更新日：2024年05月04日
お米、野菜山菜は、阿部父ちゃんと阿部母ちゃんによって作られています。
ほぼ毎日朝4時まで営業している、六本木で飲んだ後の〆寿司にはぴったりなお店。飯倉片町の交差点からすぐのところにあります。 ネタ一覧が書いてある注文用紙に食べたい分だけ数量を記入して店員さんに渡すスタイルです。 ネタやつまみは基本的に時価なので、調子に乗ってあれこれ頼むとお会計を見てびっくりすることもありますが笑、どれも美味しいです。 特におすすめしたいのは巻物系で、ちゃんとシャリ少なめ・ネタ多めのあて巻きスタイルで出てきます！ 今回はひもきゅうとトロタクをいただきました。どちらもネタたっぷりで美味しかったです。 これからも飲んだ後にちょっと食べたい気分の時はこちらへ吸い込まれてしまうと思います笑 ——✎いただいたフードとドリンク—— 特に美味しかったものに◎つけています！ 値段は訪問時のため、ご参考まで…！ 【food】 ・お通し：たこのはんぺん、ひじきの煮物 ・とろたく ・ひもきゅう ・つぶ貝 ・赤貝 ・ほたて ・やりいか ・はまぐりの煮物 【drink】 ・鶴齢 ¥800 ・八海山 ¥800
熟成鮨の名店！西麻布にある極上の鮨を食べられるお店
明石の鯛 熊本のコハダ 平ら貝の磯辺焼き 淡路島のスミイカは藻塩で 銚子の平目の昆布締め 天津の黒むつは５日熟成 鰹は獅子唐味噌で ホタテ 大間の鮪 中トロ ノドグロ炙り バフンウニ トロタク 玉子焼き 追加で 鰺 ボタン海老 と日本各地から厳選された魚に手を加えた握りの数々、評判通りの美味しさでした。今回は時間の関係で握りだけでしたがいつかはゆっくりとおつまみから楽しみたいお寿司屋さんでした。 #お江戸 #西麻布 #お寿司屋さん #人気店 #予約必須 #日本各地の素材 #次はおつまみも #リピート決定
ネタの熟成へのこだわりが半端ない、お寿司屋さん
昔ながらの江戸前寿司を堪能させていただきました。 名物のおはぎを頼み忘れたことだけが悔やまれる。すし匠系列ならではの海ブドウもいただき全てがパーフェクト。ここが今年の寿司納めで本当に幸せ。 いまが旬な寿司店も多いが本当の江戸前で〆れてホントよかったです。また寄らせてください。 ありがとうございます。 ごちそうさまでした(^_−)−☆
ネタが鮮度抜群、ミシュラン一つ星の人気寿司店
・日本酒 東一 ・蛤のお吸い物 温かい優しい旨味と ・ワカメ ガリ お漬物 ・蛤 ・ホタルイカ ・蛸 ・日本酒 磯自慢 ・赤むつ 焼きで ・白海老の昆布締め 塩山葵で 甘味を前面にした旨味が素晴らしい ・牡蠣 小振りだが旨味が強いお酒が進む牡蠣でした。 ・河豚 白子 ・もずく ［握り］ ・平目 ・スミイカ ・日本酒 墨廼江 ・トロ ・かすごだい ・日本酒 作 ・あん肝 ・日本酒 鶴齢 ・小柱 ・雲丹 ・シメサバ ・煮蛤 ・玉子 ・ノドグロ ・赤貝 ・鰹
コストパフォーマンス抜群の超オススメ店
誕生日当日に来店。 デートのお誘いを受けて、初めて連れてきてもらいました～！ まぁデートの相手は、夫なんですけども。 彼が以前にこちらで接待を受けてとても美味しかったのでってことで、私のお誕生日祝いで…
洗練された空間で、季節の食材を活かした極上の江戸前鮨を堪能できるお店
「寿司屋さんよ」とだけ言われてホイホイ付いて行きましたが、大将の存在感にしばし唖然と…。 酢と油の融合…だそうです、バッチリ融合してまして、 全部美味しくて、大満足です。お酒も沢山美味しくいただきました。 なんというか、酔っぱらいになったためか、大将のインパクトしか今となっては浮かんでこないという、後日談です。
エンターテイメントな珠玉のお寿司を頂ける、西麻布のお寿司屋さん
特に海老のぷりぷりさと煮穴子のふわふわが お気に入りでした♪ #寿司職人が握る #カウンターで距離縮まる #幸せ #お寿司 #テーブル席 #西麻布 #広尾
こちらの系列を以前利用させてもらったので今回は結婚記念日という事で雰囲気の良さそうな六本木へお邪魔しました。 子供がいると取れない寿司屋さんも多い中こちらは快く受け入れしてくれます。 大人は安定のおす…
6年連続ミシュラン1つ星を獲得した、西麻布にある美味しいお寿司屋さん
まさに宝石箱です(笑) 海老に光り物に蛤？などなどと具だくさんです。おぼろ玉子？の下にはまだまだいろいろな具材が隠れてました。酢飯はほどよい酸味で好きだし味つけもよく美味しい。テイクアウトでこれだけなんだからお店はもっとですね！ 次はなんとかお店に行ってみたいと思います。 #お江戸 #西麻布 #お寿司屋さん #ばらちらし #宝石箱 #お高い旅のお供 #テイクアウト
六本木の結界の如き鮨店で海の世界を新たに味わう
六本木ミッドタウンの向かいにひっそり佇む一軒家寿司屋。 カウンターは8名のみ。 ここはツマミが楽しかった。 カツオに卵ソースをかけたりあわびの肝ソースにご飯を入れて食べたり、オリジナリティある新しい江戸前が味わえる。 きっちりした風格の店なので大事な会食で伺うにも良さそう。
