エディション・コウジ シモムラ

EdiTion Koji Shimomura
予算
～30000円
～30000円
最寄駅
東京メトロ南北線 ／ 六本木一丁目駅 徒歩2分（94m）
ジャンル
フランス料理 ゼリー
定休日
不定休
03-5549-4562

2016.9.23 金曜日 12時〜ランチ 初来店 初回限定のコース ¥10,000 アミューズ・ブーシュ (1皿目サクサクお菓子みたい、2皿目トウモロコシの香りと甘味が素晴らしい) 海水で軽く火を通した真牡蠣の冷製　海水と柑橘のジュレ (牡蠣が見事なまでに大きくてぷりっっ！つるっっと！とても香り豊かで美味しい) フォアグラ料理 (大好きなフォアグラ。とてもふっくら厚みがあり中はふわふわと柔らかく美味し過ぎます。) カダイフを纏った的鯛の軽やかなフリット　ブロッコリーのクーリ (サクサクで中はふっくらジューシー) 本日のお肉料理 ラムのお料理だったと思いますww (しっとり柔らかくてヘルシーなお肉料理でした。添えてあるビタミン大根と紫色の大根が甘くてとても美味しい。) プレ・デザート ライチのムースにココナッツのアイス (ココナッツアイスがとても香り良くて甘くて美味しい！) カカオのヴァリエーション（ガナッシュ・ソルベ・カカオウォーター） (カカオウォーターとガナッシュと順に食べると確かにカカオウォーターに少し変化がありました。感動までは至りませんがww) フレッシュハーブティー (生のハーブティーはやはり全然違く、癒されます！！！) 小菓子 ナッツ (アーモンド、カシューナッツととても美味しい！) 店内意外とこじんまりとして、満席でした！ シェフが何度かお顔を出してくれて、お写真も気軽に撮って頂けて気さくな方でした。とても貴重なお時間でした。

M.Murataさんの行ったお店

エディション・コウジ シモムラの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-5549-4562
ジャンル
  • フランス料理
  • ゼリー
営業時間
定休日
予算
ランチ
～30000円
ディナー
～30000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都港区六本木３-１-１ ティーキューブ １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ南北線 ／ 六本木一丁目駅 徒歩2分（94m）
東京メトロ日比谷線 ／ 六本木駅 徒歩11分（810m）
東京メトロ日比谷線 ／ 神谷町駅 徒歩11分（830m）

座席 修正依頼

席数

6席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.koji-shimomura.jp

03-5549-4562

このお店に関するグルメニュース