• 閉店

支那そばや 東京ラーメンストリート店

しなそばや とうきょうらーめんすとりーとてん

予算
-
-
最寄駅
JR山手線 / 東京駅 徒歩1分(50m)
ジャンル
ラーメン

口コミ(32)

    醤油ラーメン好きとして外せないのが支那そばや。 佐野実が作ったこの見た目はシンプルながらも繊細で芳醇なワインのように奥深いこの醤油ラーメンと20代前半の頃に出逢い、そこから一気に佐野実のファンになった。 食材のこだわりもラーメンに対する意識も半端ではない。 具材や出汁の鶏ガラなど全て自身で生産者の元へ赴き、良いと思った物を採用する1杯1,000円弱程度の料理にここまでの情熱をかけられる姿勢に脱帽した。 支那そばやにラーメンを食べに行くときは醤油ラーメンを食べに行くというスタンスより、佐野実のストーリーを楽しみに行くという感覚に近い。 これからもずっと食べていきたい究極のグランメゾン。 ──────────────────── 場 所 東京駅 金 額 1,000円前後 空 間 カウンター席 決 済 交通系IC ──────────────────── 最後までお読み頂いてありがとうございます。 フォローやいいねが励みになります! ─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─ ・・─・・─・・─ Instagram/GoogleMapも更新しています! ▼Instagram @sunao_dayo https://www.instagram.com/sunao_dayo ▼ GoogleMap SUNAO https://goo.gl/maps/hweqPKucT2wnp2iJ7 ─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─ #大好きな支那そばや

    醤油らぁ麺(平牧三元豚バラ) 1,000円(期間限定) 今日のランチの量が軽めだったせいか、帰る頃にはちょっと小腹が空いてきました。 ということで、東京駅構内にある「ニッポン ラーメン 凛 トウキョウ」で限定の塩ラーメンをと思い行ってみましたが、すでに売り切れ~(>_<) 仕方なく、改札から出て第二候補のこちらに。 支那そばやは、ご当地ラーメンチャレンジの第1弾として、7月15日から11月4日までの期間限定までの営業、来週で終了してしまうので行ってみます。 17時43分入店、先客6人、後客11人。 食券を手渡す際、麺固めをおねがいしたら体よくお断り~(>_<) らぁ麺は、注文して2分程度で提供、早いですね。 具材は、ねぎ、チャーシュー2枚、のり、穂先メンマが2本。 麺は極細、ほぼストレート、わたしには柔らかすぎで飲めちゃう感じです。(^^ゞ 支那そばやは、かつて鶴ヶ峰にあった店舗しか行ったことありませんが、そこと比べると麺の量はかなり少なめに感じますか、わたしにはこのくらいがいい。(小食の私見) スープは鶏油がキラキラした淡麗醤油で飲みやすく、とってもおいしい。 チャーシューは、脂身がいい味ですね。 鶴ヶ峰の支那そばやで食べた醤油ラーメンより、おいしかったなぁって感じでした。(^^ゞ おいしくいただきました〜 2021年10月29日夜に利用 3.61

    寒くなってきたのでラーメンだよなぁ。 皆さんの投稿を見て行ってきました。 佐野実さんの支那そばや スープがきれい 一口飲むとうまーーい。 最初の一言はこれは何杯も食べれるねって言葉でした。そして麺がスープと合ってウヒョーい! 胡椒が置いてあったので味変用かなと思いましたがこのままが1番じゃないかと思いました。 ちなみに一杯で心も体も大満足してしまい軽く呑んで帰ろうかと思いましたが帰宅しました。 あーーっ美味しかった。 #完成されたラーメン #ラーメンストリート

    期間限定出店のさらに限定メニューをいただきに。支那そばやさんではお初の『担々麺』。もうワクワクしかありません。 席に着いてしばらく、まずは味変アイテム2種の登場。自家製のラー油と花椒オイルだそう。ラー油のボトルに沈むのはみかんの皮だそう。凝ってる! さあ着丼。スープに浮かぶオレンジとグリーンのラインがきれいです。花椒の爽やかな香りがいいね。とろりと、まろやかなほどよい濃さのスープは胡麻の主張は控えめで、しっかりとした出汁感を楽しめます。平打ちの中太麺は支那そばやさんらしい、極々滑らかなもの。ふわっと小麦が香り優しく喉を撫でてくれます。たっぷりの肉味噌は旨味がギュっと凝縮。終盤には底に沈んだ干し海老が顔を出しグっと味わいに深みを出してくれます。 さすが支那そばやさん、丁寧に作られた感じがひしひしと伝わる一杯を楽しめました。 ごちそうさまでした! #ラーメン

    かねて音に聞く支那そばやさんが、期間限定で東京ラーメンストリートに出店と。たまさか健康診断で日本橋に出る用事があったので、鋭く入店。 なるほど、これは現代のさまざまな名店を思い起こす構成。ものすごい完成度です。まさにオリジンのひとつ。 ラーメンって、面白い。

支那そばや 東京ラーメンストリート店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 東京駅 徒歩1分(50m)
東京メトロ丸ノ内線 / 大手町駅 徒歩5分(400m)
東京メトロ銀座線 / 京橋駅 徒歩6分(420m)                        

                        

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/event/detail/?cd=000277
利用シーン おひとりさまOK、おしゃれな

更新情報

最初の口コミ
高橋洋一
最新の口コミ
K Tomo
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

丸の内のラーメン・麺類でオススメのお店

東京の新着のお店

支那そばや 東京ラーメンストリート店の近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

お店の掲載テーマ