鮨 由う

すし ゆう

予算
~10000円
~20000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 六本木駅(出入口6) 徒歩2分(130m)
ジャンル
寿司 テイクアウト
定休日
毎週日曜日 祝日
03-3404-1134

名店で修業を積んだ大将が腕を振う、お寿司屋さん

口コミ(81)

    【 ♪ 東京 六本木編 : 「極上の"鮨"と真心のこもったおもてなしのお店」にて只々感心させられながら素晴らしい時間を楽しむ❗️ ♪ 】 数ヶ月前の話になり恐縮ですが、何軒かある東京の宿題店の中でも特にお邪魔したかったお店! 思い余ってその月に2回も行っちゃいました(^^;; 某日、こちらに伺うと看板のない打ちっぱなしのビルの地下にある店は田舎者には一発で見つけられず、ウロウロしているうちに同じ匂いのする方が降りて行かれたのでそれに便乗してお店に到着(^^;; 中に入ると何度かTVで拝見した大将「尾崎さん」がカウンターで待ち構えておりました! カウンターに通され、とりあえずのマスターズドリームと先付けをいただきながらいざ本番を待ちます。 おまかせコース ランチ 22000円(土祝日) 〜予約はTableCheck〜 ●先付け ・クリーミーな嶺岡豆腐、もずく、わかめ(食べ放題ですが後々膨らんでくるので要注意!) ●伊豆大島ハタ煎り酒 ●港区巻き ・蟹、ウニ、塩分を抑えた自家製キャビアを手巻きで(๑˃̵ᴗ˂̵) マッタリの塊です! ●東京湾太刀魚 ●ほたて茶碗蒸し ・こちらのお店の名物の一つでもある茶碗蒸し。 茶碗蒸しに目がない僕も滑らかな舌触りについうっとり… ●茶碗ですよ ・茶碗蒸しを半分食べ終わったところで「○はんですよ!」のような海苔の佃煮とご飯を投入してもらう、通称「茶碗ですよ!」(笑) 美味しいのはもちろん、時折こういうジョークを挟みながらの食事は楽しいもんです(^-^) ●気仙沼カツオとあたりネギ ●国産からしと金のサワラ(鳥取) ・口の中で蕩けるトロのようなサワラでした。 ●プリン巻 ・特許申請されたこちらのお店の看板メニュー!プリン巻き。 この日は自称「巻きもの番長」なるお弟子さんに巻いていただきました(^o^) ●白子の揚げ出し 《ここから握り。シャリは固めでサイズも酒呑みにはジャストサイズ! 合間に食べるガリが超美味いです》 ●大間の本鮪 ●かすご ●縞鯵 ●ヅケ ●とろたくキャビア ・かなり細かく刻まれ沢庵のトロたくは先程とは別のキャビアを乗せて… ●あおさ入り玉子 ●いくらご飯 ●イワシ ●穴子 ●太巻 ●卵焼き 《お酒》 ○みむろ杉  ○文佳人  ○作 ○大信州 ○黒龍 顔とオーラにちょっと威圧感がありますが、話をしてみると凄くユーモアがあり終始笑いを提供してくれた店主さん。 そんな和やかな場を作りながらも一貫一貫にこめるお鮨は本気の度合いが桁違いなのは素人の僕でも分かりました! いいお店です ♪ また伺いたいと思います^o^ #鮨由う #六本木グルメ #江戸前寿司 #自家製キャビア #茶碗ですよ #プリン巻き

    最寄りは六本木、東京ミッドタウンが近い。お客さん一人一人を楽しませようとの心意気が伝わってきます。こちらはプリン巻きというメニューの商標登録をしてます。ご飯にあん肝を思いっきり混ぜた巻物でプリン体たっぷり笑 シャリにカニ、ウニ、キャビアを乗せた港区巻もあり、キャビアは特注らしいです。パンチのあるメニューから本格的な江戸前寿司まで幅広い。 大将は自分に厳しいがお客さんには気さくで楽しませてくれると思います。ミシュラン一つ星も獲得済みです。

    最近なにかとメディアに出ている由うに行ってきました。通常の握りももちろん美味しいですが、創作料理やウニにキャビアを乗せた巻きなど一捻り入れた大満足のコースでした。 由う独自に国産キャビアを仕入れたり、新しいメニューを考えたりと、色々チャレンジしているお店だと思います。 ジョブチューンの寿司の審査員に尾崎さんは出ているそうです。

鮨 由うの店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • 寿司
  • テイクアウト
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~10000円
ディナー
~20000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ日比谷線 / 六本木駅(出入口6) 徒歩2分(130m)
東京メトロ千代田線 / 乃木坂駅(出入口2) 徒歩8分(630m)
東京メトロ南北線 / 六本木一丁目駅(出入口1) 徒歩9分(680m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 渋88 六本木駅 徒歩2分(150m)
港区 赤坂ルート 六本木交差点北 徒歩3分(170m)
港区 赤坂ルート 檜町公園 徒歩3分(180m)            

          
店名
鮨 由う すし ゆう
予約・問い合わせ
03-3404-1134

席・設備

座席

12席

個室

4人用

カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
予約
予約可

特徴

利用シーン
  • ディナー
  • 個室

更新情報

最初の口コミ
大木淳夫
最新の口コミ
Hitoshi Suto
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

人気のまとめ

鮨 由うの近くのお店

六本木のすし・魚料理でオススメのお店

六本木・麻布・広尾の新着のお店

鮨 由うのキーワード

鮨 由うの近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

六本木周辺のランドマーク

お店の掲載テーマ

03-3404-1134