鮨 海界 公式情報sushi kaikai


お店情報
050-5303-6253

六本木の結界の如き鮨店で海の世界を新たに味わう

北海道洞爺湖ウィンザーホテルを始め、ミシュラン三つ星を獲得したこともある名店で修行を積んだ西崎祐樹氏が六本木の地に独立。白木の香りが清々しい空間には、神聖ささえ感じる木曽檜の一枚板。万葉集にも登場する古語『海界』の店名の通り、「海の国」と「人の国」を隔てる六本木の結界の如き鮨店だ。研ぎ澄まされた感性と丁寧な職人技巧で再構築された新たな海の世界がここにある。

口コミ(41)

オススメ度:96%

行った
24人
オススメ度
Excellent 21 / Good 3 / Average 0

口コミが多いトピック

  • ピックアップ口コミ

    海界さん、今年もお世話になります。 お酒を楽しみ鮨を愉しむ大人のパラダイス。 めじ鮪の黄身ソース(にんにく×醤油×七味の相性は抜群、おうちでもやってみよう)、トラフグの白子、内子の塩辛は日本酒必須。時たまワインも飲みたくなるにくさ。なのでチェイサーにワインを笑 トラフグの白子、もちもちで美味でした♡ 今回の握りは熟成ものがいくつかあって新鮮でした!あとは白身の昆布塩がやたら美味しかったな。そして定番の蟹×雲丹は、あの温度感がたまらない。これを口にすると海界に来たなーと実感させられる。 数ヶ月に一度のご褒美。今年も頑張ろう!

  • 大好きな海界へ大好きな人たちと! 海界を知った数年前、そうそう、これこれ!! 中身の見えぬグルメ友が美味しそうに何かを食べているその写真を見て、一体何に感激しているのか絶対に自分の目で見て食べて体験したいと訪れたのが最初だった。久しぶりにこの器で食べる毛蟹✖️雲丹。当時を思い出すとワクワクが蘇ってさらにうまーーーーい!!!!!!! 温度感も最高なのよね。 握りも美味しいからいつも撮り損ねるけど今日は数枚ちゃんと記録。でもいつもの如く途中で食べるのに集中。 大将の会話も楽しみの一つ。次回は夏。楽しみすぎる。

  • 楽しみにしていた海界での新年会。大将との会話も楽しみの一つ。北海道出身の大将ゆえに、毛蟹や雲丹などはどこのお鮨屋さんよりもここのが好き。それに初めにいただくお造りも。 いつかは握りも全て写真に収めたいところだけれど、しっかり食べたいから今日も大好きなかすごだけ笑 また次回が楽しみ♡

  • 久しぶりの海界はやっぱり最高だった。 私ごときが「ホーム」と言って大将は許してくれるかな?安心感が違うのだ。安心して大いに「美味しい!」を楽しめる。しかもあんな大都会ミッドタウン近くで。 改めて考えると、こちらのつまみた握りの温度感が私は好きなんだと思う。すっと、シャキッとした冷たさのつまみ、東京にいて北海道を感じれるのだろう、そんな気がする。頭に思い浮かべるだけで温度感が蘇る。だから食べているうちに魅了されて楽しくなって飲んで楽しくなって、握りを撮るのを諦めちゃう笑 存分に大好きな人たちと楽しめるお鮨屋さん、居心地がよく、ホスピタリティに感謝。

鮨 海界の店舗情報

基本情報

予約・問い合わせ 050-5303-6253
ジャンル

寿司 和食

営業時間

[日・火〜金・土・祝] 18:00 〜 23:00

1部 18時スタート 2部 20:30スタート 23時閉店

定休日
不定休 毎週月曜日
平均予算
ランチ ランチ:-
ディナー ディナー:〜30,000円
クレジットカード

    住所

    住所
    アクセス

    ■駅からのアクセス 東京メトロ日比谷線 / 六本木駅 徒歩1分(76m) 東京メトロ千代田線 / 乃木坂駅 徒歩6分(460m) 東京メトロ南北線 / 六本木一丁目駅 徒歩12分(930m)

    座席情報

    座席
    14席
    (半個室あり)
    カウンター席
    喫煙

    不可

    ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

    個室
    • 6人用

    サービス・設備などの情報

    利用シーン
    日本酒が飲める 個室 接待 ご飯 ディナー 忘年会 新年会
    電話番号 03-5413-4075

    更新情報

    最初の口コミ
    武田 和也
    最新の口コミ
    yoko sato
    最終更新

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