貨店催事や東京ラーメンショーなどのラーメンイベントでも食べているが、本店にも行っている。遠いところ、よく行ったなぁ〜と懐かしい。地産地消にこだわり、富良野の食材を中心に使用、無化調スープで自家製麺。「ミシュランガイド北海道ビブグルマン2012・2017」と2連続掲載。（2回の発売に間があった） GW中、16時頃のアイドルタイムだったが、他は行列や待ちがある中、こちらはタイミング良く、スムーズに入れた。注文したのは、基本メニューの「石臼挽き中華そば」に見映えの良いアスパラをトッピング。アスパラは長い一本そのままが丼に乗っかって出てきた。スープはさらさらの無化調清湯醤油味。スープは根室産短元昆布、⼲し椎茸、鰹、鯖から出汁を引いた透明で澄んだ鶏ベースのスープと煮⼲出汁の2 本⽴てを使⽤するこだわり。タレも北海道産食材を使用。あっさりとした和風出汁だが滋味溢れる優しい味わいでおいしい。老若男女幅広い層に受け入れられそう。最大の特徴が自家製麺で、富良野産100％の小麦粉を石臼で挽いて全粒粉を練りこんだもの。ストレート中太タイプで風味が良くシコシコ食感。上質な日本蕎麦に近い感覚で咀嚼のたびに小麦の風味が香る好みのタイプ。期間中に他のメニューも食べてみたい。
2024/1/12 写真と本文をすべて表示
ホルモン

居酒屋

寿司

1000投稿 HIIRAGI Kenji
出店最終日。ようやく来れました。石臼挽き中華そば950円。黒っぽい麺にコンソメのようなスープ。新千歳空港フードコートの富川製麺所で食べたのを思い出しました。その時食べたスモークチャーシューが美味しかったのですが、こちらではトッピングメニューにもなくて残念（1700円の限定メニューにはのってるんですね）。
2023/8/31 写真と本文をすべて表示
ラーメン

カレー

中華

1000投稿 Ryoichi Motoi
富良野とみ川@東京駅ラーメンストリート 8月末までご当地ラーメンチャレンジに出店中の富良野のとみ川、ラーメンストリート内で開催中の真夏の旨辛フェアにもこちらのメニューで参加。北海道えび麻辣スパイス味噌拉麵（1,100円）エビの風味は程よく、コクありマイルドな辛さの旨辛味噌ラーメン。もちっとしながらしっかり食感よい麺も美味しいですね。なかなかよかったです。ご馳走様でした！
2023/8/23 写真と本文をすべて表示
ラーメン

丼もの

担々麺

1000投稿 Daisuke.K
◼︎石臼挽き中華そば ¥950 アスパラ ¥300 ◼︎東京駅八重洲地下中央口から徒歩1分 ◼︎平日16:00頃で待ち無し ◼︎食べログ 3.38 北海道の食材メインで使用されており、説明がカウンターに置いてました。香ばしさも感じられる醤油スープで、昆布や煮干しの旨みもプラスされてました。無化調でうまっ。麺は春よ恋の全粒粉入りで、小麦の美味しさが感じられる麺になってます。
2023/7/9 写真と本文をすべて表示
ラーメン

担々麺

1000投稿 k.Hoshi
ラーメン

千代田区
『東京ラーメンストリート』のご当地ラーメン最終第7弾。4/27〜8/31迄。少し時間があったので訪問。個人的にご当地のものはご当地の本店で食べたいというものすごく偏った考えがあるのでレギュラーっぽいのではなく限定メニューにしてみました。笑「焙煎小麦塩中華」¥1200 1日50食限定。何も調べずに入ったので、まず麺が真っ黒なことに驚き！塩から？なのか麺からなのか軽い苦味と白醤油？由来なのか素人の自分には分かりませんが甘さも感じるスープ。鶏と魚介…っぽいような感じで軽やかながらも美味い。麺の黒さは焙煎したものか竹炭系なやつも入ってるの分かりませんがすごく喉越し良い。スープより麺の美味しさの方が個人的には印象残った。チャーシューは豚2に鶏1で味や調理法も違うやつ。特に燻香決まってる豚が美味しかったなー。富良野ってそもそも行ったことないし現地のお店でもいつか食べてみたいな…。 #千代田区 #ラーメン
2023/5/19 写真と本文をすべて表示

富良野とみ川東京ラーメンストリート店の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

ジャンル	ラーメン
営業時間
定休日	出店期間：2023.04.27〜2023.08.31
予算	ランチ～1000円ディナー～2000円

住所修正依頼

住所	東京都千代田区丸の内１-９-１東京駅一番街 B１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR山手線／東京駅徒歩2分（120m）東京メトロ丸ノ内線／大手町駅徒歩3分（190m）東京メトロ銀座線／日本橋駅徒歩5分（390m）

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	おひとりさまOK

更新情報

最初の口コミ: Takanori Seto 2023年04月27日
最新の口コミ: 大崎裕史 2024年01月12日
最終更新: 2024年01月12日 09:59

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