冷やし中華が美味いと聞いて訪問してみました。 具はチャーシュー・胡瓜・クラゲとシンプル。麺はプリプリでタレは酸味控えめでごま油が効いた美味しい冷やし中華でした。 冷やし中華 1,200円 2024年ラーメン95
口コミ(63)
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野方駅から南に幹線道路を下ると現れるこちら。 お昼に訪問。 ランチセットは3種。 1,100円。 先ずは餃子にビール。 餃子は焼き加減がいい！ パリッバリ！ そしてこれでもかってくらい餡が入っていて丸々としている。食べ応えあり！ そしてランチセットへ。 先ずは基本的なこちらのラーメンの味を知りたいので、ラーメン唐揚げ半ライス。1,100円 スープは上品ながらしっかりしたお味。 麺は手打ち麺のもちもち感あり。 色々試してみたい。 ただ… メニュー全て高いと感じるのは私だけだろうか。 #ラーメン
野方の環七沿いにある中華料理のお店。 ランチにて訪問。趣のある外観。暖簾をくぐると正面にカウンター、奥にテーブル席の構成でカウンター席へ。 今週の定食からCセットをチョイス。らーめん、から揚げに半ライスです。 らーめんはスープが旨味しっかり。豚、鳥ガラに干した魚、貝、昆布とたっぷり野菜とのこと。 麺は孟宗竹の手打ち、不揃いでかたい部分と柔らかい部分との食感の対比が面白い。揚げたてのから揚げも半ライス泥棒で満足度高しでした。
以前普通のラーメン食べた時はそこまでではなく、今回冷やし中華を食べたら最高に美味い！メニューにより差がありそうです。常連さんは焼売とビールをみんな頼んでました。休みの日は開店即入らないとすぐ埋まりますね。麺が特に美味かった！
1963年創業。 新井薬師前にあった『高揚』というお店にいた方が 営んでいるお店のようです。 「らーめん」¥900 あっさりとした醤油スープですが 野菜から？か軽い甘さもあり 魚介の香りがしっかり。美味。最高。 特に自家製の中太麺が特徴的で 軽いゴワッとしたような食感もあり このような町中華的なお店ではかなり珍しい。 孟宗竹を使用した手打ち麺ということで 佐野ラーメンとかに近い感じか？ これは美味すぎる。 スープが麺を、麺がスープを邪魔しない この構成もめちゃくちゃ良い。 醤油、塩、味噌、タンメン、つけ麺など メニューも一通りあり中華メニューも豊富で ものすごく通いたくなる良店。 #中野区 #ラーメン