【鮨m】@表参道 江戸前鮨とワイン・日本酒のマリアージュ、唯一無二の鮨の世界 12月限定 鮨mスペシャルコース + 椿（日本酒とワインのペアリング） ・北寄貝 w/キャビア ・イカ ・アオリイカ ・アジ ・白アマダイ ・オマールビスク ・ハマグリ ・黒ムツ ・赤身 ・中トロ ・大トロ ・和牛カツ ・白トリュフリゾット ・のどぐろ ・ウニ ・アナゴ ・玉子 ・あまおう w/ミルクアイス 等 表参道から根津美術館付近の閑静な住宅街のビル2Fに佇むお店。 板長橋本さんだけでなく、NARISAWAで10年間ヘッドソムリエとして務めた木村さんがいる超贅沢な空間。 12月限定の鮨mスペシャルコースは、 握り約11貫、料理4品、デザート1品。(33,000円) ペアリングの椿（日本酒とワイン計7-8種類）は 種類を減らしたり、一部ノンアルコールにも変更可能。(11,000円〜) 王道なお寿司は勿論、 普段ではお寿司屋さんで食べない和牛カツやリゾットが最高のアクセント◎ おいしいご飯と美味しいお酒、至高ですね。 ランチは8,800円のコースあり！
お洒落なお寿司とワインが美味しい、モダンなお寿司屋さん
で握る小ぶりのシャリは食べやすい 安定の美味しさでした❣️ #江戸前寿司
西麻布にひっそりとただずむ寿司懐石・和食
凌ぎは、小袖寿司(小袖に入るようなかわいいサイズのお寿司)の秋刀魚。 炙り感とお酢がきいてひとくちで絶妙な風味。ごまもほのかに入っている。風が吹くようです。 シャリの酢は甘めで、塩のまろやかな旨みもついている。お隣にはずわい蟹を海苔で巻いたものにわさびが強めにぴりりと。 陶器はカウンターの壺と同じく陶芸家内田さんの手作り。アガリや寿司台も同じく。 そしてお刺身。 青森は大間の赤身を、出汁で割った土佐醤油でいただく。 ほのかに光るコリっとした平貝。 そして平目は、オリーブオイルと塩昆布でぜひ、とのこと。淡白な白身のお魚に合うのだという。はせ川グループ一推しの食べ方なんですって。たしかに、新鮮な平目がコクの強いオリーブオイルの中で洋風に生まれ変わり、カルパッチョのように味わうことができました。 写楽のなごし酒(夏を越えた熟成酒)の大吟醸。酸味が少しあるほうが、赤身の旨みによく合います。 お次は鰆の幽庵焼き。 柚子を漬けた醤油でてりっとしていて、香ばしい焦がし醤油と柚子の濃い味わいが舌の両側の奥の方を刺激し、口の中で冬を告げる。 添えてある栗のカリカリしたかわいい煎餅も塩気が良い。
白子焼きが絶品と言われる、良心価格で、清潔感あふれるお寿司屋
たまに食べる高級寿司は最高です、、、！ どれも新鮮で美味しかった〜〜〜！ #麻布十番 #寿司 #ランチ
新感覚お寿司・タパス＆和風オリジナルカクテルのオシャレな隠れ家
六本木のアメリカ逆輸入の寿司居酒屋。カリフォルニアロールや炙り寿司もありつつ本格的な江戸前寿司も食べれる。上品な6貫セットは幸せな気分にしてくれました、軽めなランチで午後も眠くならない。お店は天井も高くて過ごしやすいです。
外国人のお客様も多い、六本木の新鮮なネタが揃う寿司や鮮魚が味わえる寿司店
【健在で良かった】 久しぶりの出社でかつてランチに行ったお店を定点観測。寒いのであったかいもの食べたい。 最初はチムサーチョイにトライするも営業しておらず。周りのお店もランチはやってない。 それでは…
深夜も日曜も営業してくれているコスパ最高の美味しいお鮨屋さん
噂に聞いてた深夜3時まで営業してるお鮨屋さん 18時からの利用でした カウンターで六本木の夜景を眺めながら つまみから始まり握りまですんなり食べれました 白子キャビアのお鮨 蒸し鮑は肝ソースで食べ残りのソースに酢飯を入れて食べるやつ イカ飯 名物の鯛のバッテラ風寿司 日本酒に合うのれそれ カボスのに入った魚介グラタン-柑橘系に混じりヨーグルト風味 甘しょっぱく煮たあん肝 など変わり種も美味しかったー♪ オーソドックスな握りも良い(^_−)−☆ 次回は深夜に来よう！ シーサーがあったり黒糖アイスが出たり店名が鯛良で沖縄系かと思ったら全然関係無いそうですw 話しがわかる大将談 #マイペースに666投稿
西麻布交差点の側にあるここぞ！という時に使いたくなる絶品鮨屋
寿司は、当然美味しいんだけど、お任せで提供される日本酒が、めちゃくちゃ美味しくて、記憶が飛びました。
ランチは日替り丼、にぎり、にぎり大盛りの３種、寿司ランチの穴場で話題店
ちゃんぽん屋のふじが無くなってもう1年くらい？ この界隈は六本木の割にはイイ値段でたくさん食べられるお店がもう一軒あったけど行けてないなと。初回は1人で行って、大当たりなら複数で行くのがリーマン稼業の中…
職人の真摯な姿から作られる寿司を、目で見て、感じ、味わう。
ランチで利用しました！ 一つ一つ握って出してくれるお寿司は、素材の味が活かされており、全部が質の高いお味でした 苦手なものや好みにも柔軟に対応して頂けるなどホスピタリティも非常に高いお店です！
グランドハイアット東京付近 寿司のグルメ・レストラン情報をチェック！
